Quest’anno i produttori annunciano un raccolto record di quasi 30.000 tonnellate di ciliegie. A fine giugno, i circa 2.000 produttori francesi invitano i consumatori a godersi questo frutto di stagione, grazie a una pr...
Quale ceppo di Natale metterete quest'anno sulla vostra tavola delle feste? Se non avete ancora deciso, vi aiutiamo a decidere con questi veri e propri gioielli di pasticceria, tanto belli quanto deliziosi, che sicurame...
L'autunno e l' sono il momento perfetto per consolarsi con un dolce regressivo. Immaginate di passeggiare sotto la maestosa cupola delle quando all'improvviso il profumo di marshmallow e cioccolato vi guida verso una s...
Il quartiere di Caserne de Reuilly ha subito una vera e propria trasformazione. Dopo sette anni di lavori, ha riaperto le porte nel settembre 2021, trasformato in un nuovo e vivace ecosistema. Un giardino pubblico di qu...
Cercate la ricetta del flan di pasta sfoglia perfetto? Scoprite oggi la versione leggera e gustosa di Cyril Lignac, senza uova né burro. Il famoso chef di Tous en Cuisine rivisita il flan parigino con una pasta sfoglia...
Il tradizionale flan di pastafrolla è uno dei dessert preferiti in Francia. E a Parigi i golosi sono talmente appassionati che è stato creato un . L'idea è del Fou de Pâtisserie? Riunire in un unico luogo i migliori fla...
Dessert confortante per eccellenza, il budino di riso è una delizia per grandi e piccini. Da grande sostenitore di una cucina semplice e generosa, lo chef Cyril Lignac condivide oggi la sua ricetta del budino di riso a...
L'anno scorso, la guida culinaria "La Liste" ha assegnato a questa pasticceria parigina il prestigioso titolo di . Sì, la migliore pasticceria del mondo è a Parigi e ha appena aperto . E per la sua classifica 2025, l'im...
La scorsa estate, la famosa guida culinaria "La Liste" Un vero e proprio riconoscimento per il prestigioso indirizzo del Ritz Paris le Comptoir, guidato dall'innegabile talento dell'appassionato chef François Perret. E...
Ad aprile, le fragole sono uno dei frutti protagonisti dei nostri piatti! Charlotte, Gariguette, Ciflorette, Mara des Bois... quando si parla di fragole, ci sono molte varietà dolci e profumate tra cui scegliere. E qual...