Dit jaar kondigen de telers een recordoogst aan van bijna 30.000 ton kersen. Eind juni nodigen de zo’n 2.000 Franse telers de consumenten uit om te genieten van deze seizoensvrucht, dankzij een uitzonderlijk overvloed...
Welke kerststam zet u dit jaar op uw feesttafel? Als u nog niet hebt besloten, helpen we u beslissen met deze echte gebakjuweeltjes, even mooi als heerlijk, die zeker indruk zullen maken op uw gasten. Hier zijn de beste...
De herfst en zijn de perfecte tijd om jezelf te troosten met een regressieve zoete traktatie. Stel je voor dat je onder de majestueuze koepel van wandelt als plotseling de geur van marshmallows en chocolade je naar e...
De wijk Caserne de Reuilly heeft een ware metamorfose ondergaan. Na zeven jaar werk heropende het zijn deuren in september 2021, omgetoverd tot een levendig nieuw ecosysteem. Een openbare tuin van bijna 4.800m², woninge...
Op zoek naar het perfecte recept voor vlaai? Ontdek vandaag de lichte en lekkere versie van Cyril Lignac, zonder eieren of boter. De beroemde chef van Tous en Cuisine herleeft de Parijse vlaai met knapperig bladerdeeg e...
Het traditionele gebak vlaai is een van de favoriete desserts van Frankrijk. En in Parijs zijn de zoetekauwen zo'n fan dat er een in het leven is geroepen. Het idee, van Fou de Pâtisserie? Om de beste vlaaien van de ho...
Rijstpudding is het troostende dessert bij uitstek en is een genot voor jong en oud. Chef-kok Cyril Lignac gelooft in eenvoudig en gul koken en deelt vandaag zijn recept voor vanille-rijstpudding. Rijst, melk, suiker.....
Vorig jaar bekroonde de culinaire gids "La Liste" deze Parijse patisserie met de prestigieuze titel . Ja, de beste patisserie ter wereld bevindt zich in Parijs en heeft net geopend. En voor de ranglijst van 2025 heeft...
Afgelopen zomer de beroemde culinaire gids "La Liste" Een echte bekroning voor het prestigieuze adres Ritz Paris le Comptoir, gedreven door het onmiskenbare talent van de gepassioneerde chef-kok François Perret. En in...
In april zijn aardbeien een van de stervruchten op ons bord! Charlotte, Gariguette, Ciflorette, Mara des Bois... als het om aardbeien gaat, zijn er veel zoete en geurige variëteiten om uit te kiezen. En wat is een beter...