Das 11. Arrondissement ist ein angenehmer Bezirk mit tausend Gesichtern und einer Fülle von guten Adressen! Als Wiege des Atelier des Lumières, des Museums und der Station Arts et Métiers oder auch der Cité du Figuier gibt es für einen Spaziergang oder einen kulturellen Ausflug nichts Besseres als einen Ausflug ins 11… Aber auch Feinschmecker kommen in dieser Ecke im Herzen von Paris voll auf ihre Kosten, hier finden Sie die besten Restaurants.
Brasserie Martin – Eines der besten Brasserierestaurants im 11ᵉ.
Nachdem La Nouvelle Garde mit den Brasserien Bellanger und Dubillot die Geschmacksknospen von ganz Paris verrückt gemacht hat, verdreifacht sie den Einsatz mit der Eröffnung der Brasserie Martin im Juli dieses Jahres. Begrünte Terrasse, ehrliche Rezepte und ein umfangreicher Weinkeller: Hier findet man natürlich alle Trümpfe, die die Massen anziehen und den Erfolg der Gruppe ausmachen.
📍Brasserie Martin – 24 rue Saint-Ambroise, 75011
Le Biscuit par Alain Ducasse – Für Feinschmecker.
Entschiedenerweise hat Alain Ducasse noch nicht genug damit, uns in Paris zu verwöhnen. Der Drei-Sterne-Koch, ein weltweites Monument der Gastronomie, hat am 1ᵉʳ September letzten Jahres eine neue Adresse in der Hauptstadt eröffnet: Le Biscuit. Hier, Sie werden es verstanden haben, steht der Biskuit im Mittelpunkt, mit dem Versprechen von rund dreißig außergewöhnlichen Rezepten, die mit dem Streben nach Qualität und authentischem Geschmack umgesetzt werden, das die Küche dieses Mannes auszeichnet, der die Speisekarten der größten Paläste geprägt hat.
📍Le Biscuit par Alain Ducasse – 42 avenue de la Roquette, 75011
Bidoche – Eines der besten Fleischrestaurants in 11ᵉ.
In ihrem Hinterzimmer verbirgt die Metzgerei Bidoche ein Restaurant. Inmitten eines vertraulichen Speisesaals mit Steinwänden sitzen einige eingefleischte Fleischliebhaber an ihren Tischen. Die Speisekarte beginnt mit üppigen Wurstplatten, die Sie mit Ihren Freunden bei einer guten Flasche Rotwein teilen. Dann geht es zurück in den Metzgereibereich, um das Stück auszuwählen, das in unseren Bäuchen landen soll.
📍Bidoche – 7 Rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Paris
La Drogheria Italiana – Gute handgemachte Pizzen.
Grundsätzlich eröffnen erfolgreiche Restaurants manchmal Delikatessenläden im Nebengebäude. Im Fall der Drogheria war es jedoch genau umgekehrt. Also, als Erweiterung der Drogheria findet man sechs kleine Tische vor einer offenen Küche. Wenn Sie das Glück haben, sich dort niederzulassen, können Sie sich dann an den ebenso guten wie originellen Pizzen laben!
📍La Drogheria Italiana – 35, rue Léon Frot, 75011
Orgueil – Eine der besten Speakeasys im 11ᵉ.
Auf halbem Weg zwischen Feinschmecker-Bistro und Gourmet-Speakeasy hat das Restaurant Orgueil sein Konzept bis ins kleinste Detail durchdacht. In seinem geheimnisvollen und fantasievollen Ambiente bestellt man mit Hilfe von Karten, die wie Wahrsager-Tarot aussehen, und gönnt sich die gewagte Küche des Küchenchefs Eloy Spinnler!
📍Orgueil, 6 Rue Popincourt, 75011 Paris
Impact Berliner – Kebab made in Berlin
Wenn Sie ein Fan von Döner sind, wissen Sie sicher, dass der Döner seit einigen Monaten auf dem Vormarsch ist. In einem großen, knusprigen Brot serviert, versetzt die Berliner Variante des Fleischsandwichs alle Feinschmecker der Hauptstadt in Panik. Und obwohl immer mehr von ihnen auf den Geschmack kommen, gibt es nur wenige Lokale, die einen Berliner so anbieten können wie Impact!
📍Impact Berliner Kebap – 119, rue du Chemin-Vert, 75011
Krügen – Eine der besten Crêperien in Paris unter Freunden.
Diese hübsche Adresse leistet dem Genre der Crêpes zur Aperitifzeit Widerstand, indem sie bretonische Makis aus Buchweizen zum Teilen anbietet. Aber auch wenn Sie eher klassische Crêpes bevorzugen, werden Sie hier fündig! Ob Fisch, Schinken oder vegetarisch, es gibt bestimmt einen Crêpe für Sie. Wir empfehlen den getrüffelten, mit Schafskäse und Trüffel, kandierten Schalotten mit IPA, gegrilltem Pancetta, weichem Ei und Mesclun.
📍 Krügen – 4 rue du Général Renault 75011
Unico – Für Fleischfans
Als Emblem der fast religiösen Asado-Kultur glänzt Unico auf beiden Seiten der Seine dank zweier Pariser Adressen, die von den Anwohnern hoch gelobt werden. Auf der rechten Uferseite befindet sich das Paradies für Fleischliebhaber in der Rue Paul Bert. In einem Dekor aus den 70er Jahren kann man hier das beste argentinische Fleisch probieren. Rippchen, Filet, Entrecôte oder auch Bavette: Die schmackhaftesten Stücke des Rinds wurden ausgewählt und auf die Speisekarte des Lokals gesetzt!
📍Unico – 15, rue Paul Bert, 75011
Los Güeros, eine unumgängliche Adresse für Burrito-Fans.
Sie lieben die mexikanische Küche? Dann sollten Sie unbedingt die Burritos von Los Güeros probieren. Wir waren begeistert vom Burrito de Camarones, der aus einer Weizentortilla, Garnelen, einer Chipotle-Creme und einem Püree aus schwarzen Bohnen besteht. Eine köstliche Delikatesse!
📍Los Güeros – 28 Rue Saint-Ambroise, 75011 Paris
East Side Burger – Eines der besten Burgerrestaurants in 11ᵉ
Billig, lecker und vegetarisch (also ein bisschen gesünder, um unsere Sommerbodys zu behalten). Was will man mehr? Sogar der Name kommt direkt aus US of A. Neben Burgern finden Sie hier auch andere Klassiker unserer amerikanischen Freunde: Hot Dogs, „Nuggets“, Coleslaw, Cheesecakes… Da ist für jeden etwas dabei.
📍East Side Burger, 60 Boulevard Voltaire, 75011