Paris fait aussi sa rentrée culinaire, alors pour l’occasion, on se laisse tenter par l’une de ces cinq adresses fraîchement ouvertes sur la capitale. À table !
Goiko, le meilleur burger de Paris
Arrivé à Paris en 2019, Goiko séduit les amateurs de bons burgers au coeur de ses 2 adresses, respectivement installées à Richelieu et Oberkampf. Depuis 2021, Goiko détient même le titre prestigieux de « meilleur burger de Paris », rien que ça ! Pour votre plus grand plaisir, l’enseigne vient d’ouvrir une 3e adresse, cette fois-ci dans le quartier Latin !
Goiko, 43 boulevard Saint Michel, 75005 Paris
Noori et l’étonnant concept du tacosushi
Toujours à l’affut sur les concepts food insolites de la capitale, nous n’avions pas pu passer à côté du restaurant Noori, dont l’ouverture en plein cœur de la rue du Faubourg Saint-Martin est toute récente. Dans cette échoppe décorée comme une authentique taverne japonaise, on pourra notamment déguster un étonnant mets, que l’on appelle communément « tacosushi », une insolite fusion – vous l’aurez deviné – entre le taco et le sushi.
Noori – 18-20, rue du Faubourg Saint-Martin, 75010
MOSUGO par Mory Sacko
Après avoir fait saliver le tout-Paris gourmand avec son premier établissement MoSuke, Mory Sacko récidive avec l’annonce de l’ouverture de deux nouveaux restaurants parisiens ! À l’heure du confinement, l’ex-candidat de Top Chef nous régalait avec MOSUGO, son offre de poulet frit. Aujourd’hui, le concept est prolongé et débarque physiquement à Paris pour notre plus grand bonheur ! Cerise sur le gâteau, on a le droit à deux adresses pour le prix d’une !
MOSUGO par Mory Sacko
Galeries Lafayette Gourmet – 37, boulevard Haussmann, 75009 – Ouverture le 7 septembre 2022
22 rue Raymond Losserand, 75014 – Ouverture fin septembre 2022
Le Biscuit par Alain Ducasse
Décidément, Alain Ducasse n’a pas fini de nous régaler à Paris. Le chef triplement étoilé, monument mondial de la gastronomie, à ouvert une nouvelle adresse dans la capitale le 1er septembre dernier : Le Biscuit. Ici, vous l’aurez compris, le biscuit est à l’honneur avec la promesse d’une trentaine de recettes d’exception, réalisées avec le souci de la qualité et du goût authentique qui caractérisent la cuisine de cet homme qui a marqué les cartes des plus grands palaces.
Le Biscuit par Alain Ducasse – 42 avenue de la Roquette, 75011
La Brasserie Martin : le dernier-né de la Nouvelle Garde
Après avoir affolé les papilles du tout-Paris avec les brasseries Bellanger et Dubillot, la Nouvelle Garde triple la mise avec l’ouverture de la Brasserie Martin en juillet dernier. Terrasse végétalisée, recettes franches et cave étoffée : on y retrouve bien évidemment tous les atouts qui attirent les foules et font le succès du groupe.
Brasserie Martin – 24 rue Saint-Ambroise, 75011