Nel cuore di Parigi, il 6° arrondissement, molto amato dai flâneur e dagli epicurei, è il rifugio di piccoli caffè dalla tradizione letteraria, di splendide istituzioni culturali, ma anche di ottimi indirizzi culinari che adoriamo condividere. Allora segui la guida: ecco la nostra selezione dei migliori ristoranti di questo quartiere emblematico di Parigi.
Monteverdi nel 6° arrondissement
Nel cuore del quartiere di Saint-Germain-des-Prés si trova Monteverdi, fiore all’occhiello della gastronomia italiana nel 6° arrondissement dal 1974. Qui servono ricette classiche e golose proprio come piacciono a noi, come le fettuccine al tartufo o gli spaghetti alle vongole, una mozzarella cremosa al punto giusto o un tiramisù da leccarsi i baffi. Quando cala la sera, Monteverdi si trasforma in un locale alla mano grazie al piano-bar, con cocktail o vini italiani. Ogni sera un pianista diverso suona un repertorio variegato, che spazia dalla musica classica al pop, passando per il jazz. In un’atmosfera chic e accogliente, accoccolati davanti al caminetto, è il posto perfetto per una cena tra amici.
Monteverdi, 5 Rue Guisarde, 75006
Brasserie des Prés
@joannpai – Bastien Lattanzo
Dopo Bellanger, Dubillot e Martin, la famiglia Nouvelle Garde si è allargata con l’arrivo della Brasserie des Prés! In questo locale in stile Art Nouveau, ti concedi un pasto delizioso in un ambiente davvero unico a Parigi. Il meglio dellacucina tradizionale francese tornaancora una volta protagonista sulle tavole di questo ristorante dai colori vivaci. Prodotti fatti in casa, locali, di stagione e provenienti direttamente dal produttore: i grandi classici della gastronomia francese, così come le creazioni più ricercate, nascono dai migliori ingredienti.
Brasserie des Prés – 6, cour du Commerce Saint-André, 75006
Korean Barbecue Grill
Il Korean Barbecue Grill non è più un segreto per nessuno: è senza dubbio il locale preferito dagli amanti della cucina fusion! Qui, lo chef fonde influenze francesi e coreane per creare un barbecue originale e davvero delizioso. Vuoi un esempio? Assaggia il kim bap con manzo alla salsa barbecue e frutto della passione, ne rimarrai sicuramente sorpreso.
14 rue du Dragon, 75006
Blueberry nel 6° arrondissement
@Pierre Lucet Penato
Se la maggior parte dei ristoranti giapponesi della capitale fatica a distinguersi dagli altri, finalmente abbiamo trovato una vera chicca. Parte del gruppo Dining Rooms, a cui si devono anche Marcello e lo Steam Bar,Blueberry rende un bellissimo omaggio alla gastronomia giapponese con un menu ispirato alla tradizione dei migliori izakaya.
Blueberry – 6, rue du Sabot, 75006
Specimen Burger
@specimenburger
A due passi dalla vivace rue Princesse, qualche mese fa ha aperto Specimen Burger.Minimalista e incredibilmente efficace, il menu propone il mitico smash burger nella versione double cheese o veggie. Tra due soffici panini alle patate, trovi l’eccellente combinazione di due bistecche schiacciate, croccanti e dal sapore deciso, e fette di cheddar piacevolmente filanti. Un po’ di cipolle, insalata e una maionese rivisitata: il risultato è un mix così buono da far cadere in ginocchio tutti i buongustai al primo morso.
Specimen Burger – 3, rue Guisarde, 75006
Brasserie Vagenende
Nel cuore di Parigi, nel vivace quartiere di Saint-Germain-des-Prés, un’istituzione attira gli amanti della buona cucina dal 1904. Con i suoi sontuosi arredi in stile Art Nouveau, la Brasserie Vagenende trasporta i suoi ospiti nella fastosa epoca della Belle Époque, deliziando al contempo il palato con un menu fedele alla grande tradizione dei bistrot parigini.
Brasserie Vagenende – 142, boulevard Saint-Germain, 75006
Marcello
Nel cuore dell’intramontabile quartiere di Saint-Germain-des-Prés, Marcello ha tutte le carte in regola per essere considerato un posto da non perdere. Tra una terrazza privilegiata in posizione ribassata, arredi in stile industriale e dall’atmosfera intima e, soprattutto, un menu che rende un bell’omaggio alla tradizione transalpina, ci sono tutti gli ingredienti giusti! Quindi, se sei alla ricerca di un buon ristorante italiano nel quartiere, sai già dove andare!
Marcello – 8, rue Mabillon, 75006
Maoz
@maozvegetarian
Nascosto nel pittoresco Quartiere Latino,Maoz è un posto molto frequentato dove gustare un falafel delizioso e conveniente. Il loro concetto unico ti permette di personalizzare il tuo falafel scegliendo tra una varietà di contorni freschi, salse e condimenti. Dai libero sfogo alla tua creatività e crea il tuo falafel perfetto, prima di accomodarti nell’affascinante Giardino del Lussemburgo lì vicino per gustarlo.
Maoz – 36 Rue Saint-André des Arts, 75006
Il Bar des Prés nel 6° arrondissement
©Le Bar des Prés
Mentre Cyril Lignac apriva Dragon, il suo quarto locale nell’omonima via di Saint-Germain-des-Prés, questa volta ti presentiamo il Bar des Prés, un bellissimo omaggio dello chef francese alla gastronomia giapponese. Nel menu trovi un assortimento di sushi e sashimi preparati con i migliori ingredienti e mille prelibatezze da condividere o da tenere gelosamente per te.
Le Bar des Prés – 25, rue du Dragon, 75006
Kodawari Ramen
@kodawariramen
Entrando in questo ristorante dal fascino tipicamente giapponese, potresti quasi credere che Odéon sia il quartiere vicino a Shibuya. È stato Jean-Baptiste Meunier, chef appassionato del Giappone, a fondare questa istituzione del ramen nella capitale. L’arredamento, ispirato agli yokocho(vicoli pieni di bar e piccoli ristoranti) giapponesi, ti promette un’immersione totale sia nei sapori che nell’atmosfera.
Kodawari Ramen – Yokocho, 29 Rue Mazarine, 75006
Le Bouillon Racine
©Bouillon Racine
Meno conosciuto rispetto ad altri locali simili a Parigi, il Bouillon Racine vanta una storia piuttosto singolare. Frequentato inizialmente da persone di condizioni economiche davvero modeste, ha poi conosciuto una rinascita di popolarità tra le classi più agiate, prima di sottoporsi a un’ampia ristrutturazione nel 1996. Oggi,la sua atmosfera assolutamente sontuosa attira buongustai di ogni provenienza, desiderosi di immergersi nella Parigi di un tempo. Da provare al più presto!
Bouillon Racine – 3, rue Racine, 75006
Le Comptoir du Relais
Nel cuore del quartiere, proprio sul Carrefour de l’Odéon, si trova la maestosa facciata del Comptoir du Relais. Nella sua atmosfera autentica e accogliente, puoi gustare le prelibatezze più raffinate della gastronomia francese con piatti semplici ma saporiti. Un posto da scoprire a occhi chiusi.