Arrondissement sempre in fermento, il 10° arrondissement è uno dei luoghi più popolari della capitale per una passeggiata o per una vera e propria degustazione. La zona è ricca di posti dove mangiare e il panorama culinario è in continua evoluzione. Per guidarvi, abbiamo selezionato 7 indirizzi altrettanto allettanti, tutti provati e testati. Seguite la guida!
Martin Parigi
Martin è la quintessenza del bistrot parigino. Ospitato in un ex tempio dell’arte di strada, questo locale artistico vanta un arredamento elegante e di design e un’atmosfera amichevole e chic. È il luogo ideale per sorseggiare un drink con gli amici, fare un brunch o gustare un pasto gourmet di 4 o 6 portate.
Martin – 40 bis rue René Boulanger, 75010
Mâche
Al crocevia tra cucina audace e lavoro collaborativo, la brigata guidata dal giovane chef Michael Gamet fa ballare le papille gustative dei parigini ogni sera al Mâche. Ogni piatto del menu à la carte è una testimonianza di rara creatività e precisa maestria. In questo paradiso dell ‘Art Déco e della Pop Art, potrete gustare i frutti della creatività degli chef. Anche se il menu cambia in base alle stagioni e ai nuovi arrivi, gli accostamenti e i sapori audaci sono sempre presenti.
Mâche – 61, rue de Chabrol, 75010
Jay’s Pizza
Ci sono molti concept di pizza a Parigi, ma non siamo mai riusciti a mettere le mani su un vero trancio in stile newyorkese! Generose, morbide e sottili, le fette, simbolo della Grande Mela, hanno ora il loro indirizzo di riferimento a Parigi, e non un momento troppo presto! Per assaggiare questo piatto iconico e un piccolo assaggio di America, Jay’s Pizza è il posto giusto, nel cuore del vivace 10°arrondissement.
Urfa
Se frequentate abitualmente il Faubourg Saint-Denis, è difficile non notare la piccola bancarella diUrfa Dürüm , che ogni giorno attira una buona dose di buongustai. Il motivo per cui tanti curiosi si affollano alla porta di questo (piccolissimo) bistrot è senza dubbio la reputazione del dürüm, la deliziosa specialità del locale, che è sicuramente uno dei migliori panini della capitale.
Urfa Dürüm – 58, rue du Faubourg Saint-Denis, 75010
Pidè
In questo chiosco di rue des Petites Écuries, la gente si accalca per provare la star del menu, una buona pizza turca. Condita con deliziosi prodotti locali dell’Anatolia, questa pizza a forma di “barca” suscita giustamente la curiosità di tutti i buongustai della capitale. Il Sucuk, il Pastirma e il Kus-kas, ricette a base rispettivamente di formaggio kasar, salsiccia, carne secca e agnello macinato, vi trasporteranno direttamente a Istanbul. Provateli subito!
Grand Café d’Athènes
La cucina greca non potrebbe essere meglio rappresentata che nel 10° arrondissement, per la precisione in rue du Faubourg Saint-Denis, dove il Grand Café d’Athènes occupa un posto d’onore. Questo superbo bistrot, dal dolce sapore mediterraneo, vi trasporterà direttamente nella città di Athena o nelle soleggiate Cicladi con il suo delizioso e amichevole menu. Kalosórisma!
Grand Café d’Athènes – 74, rue du Faubourg Saint-Denis – 75010
Dumbo
L ‘arrivo di Dumbo sulla scena gastronomica parigina nel 2019 è stato un po’ una bomba. E a ragione, il ristorante di Pigalle è in qualche modo l’istigatore di tutta questa mania di successo. Il menu non potrebbe essere più semplice, offrendo due varianti dello smash cheeseburger e delle patatine fritte, a prezzi molto accessibili. Cosa chiedere di più di un po’ di spazio sul bancone?
Dumbo – 64, rue Jean-Baptiste Pigalle, 75009 e 14, rue des Petites Écuries, 75010
Brasserie Bellanger
Nella famiglia della Nouvelle Garde, chiediamo di Bellanger! Nel 10° arrondissement di Parigi, in rue du Faubourg Poissonnière, si trova questo indirizzo imperdibile! Qui potrete gustare piatti 100% casalinghi realizzati con prodotti francesi, locali e di stagione. Prosciutto bianco tartufato, ostriche gratinate, bistecca alla griglia, bignè, Mont-Blanc, crumble di mele…
140, rue de Faubourg Poissonnière, 75010
Hitomi
Per un festival di colori e sapori, Hitomi, tra la Gare du Nord e la Gare de l’Est, è il posto giusto per un delizioso sushi a volontà. Ce n’è per tutti i gusti, ma non dimenticate di finire tutto il piatto!
Hitomi – 57, rue de Chabrol, 75010
Le Chardon
Sempre alla ricerca di piccole chicche nella capitale, le nostre avventure culinarie ci hanno portato a Le Chardon, un grazioso locale a metà strada tra ristorante ed enoteca naturale. Dall’ambiente accogliente alla cucina moderna e raffinata e alla ricca cantina, questo locale ha tutti gli ingredienti di un buon indirizzo.
Le Chardon – 27, rue Bouchardon, 75010
Chez iBO
Nascosto nei meandri di rue Saint-Maur, nel cuore del 10° arrondissement, si trova un indirizzo dal concetto insolito. All’iBO, che delizia i parigini da quasi 40 anni, un concetto insolito lo distingue dagli altri negozi di kebab. Ciò che distingue questo noto locale è la possibilità di portare la propria baguette per il panino!
Le Bouillon Julien
“Qui tutto è bello, buono ed economico”. Queste erano le parole di Édouard Fournier, il fondatore di Le Bouillon Julien, quando descrisse il suo ristorante nel 1906. Oggi la tradizione continua a vivere nel ristorante, classificato come monumento storico, e i piatti continuano a essere serviti ogni giorno sotto le maestose vetrate. Il ristorante preferito diÉdith Piaf potrebbe diventare anche uno dei vostri!
Bouillon Julien, 16, rue du Faubourg Saint-Denis, 75010
Noori
È difficile per noi perdere Noori, un ristorante aperto di recente nel cuore di rue du Faubourg Saint-Martin. In questo locale, arredato come un’autentica taverna giapponese, si può gustare un sorprendente piatto comunemente noto come “tacosushi”, un’insolita fusione di – avete indovinato – taco e sushi.
Noori – 18-20, rue du Faubourg Saint-Martin, 75010
Shalimar
Situato nel cuore del Passage Brady, il ristorante Shalimar vi accompagna in un viaggio culinario attraverso le diverse regioni dell’India. Dai curry cremosi del Nord ai piatti piccanti del Sud, il menu dello Shalimar è ricco di delizie culinarie che vi faranno venire l’acquolina in bocca. Le spezie appena macinate e le miscele uniche utilizzate dagli chef aggiungono una profondità di sapore a ogni piatto, offrendo un’esperienza di gusto senza pari.
Shalimar – 59, passage Brady, 75010