Heb je ooit een restaurant met een Michelinster geprobeerd? Frankrijk, het land van de gastronomie bij uitstek, heeft een aantal uitstekende restaurants en een uitstekende keuken. Hier is onze toplijst van de beste Michelin-sterrenrestaurants in Parijs die je minstens één keer in je leven moet proberen. We beloven dat je er geen spijt van zult krijgen (en je smaakpapillen ook niet).
Le Baudelaire – het toppunt van creativiteit
Het Burgundy Paris, een luxe hotel aan de rue Duphot, is de thuisbasis van het uitstekende restaurant Le Baudelaire, dat in 2011 werd bekroond met Michelinsterren. Chef-kok Mylo Levin, die zijn opleiding genoot aan de Ferrandi-school in Parijs voordat hij zijn sporen verdiende in gerenommeerde etablissementen als La Méditerranée en Le Jamin, Le Papillon en Le Meurice Alain Ducasse, biedt een keuken die is afgestemd op de tijd en sublimeert seizoensproducten van hoge kwaliteit met een verfijning die moeilijk te evenaren is. Op het bord combineert hij elegantie en creativiteit met meesterschap, zoals zijn signatuurgerecht Noix de Saint-Jacques au naturel, bergamote et gin laat zien. Geniet voor het diner van een menu met drie, vijf of zeven gangen. En de kers op de taart: patissier Léandre Vivier zorgt voor een zoete en inventieve toets om deze hoogvliegende gastronomische ervaring compleet te maken.
📍 Locatie: Restaurant Baudelaire – le Burgundy Parijs: 6-8, rue Duphot, 75001 Parijs
🍽️ Prijs: gastronomisch dinermenu van €125 tot €195 (drie tot zeven gangen)
⭐⭐⭐
Kei – Een fijn en verfijnd restaurant met Michelinster
Chef-kok Kei Kobayashi biedt een unieke culinaire ervaring in zijn 3-sterrenrestaurant. U ontdekt de verfijning van de Japanse keuken vermengd met de Franse gastronomie en haar grote klassiekers. Kei Kobayashi zette zijn eerste stappen bij Alain Ducasse voordat hij de eerste Japanse chef werd die drie Michelinsterren won. En als je zijn verfijnde, smakelijke en verfijnde keuken proeft, is het niet moeilijk om te zien waarom. Een van de must-try Michelin-sterrenrestaurants in Parijs.
📍 Locatie: 5 rue Coq Héron, 75001 Parijs
🍽️ Prijs: Lunchmenu 58 euro, degustatiemenu 198 euro
⭐⭐⭐
La Tour d’Argent– Het oudste restaurant van Parijs
Het is het oudste restaurant van Parijs! La Tour d’Argent heeft meer dan 400 jaar geschiedenis. In die tijd heeft het onderdak geboden aan enkele van ’s werelds grootste figuren, van Napoleon tot de koningin van Engeland en de keizer van Japan. Naast het uitzonderlijke uitzicht op de Notre-Dame, komen mensen hier om de uitzonderlijke Franse keuken te proeven . Onze favoriet? De foie gras van de drie keizers, geserveerd met gekonfijte truffel en portgelei.
📍 Locatie: 19 quai de la Tournelle, 75005 Parijs
🍽️ Prijs: 360 euro voor een 5-gangenmenu
⭐
L’Espadon in het Ritz, een subliem adres
Dit sublieme Parijse restaurant is gewoon een instituut. Aan het roer staat de getalenteerde Eugénie Béziat, die smakelijke gerechten bereidt waarbij ze put uit haar jeugdherinneringen. Gastronomische versies van Yassa-kip, gesublimeerde kreeft… Het is erg goed gedaan en gewoon heerlijk!
📍 Locatie: 5 place Vendôme, 75001 Parijs
🍽️ Prijs: Menu’s vanaf €290
⭐
Virtus – Een van de meest betaalbare Michelin-sterrenrestaurants in Parijs om uzelf te verwennen
Virtus is het favoriete rendez-vous van alle fijnproevers in het 12ᵉ arrondissement. Van woensdag tot vrijdag kun je er genieten van smakelijke gerechten in een rustige omgeving. Een van onze favoriete Michelin-sterrenrestaurants waar je voor minder dan €50 kunt eten!
