El distrito 10 siempre está animado, y es uno de los lugares más populares de la capital para pasear o darse un capricho gastronómico. En sus bahías, las buenas direcciones y el paisaje culinario están siempre cambiando. Para guiarte, hemos seleccionado 7 direcciones igualmente tentadoras, todas ellas probadas y comprobadas. ¡Sigue la guía!
Martín París
Martin es el bistró parisino por excelencia. Ubicada en un antiguo templo del arte callejero, esta mesa arty cuenta con una decoración elegante y de diseño y un ambiente acogedor y chic a la vez. Es un lugar estupendo para tomar una copa con los amigos, almorzar o disfrutar de una comida gourmet de 4 ó 6 platos.
Martin 40 bis rue René Boulanger, 75010
Canónigos
En la encrucijada entre cocina atrevida y trabajo colaborativo, la brigada dirigida por el joven chef Michael Gamet hace bailar las papilas gustativas de los parisinos cada noche en Mâche. Cada plato del menú a la carta es un testimonio de rara creatividad y precisa artesanía. En este paraíso del Art Decó y el Pop Art, te deleitarás con la creatividad de los chefs. Y aunque el menú cambia con las estaciones y los recién llegados, las combinaciones atrevidas y los sabores sencillos siempre están ahí.
Mâche – 61, rue de Chabrol, 75010
Jay’s Pizza
Hay muchos conceptos de pizza en París, ¡pero nunca hemos podido probar una auténtica porción al estilo neoyorquino! Generosas, flexibles y finas, las rodajas, símbolos de la Gran Manzana, tienen ahora su dirección de referencia en París, ¡y no demasiado pronto! Para degustar este emblemático plato y probar un poco de América, Jay’s Pizza es el lugar al que debes ir, en el corazón del bullicioso distrito10.
Urfa
Si eres un visitante habitual del Faubourg Saint-Denis, es difícil que no hayas visto la pequeña tienda deUrfa Dürüm que atrae cada día a un buen número de gourmets. El hecho de que acudan tantos curiosos a la puerta de este (muy) pequeño bistró se debe sin duda a la fama del dürüm, la deliciosa especialidad del establecimiento, que es seguramente uno de los mejores bocadillos de la capital.
Urfa Dürüm – 58, rue du Faubourg Saint-Denis, 75010
Pidè
En este puesto de la rue des Petites Écuries la estrella del menú es, una deliciosa pizza turca. Cubierta con deliciosos productos locales de Anatolia, esta pizza «en forma de barco» es un verdadero reclamo para todos los gourmets de la capital. El Sucuk, Pastirma y Kus-kas recetas a base de queso kasar, con salchicha, cecina y carne picada de cordero respectivamente, te transportarán directamente a Estambul. ¡Se pondrá a prueba muy pronto!
Grand Café d’Athènes
En ningún lugar está mejor representada la cocina griega que en el distrito 10, y más concretamente en la rue du Faubourg Saint-Denis, donde se encuentra el Gran Café de Atenas. El magnífico bistró, con su dulce sabor mediterráneo, te transportará directamente a la ciudad de Atenea o a las soleadas Cícladas con su delicioso y acogedor menú. ¡Kalosórisma!
Grand Café d’Athènes – 74, rue du Faubourg Saint-Denis – 75010
Dumbo
A partir de 2019 la llegada de Dumbo ha tenido una especie de efecto bomba en el paisaje culinario parisino. Y con razón, el restaurante Pigalle es en cierta medida el instigador de toda esta locura. El menú no puede ser más sencillo, ya que ofrece dos variaciones de la hamburguesa con queso aplastado y patatas fritas, a precios muy asequibles. ¿Qué más se puede pedir que un poco de espacio en la encimera?
Dumbo – 64, rue Jean-Baptiste Pigalle, 75009 y 14, rue des Petites Écuries, 75010
Brasserie Bellanger
En la Nueva Guardia sólo tienes que preguntar por Bellanger En el 10º arrondissement de París, en la rue du Faubourg Poissonnière, ¡este es el lugar donde hay que estar! Aquí podrás disfrutar de platos 100% caseros elaborados con productos franceses, locales y de temporada. Jamón blanco con trufas, ostras gratinadas, filete de falda a la parrilla, hojaldres de nata, Mont-Blanc, crumble de manzana..
140, rue de Faubourg Poissonnière, 75010 París
Hitomi
Para un festival de colores y sabores, dirígete a Hitomi, entre laGare du Nord y la Gare de l‘Est, para degustar un delicioso sushi «todo lo que puedas comer». Hay para todos los gustos, ¡pero no olvides acabarte todo el plato!
Hitomi – 57, rue de Chabrol, 75010
Le Chardon
Siempre en busca de pequeñas pepitas en la capital nuestras aventuras culinarias nos llevaron a la mesa del Chardon un bonito establecimiento a caballo entre restaurante y vinoteca natural. Desde su acogedor entorno hasta su cocina moderna y refinada y su rica bodega, el restaurante tiene todos los ingredientes de una buena dirección.
Le Chardon – 27, rue Bouchardon, 75010
En iBO
En el laberinto de la calle Saint-Maur, en el corazón del distrito 10 se esconde una dirección con un concepto insólito.En iBO, que lleva casi 40 años haciendo las delicias de los parisinos, un extraño concepto lo diferencia de otros kebabs. Lo que distingue a este conocido establecimiento local es que puedes traer tu propia baguette para el bocadillo
Le Bouillon Julien
«Aquí todo es bonito, bueno y barato» estas fueron las palabras de Édouard Fournier, fundador de Bouillon Julien, cuando describió su restaurante en 1906. Hoy, la tradición perdura en el restaurante, catalogado como monumento histórico, y se siguen sirviendo platos todos los días bajo las majestuosas vidrieras. ¡El restaurante favorito deÉdith Piaf también podría convertirse en uno de los tuyos!
Bouillon Julien, 16, rue du Faubourg Saint-Denis, 75010 París
Noori
Es difícil que nos perdamos restaurante Noori que acaba de abrir en el corazón de la rue du Faubourg Saint-Martin. En este puesto, decorado como una auténtica taberna japonesa, podrás degustar un sorprendente plato comúnmente conocido como «tacosushi «, una inusual fusión de -lo has adivinado- taco y sushi.
Noori – 18-20, rue du Faubourg Saint-Martin, 75010
Shalimar
Enclavado en el corazón de pasaje Brady el restaurante Shalimar te lleva en un viaje culinario por las diversas regiones de la India. Desde los cremosos currys del Norte hasta los platos picantes del Sur, el menú del Shalimar rebosa de delicias culinarias que te harán la boca agua. Las especias recién molidas y las mezclas únicas que utilizan los chefs añaden profundidad de sabor a cada plato, ofreciendo una experiencia gustativa inigualable.
Shalimar – 59, pasaje Brady, 75010