Entre todos los locales híbridos que insuflan nueva vida al paisaje urbano de la capital, destaca un lugar brillante. Journey, con su concepto evolutivo y sus increíbles espacios, le acogerá a cualquier hora del día y satisfará sus deseos, sean cuales sean. Le invitamos a descubrir este lugar extraordinario en el corazón del animado distrito 2 de París.
Viaje: una buena idea de 9.30 a medianoche
En el número 44 de la rue des Petits Carreaux, Journey abrió sus puertas hace casi un año, sustituyendo a una antigua tienda. Desde la fachada del edificio, ya se aprecia el gran volumen del local de 3 plantas. En el interior, la arquitectura es cruda, casi brutalista, y hay algunos muebles magníficos, como estas sillas de madera de tres patas. La palabra híbrido ya cobra aquí todo su sentido, con 4 espacios disponibles (en la terraza, en el comedor, en el sótano o en el piso de arriba).
Sea como fuere, es en el comedor donde se siente la emoción, sobre todo detrás del mostrador donde el chef Artemio Ganddi oficia a diario. A la hora del brunch, disfrute de bebidas calientes y deliciosos platos como tostadas de vitello, granola o esponjosas tortitas. Como aperitivo, le encantarán las tablas de embutidos, salsas y quesos. Y para comer bien, hay una gran carta que incluye tataki de ternera, trío de tacos, pizzetta cacio e pepe y portobello relleno. Todo ello se puede acompañar de un buen vino (la bodega está bien surtida), un cóctel con maridaje o un refresco.
En definitiva, una auténtica delicia, pero Journey no es sólo por la comida. En el mostrador, como en una cafetería, puede tomarse una sabrosa bebida caliente para llevar. En el piso de arriba, podrá disfrutar de la tranquilidad mientras teletrabaja o estudia. Y en el sótano, encontrarás este increíble espacio diseñado como un pozo de conversación de los años 60, una zona reservable donde tomar una copa y disfrutar de los DJ sets.
Journey es un viaje para todos los sentidos. ¡Sólo tienes que probarlo!
Journey – 44, rue des Petits Carreaux, 75002