Lorsque l'on s'installe à la table du Relais de l'Entrecôte, il n'y a tout simplement qu'une décision à prendre : choisir la cuisson de sa viande ! Depuis plusieurs décennies, la formule servie est la mêm...
Un immense chaudron en fonte, du riz, des carottes jaunes et du bœuf qui mijote pendant plus de trois heures. Chez Plov Samsa, dans le 2e arrondissement de Paris, la spécialité de la maison demande du tem...
L’amour de la cuisine, Eloy Spinnler en a fait son métier. Et cette fois, c’est avec un livre qu’il nous parle d’amour : celui des mal-aimés, des ingrédients qui divisent et nous font parfois dire « bof »....
Le chef Cyril Lignac décline son célèbre ourson en guimauve sous de multiples saveurs ! Et vous pouvez retrouver ces douceurs au troisième étage des Galeries Lafayette Haussmann. Derrière un comptoir do...
Pour déguster le meilleur Paris-Brest d'Île-de-France, il faudra quitter Paris. Le 1er novembre 2026, au Salon du Chocolat de la porte de Versailles, quinze pâtissiers se disputaient la première place d'u...
Si l'on vous avait déjà donné nos adresses préférées pour déguster des bons sushis à Paris, aucune néanmoins ne nous permettait de s'empiffrer sans modération de l'exquis mets venu du Japon. Alors pour d...
Le monde de l'œnologie souffre souvent d'une image élitiste. Pour casser ces codes, le club de dégustation Entre Deux Verres propose à Paris des soirées ouvertes à tous, peu importe le niveau de connais...
Notre bien-aimé Marché des Enfants Rouges a été pris par les flammes le 12 octobre dernier. Un incendie très violent, qui a ravagé l'intégralité du marché, des charpentes jusqu'aux étals des marchands… Sa...
En 2001, Cyril Lignac, alors jeune cuisinier aveyronnais, envoyait son CV au prestigieux et célèbre restaurant Lucas Carton situé place de la Madeleine. Sa candidature resta malheureusement sans réponse e...
10 ans, 10 pizzas, 10 euros : la formule est simple ! Du 2 au 8 novembre prochain, Tripletta célèbre sa première décennie parisienne en organisant une opération qui ravira les amateurs : les plus grands s...