Agréable arrondissement aux mille visages, le 11e regorge de bonnes adresses ! Berceau de l’Atelier des Lumières, du musée et de la station Arts et Métiers ou encore la Cité du Figuier, pour une balade ou une sortie culturelle, rien de tel qu’une virée dans le 11e… Mais les gourmands trouveront tout autant leur compte dans ce coin au cœur de Paris, en voici les meilleurs restaurants.
La Brasserie Martin – Un des meilleurs restaurants brasseries du 11ᵉ
Après avoir affolé les papilles du tout-Paris avec les brasseries Bellanger et Dubillot, la Nouvelle Garde triple la mise avec l’ouverture de la Brasserie Martin en juillet dernier. Terrasse végétalisée, recettes franches et cave étoffée : on y retrouve bien évidemment tous les atouts qui attirent les foules et font le succès du groupe.
📍Brasserie Martin – 24 rue Saint-Ambroise, 75011
Le Biscuit par Alain Ducasse – Pour les gourmands
Décidément, Alain Ducasse n’a pas fini de nous régaler à Paris. Le chef triplement étoilé, monument mondial de la gastronomie, a ouvert une nouvelle adresse dans la capitale le 1ᵉʳ septembre dernier : Le Biscuit. Ici, vous l’aurez compris, le biscuit est à l’honneur avec la promesse d’une trentaine de recettes d’exception, réalisées avec le souci de la qualité et du goût authentique qui caractérisent la cuisine de cet homme qui a marqué les cartes des plus grands palaces.
📍Le Biscuit par Alain Ducasse – 42 avenue de la Roquette, 75011
Bidoche – L’un des meilleurs restaurants de viande du 11ᵉ
Dans son arrière-boutique, la boucherie Bidoche cache un restaurant. Au cœur d’une salle à manger confidentielle aux murs de pierre, quelques inconditionnels de viande sont attablés. À la carte, on commence les hostilités avec de copieuses planches de charcuteries à partager avec nos compères, autour d’une bonne bouteille de rouge. Puis, retour dans l’espace boucherie pour choisir LA pièce qui finira dans nos bedons.
📍Bidoche – 7 Rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Paris
La Drogheria Italiana – Les bonnes pizzas artisanales
En principe, les restaurants à succès ouvrent parfois des épiceries fines en annexe. Mais en ce qui concerne la Drogheria, c’est l’inverse qui a eu lieu. Alors, en extension de la droguerie, on trouve six petites tables devant une cuisine ouverte. Si vous avez la chance de vous y installer, vous pourrez alors vous délecter de pizzas aussi bonnes qu’originales !
📍La Drogheria Italiana – 35, rue Léon Frot, 75011
Orgueil – Un des meilleurs speakeasy du 11ᵉ
À mi-chemin entre bistro gourmand et speakeasy gastronomique, le restaurant Orgueil a pensé son concept dans les moindres détails. Dans son ambiance mystérieuse et fantaisiste, on commande à l’aide de cartes aux allures de Tarot divinatoire et on s’offre la cuisine audacieuse du chef Eloy Spinnler !
📍Orgueil, 6 Rue Popincourt, 75011 Paris
Impact Berliner – Les kebabs made in Berlin
Si vous êtes adeptes du kebab, vous n’êtes pas sans savoir que le döner a le vent en poupe depuis quelques mois. Servi dans un gros pain croustillant, la déclinaison berlinoise du sandwich à la viande affole tous les gourmands de la capitale. Et s’ils sont de plus en plus nombreux à s’y mettre, peu d’établissements peuvent proposer un Berliner comme le fait Impact !
📍Impact Berliner Kebap – 119, rue du Chemin-Vert, 75011
Krügen – L’une des meilleures crêperies de Paris entre copains
Cette jolie adresse résiste le genre de la crêpe à l’heure de l’apéro, en proposant des makis bretons au blé noir à partager. Mais si vous préférez les crêpes plus classiques, vous trouverez votre bonheur ! En version poisson, jambon ou végé, il y aura forcément une crêpe pour vous. On valide la truffée, à la tomme de brebis à la truffe, échalotes confites à l’IPA, Pancetta grillée, œuf coulant et mesclun.
📍 Krügen – 4 rue du Général Renault 75011
Unico – Pour les fans de viande
Emblème de la culture quasi religieuse de l’asado, Unico brille de part et d’autre de la Seine grâce à deux adresses parisiennes plébiscitées par les riverains. Côté rive droite, le paradis des viandards se trouve rue Paul Bert. Dans un décor des années 70, on déguste le meilleur de la viande argentine. Travers, filet, entrecôte ou bien bavette : les morceaux les plus savoureux du bœuf ont été sélectionnés et mis à la carte de l’établissement !
📍Unico – 15, rue Paul Bert, 75011
Los Güeros, une adresse incontournable pour les fans de burritos
Vous aimez la cuisine mexicaine ? Alors, foncez goûter les burritos de Los Güeros. On a adoré le Burrito de Camarones, composé d’une Tortilla de blé, de crevettes, d’une crème chipotle, et d’une purée de haricots noirs. Un délice !
📍Los Güeros – 28 Rue Saint-Ambroise, 75011 Paris
East Side Burger – Un des meilleurs restaurants burger du 11ᵉ
Pas cher, délicieux, et végétarien (donc un peu plus healthy pour garder nos summer bodies). Que demander de plus ? Même le nom sort tout droit des US of A. En plus des burgers, vous y trouverez d’autres classiques de nos amis américains : hot dogs, « nuggets », coleslaw, cheesecakes… De quoi plaire à tout le monde.
📍East Side Burger, 60 Boulevard Voltaire, 75011