De keuken vormt de kern van de Franse identiteit. Zijn gastronomie en fijne producten hebben van Frankrijk een wereldberoemd land gemaakt. Van de plaatselijke bistro tot het meest chique restaurant, de Franse keuken is nog steeds erg populair. Dus waarom zou je zelf geen chef-kok worden? Volg een dag of een middag kookles in Parijs. We hebben een lijst samengesteld van de beste in de hoofdstad om je te helpen je kunst te perfectioneren. Dankzij wie?
Atelier des chefs, voor een overheerlijke kookles
L’Atelier des chefs biedt een breed scala aan kooklessen in hun ateliers. Van 1 uur ouder-kind kookles, een “bistro menu” les of een cursus gebak maken met als thema de kindertijd… Kortom, de keuze is aan jou. Bovendien worden de lessen overal in Parijs gegeven! Is dat niet leuk?
Het culinaire lab, voor een gezellig moment
Wil je de Aziatische of Italiaanse keuken onder de knie krijgen, of de moleculaire keuken uitproberen? Welkom bij Labo Culinaire. Hier kun je het type keuken kiezen dat je aanspreekt, uit een breed aanbod. Franse keuken, cocktails, wereldkeuken… Als cadeau of om voor een dag chef-kok te worden, je zult er geen spijt van krijgen. Er staat een chef-kok voor je klaar om je advies te geven en je vooruit te helpen!
📍11 Avenue Stéphane Mallarmé 75017 Parijs
Ecole Ducasse Paris Studio, om alles te leren van een echte chef-kok
De Ecole Ducasse heeft een aantal van de grootste chef-koks opgeleid! Wordt jij na Cédric Grolet misschien de volgende patisseriester? Neem in ieder geval een middag deel aan een kookles met een chef-kok van de school en leer alles over de kunst van het koken: mignardise, gezond koken, gestoofde gerechten, basistechnieken voor het maken van gebak…
📍64 Rue du Ranelagh, 75016 Parijs
Animatie chef-kok, voor interactieve kooklessen in Parijs
Animation Chef biedt kooklessen in een supergezellige omgeving, waar eten en delen de sleutelwoorden zijn. Je kunt er terecht om je technieken te perfectioneren, deelnemen aan een teambuildingscursus of zelfs online lessen volgen. Een geweldig adres waar je het zeker naar je zin zult hebben.
📍1 Pl. Paul Verlaine, 92100 Boulogne-Billancourt
Chesquare, voor een leuke tijd
Leer koken als een pro dankzij de kooklessen van Chesquare. Of het nu gaat om basistechnieken zoals het hanteren van een mes of de basis van het maken van gebak, u zult zeker iets leren! Je kunt deze lessen alleen volgen met andere leerling-koks, of in een groep. Reserveer je plaats!
📍10 Rue du Bourg l’Abbé, 75003 Parijs
Cook’n with class, ontdek de Franse gastronomie
Als je op zoek bent naar één-op-één lessen in het Engels of Frans om alles te leren over de kunst van het koken, dan ben je hier aan het juiste adres. Cook’n with class biedt leuke en ontspannen leermodules, waar je er bent om beter te worden en plezier te hebben. Hoe maak je bitterkoekjes? Cream puffs of een uitgebalanceerd menu met een bezoek aan de markt? Je zult het allemaal weten!
📍6 Rue Baudelique, 75018 Parijs
Kooklessen met Pierre Sang, de kunst van de Frans-Koreaanse keuken
Sterrenkok Pierre Sang nodigt je uit om de rijkdom van zijn kenmerkende fusionkeuken te ontdekken. Je leert hoe je de finesse van de Franse keuken perfect kunt combineren met de intense smaken van de Koreaanse keuken. Een tip: maak aantekeningen!
📍55 Rue Oberkampf, 75011 Parijs