Het 10e arrondissement bruist altijd en is een van de populairste plekken van de hoofdstad voor een wandeling of een gastronomische traktatie. Het wemelt hier van de goede plekken om te eten en het culinaire landschap verandert voortdurend. Om je de weg te wijzen, hebben we een hele reeks verleidelijke adressen geselecteerd, allemaal beproefd en getest. Volg de gids!
Begin juni
Early June, een van de favoriete restaurants van Dua Lipa, is al sinds de opening een genot voor de smaakpapillen in het 10e arrondissement. Het concept? Het restaurant verwelkomt elke maand een chef-kok achter het fornuis. Als in residentie delen chef-koks van over de hele wereld om de beurt hun kunst met hun gasten. Geen twee ervaringen bij Early June zullen ooit hetzelfde zijn!
📍 Early June – 19, rue Jean Poulmarch, 75010
Martin Parijs
Martin is de typische Parijse bistro. Dit kunstzinnige eethuis is gevestigd in een voormalige tempel voor straatkunst en heeft een strakke, designer inrichting en een sfeer die zowel vriendelijk als chic is. Het is de perfecte plek voor een drankje met vrienden, een brunch of een gastronomisch 4- of 6-gangenmenu.
📍 Martin – 40 bis rue René Boulanger, 75010
Mâche
Op het kruispunt tussen een gedurfde keuken en samenwerking krijgt de brigade onder leiding van de jonge chef-kok Michael Gamet elke avond in Mâche de smaakpapillen van de Parijzenaars aan het dansen. Elk gerecht op het à la carte menu getuigt van zeldzame creativiteit en nauwkeurig vakmanschap. In dit Art Deco en Pop Art paradijs kunt u genieten van de vruchten van de creativiteit van de chefs. En hoewel het menu verandert met de seizoenen en nieuwe aankomsten, zijn de gedurfde combinaties en gedurfde smaken altijd aanwezig.
📍 Mâche – 61, rue de Chabrol, 75010
Jay’s Pizza
Er zijn veel pizzaconcepten in Parijs, maar we hebben nog nooit een echte New Yorkse pizza kunnen bemachtigen! De royale, soepele en dunne slices, symbolen van de Big Apple, hebben nu hun eigen referentieadres in Parijs, en geen moment te vroeg! Voor een voorproefje van dit iconische gerecht en een voorproefje van Amerika kun je terecht bij Jay’s Pizza, in het hart van het bruisende 10earrondissement.
📍 Jay’s Pizza – 20, rue de Mazagran, 75010
Urfa
Als je regelmatig in de Faubourg Saint-Denis komt, kun je het kleine kraampje van Urfa Dürüm, dat elke dag veel smulpapen trekt, moeilijk missen. De reden waarom zoveel toeschouwers naar de deur van deze (zeer) kleine bistro stromen, is ongetwijfeld te danken aan de reputatie van de dürüm, de heerlijke specialiteit van het etablissement, die zonder twijfel een van de beste broodjes van de hoofdstad is.
📍 Urfa Dürüm – 58, rue du Faubourg Saint-Denis, 75010
Grand Café d’Athènes
De Griekse keuken kan nauwelijks beter vertegenwoordigd zijn dan in het 10e arrondissement, en meer specifiek in de rue du Faubourg Saint-Denis, waar het Grand Café d’Athènes trots staat. Deze voortreffelijke bistro, met zijn zoete mediterrane smaak, brengt je met zijn heerlijke, vriendelijke menu rechtstreeks naar de stad Athene of de zonnige Cycladen. Kalosórisma!
📍 Grand Café d’Athènes – 74, rue du Faubourg Saint-Denis – 75010
Dombo
De komst van Dumbo in 2019 in de Parijse eetscene was een beetje een bom. En met reden, want het restaurant in Pigalle is in zekere zin de aanstichter van deze rage. Het menu kan niet eenvoudiger, met twee variaties van de smashed cheeseburger en friet, tegen zeer betaalbare prijzen. Wat wil je nog meer dan een beetje toonbankruimte?
📍 Dumbo – 64, rue Jean-Baptiste Pigalle, 75009 en 14, rue des Petites Écuries, 75010
Brasserie Bellanger
In de Nouvelle Garde-familie noemen we Bellanger! In het 10e arrondissement van Parijs, in de rue du Faubourg Poissonnière, vind je dit niet te missen adres! Hier kun je genieten van 100% huisgemaakte gerechten met Franse, lokale en seizoensgebonden producten. Gegratineerde oesters, gegrilde rokbiefstuk, roomsoesjes, Mont-Blanc, appelcrumble…
📍 Brasserie Bellanger – 140, rue de Faubourg Poissonnière, 75010
Hitomi
Voor een festival van kleuren en smaken moet je bij Hitomi tussen Gare du Nord en Gare de l’Est zijn voor heerlijke all-you-can-eat sushi. Er is voor ieder wat wils, maar vergeet niet je hele bord leeg te eten!
📍 Hitomi – 57, rue de Chabrol, 75010
De Chardon
Voortdurend op zoek naar kleine goudklompjes in de hoofdstad, brachten onze culinaire avonturen ons naar Le Chardon, een mooi etablissement op het kruispunt tussen restaurant en natuurlijke wijnbar. Van de gezellige setting tot de moderne, verfijnde keuken en rijke kelder, dit etablissement heeft alle ingrediënten van een goed adres.
📍 Le Chardon – 27, rue Bouchardon, 75010
Chez iBO
Verscholen in het doolhof van de rue Saint-Maur, in het hart van het 10e arrondissement, ligt een adres met een ongewoon concept. Bij iBO, dat al bijna 40 jaar Parijzenaars verrukt, onderscheidt een ongewoon concept zich van andere kebabzaken. Wat deze bekende plaatselijke zaak onderscheidt, is dat je je eigen stokbrood kunt meenemen voor je broodje!
📍 Chez IBO – 218, rue Saint-Maur, 75010
Bouillon Julien
“Hier is alles mooi, goed en goedkoop”. Dat waren de woorden van Édouard Fournier, de oprichter van Le Bouillon Julien, toen hij in 1906 zijn restaurant beschreef. Vandaag de dag leeft de traditie voort in het restaurant, dat op de monumentenlijst staat, en worden er nog steeds elke dag gerechten geserveerd onder de majestueuze glas-in-loodramen. Het favoriete restaurant van Édith Piaf kan ook het jouwe worden!
📍 Bouillon Julien, 16, rue du Faubourg Saint-Denis, 75010
Noori
Het is moeilijk voor ons om restaurant Noori dat net is geopend in het hart van de rue du Faubourg Saint-Martin. In dit kraampje, ingericht als een authentieke Japanse taverne, kun je een verrassend gerecht proeven, beter bekend als ’tacosushi ‘, een ongewone fusie van – je raadt het al – taco en sushi.
📍 Noori – 18-20, rue du Faubourg Saint-Martin, 75010
Shalimar
In het hart van de Passage Brady neemt restaurant Shalimar je mee op een culinaire reis door de verschillende regio’s van India. Van de romige curry’s uit het noorden tot de pittige gerechten uit het zuiden, het menu van Shalimar zit boordevol culinaire hoogstandjes die je zullen doen watertanden. De versgemalen specerijen en unieke melanges die de chef-koks gebruiken, geven elk gerecht een diepere smaak en zorgen voor een ongeëvenaarde smaakervaring.
📍 Shalimar – 59, passage Brady, 75010