Já alguma vez experimentou um restaurante com uma estrela Michelin? França, o país da gastronomia por excelência, possui excelentes restaurantes e uma excelente cozinha. Aqui está a nossa lista dos melhores restaurantes com estrelas Michelin em Paris que deve experimentar pelo menos uma vez na sua vida. Prometemos que não se vai arrepender (nem as suas papilas gustativas).
Le Baudelaire – o auge da criatividade
O Burgundy Paris, um hotel de luxo na rue Duphot, é a casa do excelente restaurante Le Baudelaire, que foi galardoado com estrelas Michelin em 2011. O chefe executivo Mylo Levin, que estudou na escola Ferrandi em Paris antes de deixar a sua marca em estabelecimentos de renome como La Méditerranée e Le Jamin, Le Papillon e Le Meurice Alain Ducasse, oferece uma cozinha em sintonia com os tempos, sublimando produtos sazonais de alta qualidade com um requinte difícil de igualar. No prato, ele combina elegância e criatividade com mestria, como demonstra o seu prato de assinatura, Noix de Saint-Jacques au naturel, bergamote et gin. Para o jantar,um menu de três, cinco ou sete pratos. E a cereja no topo do bolo: o Chefe de Pastelaria Léandre Vivier acrescenta um toque doce e inventivo para completar esta experiência gastronómica de alto nível.
📍 Localização: Restaurante Baudelaire – le Burgundy Paris: 6-8, rue Duphot, 75001 Paris
🍽️ Preço: Menu de jantar gourmet de 125 a 195 euros (três a sete pratos)
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Kei – Um restaurante fino e refinado com estrela Michelin
O Chef Kei Kobayashi oferece uma experiência culinária única no seu restaurante de 3 estrelas. Irá descobrir o requinte da cozinha japonesa misturada com a gastronomia francesa e os seus grandes clássicos. Kei Kobayashi deu os seus primeiros passos com Alain Ducasse antes de se tornar o primeiro chefe japonês a ganhar três estrelas Michelin. E quando se prova a sua cozinha fina, saborosa e refinada, é fácil perceber porquê. Um dos restaurantes imperdíveis com estrelas Michelin em Paris.
📍 Localização: 5 rue Coq Héron, 75001 Paris
🍽️ Preço: Menu de almoço 58 euros, menu de degustação 198 euros
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La Tour d’Argent– O restaurante mais antigo de Paris
É o restaurante mais antigo de Paris! La Tour d’Argent tem mais de 400 anos de história. Durante esse tempo, foi palco de algumas das maiores figuras do mundo, de Napoleão à Rainha de Inglaterra e ao Imperador do Japão. Para além da vista excecional sobre Notre-Dame, as pessoas afluem aqui para provar a sua excecional cozinha francesa. O nosso favorito? O foie gras dos três imperadores, servido com confit de trufas e geleia de vinho do Porto.
📍 Localização: 19 quai de la Tournelle, 75005 Paris
🍽️ Preço: 360 euros para um serviço de 5 pratos
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L’Espadon no Ritz, um endereço sublime
Este sublime restaurante parisiense é simplesmente uma instituição. Ao seu leme está a talentosa Eugénie Béziat, que prepara pratos saborosos, inspirados nas suas memórias de infância. Versões gastronómicas de frango Yassa, lagosta sublimada… É muito bem feito e simplesmente delicioso!
📍 Localização: 5 place Vendôme, 75001 Paris
🍽️ Preço: Menus a partir de €290
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Virtus – Um dos restaurantes com estrela Michelin mais acessíveis em Paris para se tratar
O Virtus é o ponto de encontro preferido de todos os gourmets do 12º arrondissement. De quarta a sexta-feira, pode desfrutar de uma cozinha saborosa num ambiente tranquilo. Um dos nossos restaurantes favoritos com estrela Michelin onde pode comer por menos de 50 euros!