📍Locatie: 29 rue de Cotte, 75012 Parijs
🍽️Prix: €45 voor een 3-gangenmenu
⭐⭐⭐
Frenchie – De rijzende ster van de Parijse restaurants
Voor de Franse keuken geïnspireerd door de vier hoeken van de wereld is Frenchie het restaurant dat u absoluut moet proberen. Je kunt hier genieten van gerechten met uitgebalanceerde texturen en een perfecte bereiding. Voor een echt mooi (en goed) moment in de keuken!
📍Locatie: 5 rue du Nil, 75002 Parijs
🍽️Prix: 140 euro voor een 3-gangen service
⭐
Baieta – Een van de meest gezinsvriendelijke Michelinsterrenrestaurants in Parijs
In 2016 schreef chef-kok Julia Sedefdjian op slechts 20-jarige leeftijd geschiedenis door de jongste chef-kok met een Michelinster in Frankrijk te worden. En het is eerlijk om te zeggen dat ze haar reputatie niet gestolen heeft. Haar verfijnde Niçoise keuken prikkelt al je zintuigen. Je zult dol zijn op de bouillabaieta 2.0 of de citrussupremes met bergamotsorbet. Gewoonweg heerlijk!
📍Locatie: 5 rue de Pontoise, 75005 Parijs
🍽️Prix : 55 euro voor een 3-gangenmenu
⭐
L’Atelier étoilé de Joël Robuchon – Voor een gastronomische lunch in een met een Michelin-ster bekroond restaurant
In dit restaurant kunt u de grote klassiekers uit de keuken van wijlen chef-kok Joël Robuchon ontdekken. Gerechten die de grote chef door de jaren heen beroemd hebben gemaakt. Op het menu: tonijn met gekonfijte ventrèche,entrecôte “Limousine Or Rouge” of Guanaja warme chocoladesoufflé… Tijdens de lunch zul je duidelijk niet kunnen kiezen tussen al deze iconische lekkernijen. “Bon appétit natuurlijk!
📍 Locatie: 133 Av. des Champs-Élysées, 75008 Parijs
🍽️ Prijs: €49 voor een voorgerecht-gangen-dessertmenu
⭐
Omar Dhiab– Een van de beste Michelin-sterrenrestaurants in Parijs om je smaakpapillen mee op reis te nemen
Dit culinaire wonderkind zette zijn tanden in de beste restaurants in Parijs voordat hij zijn eigen restaurant opende. Zijn moderne, poëtische keuken put inspiratie uit zijn Egyptische afkomst en zijn kindertijd om heerlijke gerechten te creëren. Een chef om in de gaten te houden.
📍 Locatie: 23 rue Hérold, 75001 Parijs
🍽️ Prijs: Menu vanaf 58 euro
⭐
Shang Palace – Ontsnapping voor de zintuigen
Le Shang Palace is zonder twijfel een van de beste Chinese restaurants in Parijs. Genesteld in het hart van het prachtige Shangri-la, ontdekt u Chinese gerechten van topklasse die al uw zintuigen zullen prikkelen. Subtiele arrangementen voor sublieme gerechten! Een ware culinaire ervaring.
📍Locatie: 10 Av. d’Iéna, 75116 Parijs
🍽️ Prijs: Menu vanaf 58 euro voor een wijn-spijscombinatie
⭐
La Dame de Pic, fijne keuken
Chef-kok Anne-Sophie Pic staat niet op de eerste plaats als het gaat om sterren. Ze is gewoon de meest sterrenkok ter wereld! Haar keuken, met zijn grote finesse en formidabele precisie, zal al je zintuigen prikkelen. Haar geroosterde zeeduivel met hazelnootboter, haar smeltende slakken met gekonfijte Charlotte-aardappelen… zijn gewoonweg verrukkelijk!
📍Locatie: 20, rue du Louvre 75001 Parijs
🍽️ Prijs: Menu vanaf 95 euro
⭐
Plénitude, de klomp Cheval Blanc
Dit sublieme restaurant staat bekend om zijn nauwgezette werk en zijn sauzen met duizend smaken. Hier proef je heerlijke, inventieve seizoensgerechten in 6 gangen. U zult dol zijn op de gouden oesters met champagne of de tarbot met kaviaar. De wijnkelder met 1600 referenties is ook zeker een bezoek waard. Een subliem adres om te reserveren voor speciale gelegenheden.
📍Locatie: 8 quai du Louvre, Parijs, 75001, Frankrijk
⭐⭐⭐