Un Food Market spécial nouvel an lunaire à Belleville, un week-end d’animations gratuites au Musée Cernushi, le retour du traditionnel défilé du nouvel an chinois dans le 13e… Cette année, les festivités sont nombreuses à Paris pour célébrer l’année du Lapin d’Eau. Mais un autre évènement risque de vous subjuguer dans la capitale : le Nouvel An Chinois du Shangri-La Paris.
Un Nouvel An Chinois de Palace
Jusqu’au dimanche 22 janvier 2023, gourmandise et festivités s’emparent de l’un des plus somptueux palaces parisiens. En guise d’hommage aux origines asiatiques du groupe, le Shangri-La mettra les petits plats dans les grands. Pour mettre vos papilles en émoi : 2 options. Un Menu exceptionnel réalisé par les Chefs Maxence Barbot et Samuel Lee au Shang Palace et un Brunch de célébrations à La Bauhinia. Pour parfaire l’expérience, un show incroyable sera donné à voir. Sur le parvis de l’hôtel, assistez à la traditionnelle Danse des Lions. Une parade haute en couleur qui vous transportera en Empire du Milieu.
Le Menu d’exception du Nouvel an chinois au Shangri-La
Au coeur du somptueux Shang Palace du Shangri-La, les fins palais ne seront pas déçus. Pour commencer ce voyage vers l’Empire du Milieu, le Barman vous concoctera un cocktail spécial : le Xin Fu. Les saveurs de celui-ci se marieront à merveille avec le sashimi « Lo Hei » préparé par le Chef Samuel Lee et la soupe Wonton aux langoustines.
Pour une explosion de saveurs en bouche, poursuivez votre repas d’exception avec un canard laqué façon Shang Palace, un homard bleu au gingembre et cébettes, un boeuf Wagyu du Japon sauté à la truffe noire et un ravioli de porc et chou chinois. Après tant de mets raffinés, achevez en beauté ce menu festif avec une création sucrée inédite. Pour transporter vos papilles en Asie, les chefs Maxence Barbot et Samuel Lee vous inviteront à goûter à « la Clémentine ». Composée de confiture de clémentine, d’un croustillant biscuit vanille et d’une mousse vanille, cette création est un véritable petit joyau.
Au dîner du 19 au 23 janvier 2023 – En menu unique dimanche 22 janvier 2023 au dîner 188 euros par personne
La Danse des Lions
Que serait le Nouvel An Chinois sans la traditionnelle Danse du Lion ? Un show populaire cher à la culture chinoise que le Shangri-La perpétuera dimanche 22 janvier. Dès 11h30, sur le parvis de l’Hôtel, les festivités débuteront avec la splendide danse du lion. La danse traditionnelle chinoise envahira ensuite tous les espaces du Palace, dont La Bauhinia et le Shang Palace. Quel meilleur endroit que le Shangri-La pour mettre tous ses sens en émoi lors du Nouvel An lunaire ?
Dimanche 22 janvier 2023 dès 11h30
Le Brunch de célébration à La Bauhinia
Sous la majestueuse coupole de verre du restaurant La Bauhinia, découvrez une version spéciale Nouvel An Chinois de l’iconique Brunch du Shangri-La. Musique, décorations traditionnelles asiatiques, Dim Sums et Baos préparés sous vos yeux… Un fabuleux voyage des sens vous attend. Et pour commercer cette nouvelle année sous les meilleurs auspices, chaque convive recevra une traditionnelle enveloppe rouge dite lai si, censée porter bonheur. Ouvrez l’enveloppe couleur carmin et recevez une surprise…
Dimanche 22 janvier 2023 – 178 euros par personne
Réservations via Le Shangri-La Paris