Avete mai mangiato il BBQ coreano? Fettine sottilissime di carne marinata a lungo che si cuociono da soli su una griglia posta al centro del tavolo. È un pasto conviviale (come la raclette), ultra gustoso e molto salutare! Sicuramente non è vegetariano, ma i vostri amici anti-carne troveranno comunque qualcosa da gustare nel menu! Ecco i nostri posti migliori in tutta la capitale.
Soon Grill
Nel cuore del Marais, a due passi da Place des Vosges, Soon Grill è un mix di tutto ciò che i parigini amano: piatti tradizionali, ingredienti freschi (la carne arriva dal macellaio) in un ambiente accogliente e artistico. Una delizia per il palato e per gli occhi.
78, rue des Tournelles, 75003
Guibine
Fiero rappresentante di rue Sainte-Anne, Guibine è un autentico piccolo bistrot che serve il miglior barbecue coreano della città. Servita con insalata e riso, la deliziosa carne si sposa perfettamente con funghi e vermicelli. Un must!
Guibine – 44, rue Sainte-Anne, 75002
Giardino Ossek
A pochi passi da République, il giardino di Giardino Ossek offre un barbecue da urlo, in un ambiente superbo, moderno ed esotico al tempo stesso. Gli ingredienti per un barbecue coreano di successo ci sono tutti, ma non resta che rendere più piccante questo cocktail esplosivo.
14, rue Rampon, 75011
JanTchi
Se tutti dicono che la specialità di Jantchi è il bibimpaps (riso, carne marinata, verdure, condimenti, un uovo e una salsa che varia in piccantezza a seconda dei gusti), anche il barbecue merita una medaglia!
6 rue de Thérèse, 75001
Shingané
Shingané offre un’ampia scelta di carni alla griglia, pesce e frutti di mare, il tutto in un ambiente straordinario… Se avete sempre sognato di andare in Corea ma non avete il budget necessario, questo ristorante è un tale cambiamento di scenario che sarebbe il luogo ideale per affrontare i vostri problemi.
63 avenue Gambetta, 75020
Jjin
Immerso nel quartiere di Montparnasse, Jjin distilla piatti tipici della gastronomia ma anche, e soprattutto, carni eccezionali. In uno spazio perfettamente adatto alle grigliate coreane, non ci sono limiti a ciò che si può gustare condividendo un buon momento.
Jjin – 35, rue de la Gaité, 75014
Al villaggio di Choisy
Questo è il nostro indirizzo low-budget: per meno di 15 euro a pranzo e meno di 20 euro la sera, Le Village de Choisy serve BBQ coreano a volontà! Carne, frutti di mare e verdure sono self-service, quindi potete servirvi ancora e ancora e ancora… e ancora.
Au Village de Choisy 106 avenue de Choisy, 75013
Grigliata barbecue coreana
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Non è un segreto che il Korean Barbecue Grill sia il preferito dagli appassionati di cucina fusion! Qui gli chef mescolano influenze francesi e coreane per creare un barbecue originale e francamente delizioso. Volete un esempio? Provate il kim bap di manzo con salsa barbecue-passion, ne rimarrete stupiti.
14 rue du Dragon, 75006
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