Lassen Sie es sich gesagt sein: In Paris mangelt es nicht an schönen Restaurants, in denen Sie sich kulinarisch verwöhnen lassen können. Wir haben Gourmetrestaurants, köstliche Bistros und Bouillons. Und in der Menge all dieser Freuden findet man auch die Bistro-Tafeln! Aber was ist eigentlich ein bistronomisches Restaurant? Es ist eine Fusion aus der traditionellen Küche der Bistros, die wir lieben, und den hohen Ansprüchen der Gourmetrestaurants. Wenn Sie sich verwöhnen lassen wollen, haben wir Ihnen eine maßgeschneiderte Liste der besten Bistronomen in Paris zusammengestellt. Guten Appetit!
Zorn
https://youtube.com/shorts/9jlxR1JAiG4
Nach Orgueil setzen Eloi Spinnler und sein Team ihre Suche nach den sieben Todsünden mit Colère fort. In einem reich dekorierten Rahmen genießt man hier eine würzige Küche nach französischer Art und wird von der Vorspeise bis zum Dessert verwöhnt. Die Küche ist fein und schmackhaft, und der Geschmack kommt nicht zu kurz. Ein Geschmackserlebnis, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten!
📍Ort: 39, rue Richer, 75009 Paris
Monsieur Claude
https://youtube.com/shorts/Am-eOLaRp8o
Dieses erhabene Restaurant auf 14 Metern Höhe ist die Idee von Danny Khezzar, dem Phänomen von Top Chef, das Sie nicht verpassen konnten. Hier genießt man köstliche traditionelle französische Küche in sublimierter Form. Besondere Erwähnung verdient das Rindfleisch mit Schalotten, das auf der Zunge zergeht! Die Speisekarte wechselt regelmäßig, sodass es nie langweilig wird. Für uns ist das eine bestätigte Adresse!
📍Ort: Pl. Line Renaud, 92500 Rueil-Malmaison
Septime
Wenn Sie sicher sein wollen, dass Sie gut essen, gehen Sie ins Restaurant Septime. Dieses Restaurant mit einem Michelin-Stern gehört zweifellos zu den besten Restaurants in Paris. Hier genießen Sie eine Küche von großer Finesse in fünf Schritten am Mittag und sieben Schritten am Abend, mit Optionen wie „accord met et vins“. Auch wenn Septime zu den besten Restaurants in Paris gehört, müssen Sie sich mehrere Wochen gedulden, bevor Sie Ihren Tisch reservieren können.
📍Ort: 80 rue de Charonne, 75 011 Paris.
⭐ Michelin-Stern: ein
Onyx
Dieses Restaurant mit schickem und gedämpftem Ambiente bietet raffinierte Gerichte von äußerster Fin esse. Man genießt hier sehr traditionelle Gerichte, aber auch Aromen aus anderen Ländern. Die halbgegarte Goldbrasse nach „Yubiki“-Art, die mit Miso-Essig serviert wird, wird Ihre Geschmacksknospen kitzeln. Wenn Sie Fleisch mögen, werden Sie das Rinderfilet lieben, das mit zart schmelzenden Kartoffeln serviert wird.
📍Ort: 71 rue de provence 75009 Paris
Le Boreal
Dieses Restaurant führt Sie direkt in den hohen Norden, um Ihre Geschmacksknospen aufzuwärmen. Hier werden die nordischen Gerichte geehrt und im Laufe der Jahreszeiten verherrlicht. An der Spitze des Restaurants? Philippine Jaillet und Charles Neyers, zwei ehemalige Kandidaten von Top Chef Staffel 16. Hier finden Sie eine jodhaltige Küche, in der Muscheln, Algen und Krustentiere perfekt zubereitet werden.
📍Ort: 39 Rue Montcalm, 75018 Paris
Instinct
Chefkoch Maximilian Wolleck bietet Ihnen eine farbenfrohe Bistronomieküche, in der jedes Gericht saisonale Produkte mit einem Gourmet-Touch verbindet. So gibt es zum Beispiel eine Schweinebacke, die mit Zitrone und Ingwer getwistet ist, oder einen Milchreis mit Zitrusfrüchten, der Sie in Ihre Kindheit zurückversetzen wird!
📍Ort: 19 rue de Picardie, 75003 Paris
BB restaurant
Wir kennen diese Adresse gut für ihren köstlichen Brunch, aber wir empfehlen Ihnen auch, dort hinzugehen, um das Bistronomierestaurant zu testen. In seinem sehr kokonartigen Designdekor probiert man am liebsten das Lamm, das 7 Stunden lang auf kleiner Flamme gegart wurde. Es ist so gut, dass es aussieht, als wäre es fast kandiert! Natürlich ist der unumstößliche hausgemachte Burger mit seinem saftigen Steak ein großer Klassiker des Hauses. Eine Adresse, die Sie unbedingt ausprobieren sollten!
📍Ort: 8, rue Pierre Semard 75009 Paris