El 2.º distrito, el más pequeño de la capital, concentra sin embargo una gran cantidad de lugares interesantes. Articulado en torno a la antigua bolsa de París, el barrio alberga, por ejemplo, los magníficos y atemporales pasajes cubiertos, calles con el encanto de antaño y una gran variedad de tiendas, comercios y, por supuesto, ¡restaurantes! Hoy te presentamos seis de estos lugares que nos hacen la boca agua.
Gyoza Bar
Aunque la locura por las gyozas se ha apoderado de París desde hace ya algunos años, es difícil encontrar platos tan sabrosos como los de este local situado en pleno centro de la ciudad. El Gyoza Bar, situado en el idílico pasaje de los Panoramas, es un auténtico templo de las empanadillas japonesas con un toque de speakeasy. Elaborado con maestría por los chefs Shinichi Sato y Guillaume Guedj, ofrece una carta muy sencilla y tremendamente eficaz, que te transportará directamente al país del sol naciente.
📍Gyoza Bar – 56, pasaje de los Panoramas, 75002
Le Stock
En el corazón del barrio de la Bolsa, ha aparecido un auténtico ovni en el panorama culinario.Le Stock, un proyecto gastronómico liderado por cuatro amigos, es el nuevo restaurante del que todo el mundo habla en el barrio. Una decoración cuidada, un ambiente acogedor y una cocina refinada: este nuevo local goza de buena prensa gracias a todas estas cualidades. En cualquier caso, fuimos a probar este colorido local para comprobarlo todo.
📍Le Stock – 88, rue de Richelieu, 75002
Kuisinistan
Kuisinistan, situado en la rue de Palestro, en el distrito 2, ofrece una cocina de Anatolia accesible y auténtica, perfecta para un almuerzo o una cena informal. Los platos seducen por su generosidad y su sabor: börek crujiente, yogur picante, albóndigas de bulgur, kebab Iskender o sándwich de pollo a la parrilla, todo está pensado para ser sabroso y reconfortante.
📍Kuisinistan – 37 Rue de Palestro, 75002 París
Manhattn’s Burgers
© Manhattn’s Burgers
¡De Nueva York a Bruselas y ahora a París!Manhattn’s Burgers es la historia de dos hermanos belgas que se instalan en Nueva York para regentar un food truck de gofres. De vuelta en Bélgica, los dos hombres decidieron llevarse Nueva York con ustedes y abrieron Manhattn’s Burgers. Fue todo un éxito. Tras siete locales en Bélgica, la cadena ha llegado recientemente a París, al corazón del epicentro culinario de la capital:la rue Montorgueil. Al dar un bocado a una de sus hamburguesas, se entiende al instante lo que sedujo a nuestros amigos belgas: hamburguesas generosas con ingredientes de calidad, en un decorado neoyorquino que casi te hace olvidar, por un momento, en qué ciudad estás.
📍Manhattn’s Burgers – 59 Rue Montorgueil, 75002 París
Little Havana
Little Havana – Fotos: Paris Secret
Colorido, auténtico y animado, Little Havana abrió sus puertas hace poco en pleno corazón de la rue d’Argout. Templo de la comida callejera cubana, aquí encontrarás deliciosos bocadillos y tapas, todos ellos igual de sabrosos. Te espera una bonita aventura culinaria, además en un entorno exótico que rinde homenaje a la Tierra Caliente.
📍Little Havana – 67, rue d’Argout, 75002
Journey
@salome_rateau
Journey, un lugar multifacético, abrió sus puertas a principios de 2024 en el lugar que antes ocupaba una antigua tienda. El resultado es un restaurante ubicado en magníficos espacios de arquitectura cruda en el que se puede disfrutar desde el desayuno hasta la cena. Bajo la batuta del chef Artemio Ganddi, se sirven deliciosos platos como tataki de ternera, trío de tacos, pizzetta cacio e pepe o portobello rellenos.
Journey – 44, rue des Petits Carreaux, 75002
Popine
@popineparis
En tu clasificación de las mejores pizzas de París, Popine figura como la auténtica que a todo el mundo le encanta. La pizzería del distrito 2 lleva encantando a los parisinos desde su apertura. Auténtico y accesible, este establecimiento da protagonismo a la tradición napolitana ofreciéndote pizzas con bordes esponjosos e ingredientes sabrosos, así como una buena selección de postres. Y, como guinda del pastel, la marca suele ofrecer margheritas a 5 € a la hora del almuerzo.
📍Popine – 32, rue Saint-Sauveur, 75002
Mama Nissa
Mama Nissa
¡Atención, delicia! Este restaurante argelino ofrece deliciosos platos caseros para comer allí mismo o para llevar. Nos encantan las cocas,empanadillas rellenas de pescado, ternera o verduras. En cuanto a los platos, nos encanta el cuscús cabilio con cebada y 5 verduras. Un cuscús aromático que se deshace en la boca.
📍Mama Nissa – 14 Rue Mandar, 75002 París
Lombem
¡Esta última dirección es para los parisinos más carnívoros! En el número 22 del pasaje se esconde Lombem, cuyo nombre proviene de la jerga de los carniceros. Aquí se pueden degustar magníficas piezas de carne en un ambiente muy acogedor. Los más atrevidos podrán incluso montar a caballo con Marguerite, la vaca eléctrica loca del bar escondido del establecimiento.
📍Lombem – 22, passage des Panoramas, 75002
Brasserie Dubillot
Instagram @nouvellegardegroupe – @guillaumebelveze
Tras el éxito de la deliciosamente francesa Brasserie Bellanger, el equipo de La Nouvelle Garde inauguró en el verano de 2021 la Brasserie Dubillot, que, al igual que su hermana mayor, combina con brillantez la tradición y los placeres responsables en su luminoso y colorido entorno. En cuanto a la comida, se disfruta tanto de sus excepcionales piezas de carne como de sus tesoros descubiertos directamente en los productores, de un extremo a otro de las regiones francesas.
📍Brasserie Dubillot – 222, rue Saint-Denis, 75002
Faggio
@faggio_rochechouart
Es difícil hacer una selección de los mejores restaurantes sin incluir un italiano … Y en el pasaje de los Panoramas, está Faggio el que se lleva la palma. En el lado par de la galería, los deliciosos aromas del horno de leña de haya se esparcen gracias a la pizzería. Entre una deliciosa burrata y un tiramisú casero, te deleitas con una de las deliciosas creaciones del chef Davide Luca y disfrutas…
Faggio – 16, pasaje de los Panoramas, 75002
Para el postre: Cédric Grolet Café
Después de Le Meurice y Opéra, el famoso pastelero Cédric Grolet ha abiertorecientemente su cafetería. Y lo menos que se puede decir es que el «Cédric Grolet Café» ya atrae a multitudes. Tras sus icónicos pasteles trampantojos, el talentoso chef sorprende con sus nuevas creaciones insólitas y decadentes. Entre ellas: un increíble croissant-buñuelo que rompe con los códigos de la pastelería tradicional. Y otra creación que despierta especialmente la curiosidad de los amantes de lo insólito: ¡una pizza-galleta XXL!
📍 –Cédric Grolet Café, 6 rue Danielle Casanova, 75002