El distrito 10, siempre animado, es uno de los lugares más populares de la capital para pasear o darse un capricho gastronómico. La zona está repleta de buenos sitios para comer, y el panorama culinario cambia constantemente. Para guiarle, hemos seleccionado una serie de direcciones tentadoras, todas ellas de probada eficacia. ¡Siga la guía!
Principios de junio
Early June, uno de los restaurantes favoritos de Dua Lipa, lleva deleitando el paladar en el distrito 10 desde su apertura. ¿El concepto? El restaurante acoge cada mes a un chef detrás de los fogones. Como si de una residencia se tratara, chefs de todo el mundo se turnan para compartir su arte con los comensales. No hay dos experiencias iguales en Early June.
📍 Early June – 19, rue Jean Poulmarch, 75010
Martin París
Martin es el bistró parisino por excelencia. Ubicado en un antiguo templo del arte callejero, este restaurante artístico cuenta con una elegante decoración de diseño y un ambiente acogedor y chic. Es el lugar perfecto para tomar una copa con los amigos, tomar el brunch o disfrutar de una comida gourmet de 4 o 6 platos.
📍 Martin – 40 bis rue René Boulanger, 75010
Mâche
En la encrucijada entre cocina atrevida y trabajo colaborativo, la brigada dirigida por el joven chef Michael Gamet hace bailar las papilas gustativas de los parisinos cada noche en Mâche. Cada plato del menú a la carta es un testimonio de creatividad poco común y artesanía precisa. En este paraíso del Art Déco y el Pop Art, podrá disfrutar de los frutos de la creatividad de los chefs. Y aunque el menú cambia con las estaciones y las novedades, las combinaciones atrevidas y los sabores audaces están siempre presentes.
📍 Mâche – 61, rue de Chabrol, 75010
Jay’s Pizza
Hay muchas pizzerías en París, pero nunca habíamos probado una auténtica porción al estilo neoyorquino. Generosas, flexibles y finas, las porciones, símbolos de la Gran Manzana, tienen ahora su propia dirección de referencia en París, ¡y no demasiado pronto! Para degustar este plato emblemático y saborear un poco América, Jay’s Pizza es el lugar indicado, en el corazón del animado distrito 10.
📍 Jay’s Pizza – 20, rue de Mazagran, 75010
Urfa
Si es un habitual del Faubourg Saint-Denis, no puede perderse el pequeño puesto de Urfa Dürüm, que atrae cada día a un buen número de golosos. La razón por la que tantos curiosos acuden a la puerta de este (muy) pequeño bistró se debe sin duda a la reputación del dürüm, la deliciosa especialidad del establecimiento, que es seguramente uno de los mejores bocadillos de la capital.
📍 Urfa Dürüm – 58, rue du Faubourg Saint-Denis, 75010
Grand Café d’Athènes
La cocina griega no podría estar mejor representada que en el distrito 10, y más concretamente en la rue du Faubourg Saint-Denis, donde se alza orgulloso el Grand Café d’Athènes. Este magnífico bistró, con su dulce sabor mediterráneo, le transportará directamente a la ciudad de Atenea o a las soleadas Cícladas con su deliciosa y acogedora carta. ¡ Kalosórisma!
📍 Grand Café d’Athènes – 74, rue du Faubourg Saint-Denis – 75010
Dumbo
La llegada de Dumbo a la escena gastronómica parisina en 2019 ha sido una especie de bomba. Y con razón, el restaurante de Pigalle es en cierta medida el instigador de toda esta locura arrolladora. El menú no puede ser más sencillo, ofreciendo dos variantes de la smashed cheeseburger con patatas fritas, a precios muy asequibles. ¿Qué más se puede pedir que un poco de espacio en el mostrador?
📍 Dumbo – 64, rue Jean-Baptiste Pigalle, 75009 y 14, rue des Petites Écuries, 75010
Brasserie Bellanger
En la familia de la Nouvelle Garde, ¡pedimos Bellanger! En el 10º arrondissement de París, en la rue du Faubourg Poissonnière, encontrará esta dirección ineludible. Aquí podrá degustar platos 100% caseros elaborados con productos franceses, locales y de temporada. Jamón blanco trufado, ostras gratinadas, bistec de falda a la parrilla, hojaldres de crema, Mont-Blanc, crumble de manzana…
📍 Brasserie Bellanger – 140, rue de Faubourg Poissonnière, 75010
Hitomi
Para un festival de colores y sabores, Hitomi, entre la Gare du Nord y la Gare de l’Est, es el lugar ideal para degustar un delicioso sushi. Hay para todos los gustos, ¡pero no olvide acabarse el plato!
📍 Hitomi – 57, rue de Chabrol, 75010
El Chardon
Siempre a la búsqueda de pequeñas pepitas en la capital, nuestras aventuras culinarias nos llevaron a Le Chardon, un bonito establecimiento a caballo entre el restaurante y el bar de vinos naturales. Desde su acogedor marco hasta su cocina moderna y refinada, pasando por su rica bodega, este establecimiento reúne todos los ingredientes de una buena dirección.
📍 Le Chardon – 27, rue Bouchardon, 75010
Chez iBO
Escondida en el laberinto de la rue Saint-Maur, en el corazón del distrito 10, se encuentra una dirección con un concepto poco habitual. En iBO, que hace las delicias de los parisinos desde hace casi 40 años, un concepto insólito lo distingue de los demás locales de kebab. Lo que distingue a este conocido establecimiento local es que puede traer su propia baguette para el bocadillo.
📍 Chez IBO – 218, rue Saint-Maur, 75010
Le Bouillon Julien
«Aquí todo es bonito, bueno y barato». Así describía Édouard Fournier, fundador de Le Bouillon Julien, su restaurante en 1906. Hoy en día, la tradición perdura en el restaurante, catalogado como monumento histórico, y se siguen sirviendo platos todos los días bajo las majestuosas vidrieras. El restaurante favorito de Édith Piaf también podría convertirse en uno de los suyos.
📍 Bouillon Julien, 16, rue du Faubourg Saint-Denis, 75010
Noori
Nos resulta difícil pasar por alto restaurante Noori que acaba de abrir en el corazón de la rue du Faubourg Saint-Martin. En este puesto, decorado como una auténtica taberna japonesa, podrá degustar un sorprendente plato comúnmente conocido como «tacosushi «, una insólita fusión de -lo ha adivinado- taco y sushi.
📍 Noori – 18-20, rue du Faubourg Saint-Martin, 75010
Shalimar
Ubicado en el corazón del Passage Brady, el restaurante Shalimar te lleva en un viaje culinario a través de las diversas regiones de la India. Desde los cremosos currys del norte hasta los platos picantes del sur, el menú del Shalimar está repleto de delicias culinarias que le harán salivar. Las especias recién molidas y las mezclas exclusivas que utilizan los chefs añaden profundidad de sabor a cada plato, ofreciendo una experiencia gustativa inigualable.
📍 Shalimar – 59, pasaje Brady, 75010