📍Localização: 29 rue de Cotte, 75012 Paris
🍽️Prix: € 45 para um serviço de 3 pratos
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Frenchie – A estrela em ascensão dos restaurantes de Paris
Para a cozinha francesa inspirada nos quatro cantos do mundo, Frenchie é o restaurante que você absolutamente deve experimentar. Poderá desfrutar de pratos com texturas equilibradas e cozinha perfeita. Para um momento verdadeiramente belo (e bom) na cozinha!
📍Localização: 5 rue du Nil, 75002 Paris
🍽️Prix : 140 euros para um serviço de 3 pratos
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Baieta – Um dos restaurantes com estrela Michelin mais familiares de Paris
Em 2016 e com apenas 20 anos, a chef Julia Sedefdjian fez história ao tornar-se a mais jovem chef com estrela Michelin em França. E é justo dizer que ela não roubou sua reputação. A sua sofisticada cozinha Niçoise despertará todos os seus sentidos. Vai adorar a bouillabaieta 2.0 ou os supremos de citrinos com sorvete de bergamota. Simplesmente delicioso!
📍Localização: 5 rue de Pontoise, 75005 Paris
🍽️Prix : 55 euros para uma refeição de 3 pratos
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L’Atelier étoilé de Joël Robuchon – Para um almoço gourmet num restaurante com estrela Michelin
Neste restaurante, pode descobrir os grandes clássicos da cozinha do falecido Chef Joël Robuchon. Pratos que tornaram o grande chefe famoso ao longo dos anos. Na ementa: atum com ventrèche confit, bife de entrecôte “Limousine Or Rouge” ou soufflé de chocolate quente de Guanaja… Ao almoço, não vai conseguir decidir-se entre todas estas delícias emblemáticas. “Bom apetite, é claro!
📍 Localização: 133 Av. des Champs-Élysées, 75008 Paris
🍽️ Preço: 49 euros por um menu de entrada, prato e sobremesa
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Omar Dhiab– Um dos melhores restaurantes com estrela Michelin em Paris para levar o seu paladar numa viagem
Este prodígio da culinária trabalhou nos melhores restaurantes de Paris antes de abrir o seu próprio restaurante. A sua cozinha moderna e poética inspira-se nas suas origens egípcias e na sua infância para criar pratos deliciosos. Um chef a seguir de perto.
📍 Localização: 23 rue Hérold, 75001 Paris
🍽️ Preço: Menu a partir de 58 euros
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Le Shang Palace – Fuga para os sentidos
O Shang Palace é, sem dúvida, um dos melhores restaurantes chineses de Paris. Situado no coração do magnífico Shangri-la, poderá descobrir uma cozinha chinesa de topo de gama que despertará todos os seus sentidos. Arranjos subtis para pratos sublimes! Uma verdadeira experiência culinária.
📍Localização: 10 Av. d’Iéna, 75116 Paris
🍽️ Preço: Menu a partir de 58 euros para uma combinação de comida e vinho
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La Dame de Pic, cozinha requintada
A chef Anne-Sophie Pic não está na sua primeira tentativa em termos de estrelas. Ela é simplesmente a chef mais estrelada do mundo! A sua cozinha, de grande requinte e formidável precisão, irá seduzir todos os seus sentidos. O seu tamboril assado com manteiga de avelã, os seus caracóis derretidos com batatas Charlotte cristalizadas… são simplesmente deliciosos!
📍Localização: 20, rue du Louvre 75001 Paris
🍽️ Preço: Menu a partir de 95 euros
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Plénitude, a pepita do Cheval Blanc
Este restaurante sublime éconhecido pelo seu trabalho meticuloso e pelos seus molhos com mil sabores. Aqui, irá saborear uma deliciosa e inventiva cozinha sazonal em 6 pratos. Vai adorar as ostras douradas com champanhe ou o pregado com caviar. A cave de vinhos, com as suas 1600 referências, também merece uma visita. Um endereço sublime para reservar para ocasiões especiais.
📍Localização: 8 quai du Louvre, Paris, 75001, França
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