¿Has probado alguna vez una barbacoa coreana? Son finísimas lonchas de carne marinadas durante mucho tiempo que tú mismo cocinas en una parrilla que hay en el centro de la mesa. ¡Una comida a la vez divertida (como la raclette), riquísima y muy sana! Eso sí, definitivamente no es vegetariana, ¡pero tus amigos que no comen carne siempre encontrarán algo para disfrutar en la carta! Aquí tienes nuestros mejores sitios por toda la capital.
Soon Grill
@soongrill
En pleno centro del Marais, a un paso de la Place des Vosges, el Soon Grill es una mezcla de todo lo que le gusta al parisino: platos típicos y tradicionales, ingredientes frescos (la carne viene directamente de la carnicería) en un ambiente acogedor y artístico. Una delicia tanto para el paladar como para la vista.
78, rue des Tournelles, 75003
Guibine
Orgulloso representante de la calle Sainte-Anne, Guibine es un pequeño y auténtico local donde puedes disfrutar de una de las mejores barbacoas coreanas de la ciudad. Servida con ensalada y arroz, la deliciosa carne combina a la perfección con setas y fideos finos. ¡No te lo puedes perder!
Guibine – 44, rue Sainte-Anne, 75002
JanTchi
@jantchiparis
Aunque todo el mundo dice que la especialidad de Jantchi son los bibimbap(arroz, carne marinada, verduras, condimentos, un huevo y una salsa más o menos picante según el gusto), ¡la barbacoa también se merece con creces su medalla!
JantChi – Calle de Thérèse, 6, 75001
Joayo
©Joayo
Si buscas un sitio chulo en la margen izquierda, dirígete al barrio de Luxemburgo para descubrir Joayo. ¿El toque mágico de la casa? Una salsa secreta y original que acompaña a cada barbacoa, que, por cierto, siempre se sirve con un cuenco de arroz y cuatro guarniciones. ¡La mejor recomendación!
Joayo – 54 rue d’Assas – 75006
Shingané
El Shingané ofrece una amplia selección de carnes, pescados y mariscos para asar a la parrilla, todo ello en un ambiente impresionante… Si siempre has soñado con ir a Corea pero no te lo puedes permitir, este restaurante te transporta a otro mundo, así que sería el lugar ideal para hacer la espera más llevadera.
Shinagné – 63 avenue Gambetta, 75020
Jjin
@jjin.paris
Enclavado en el barrio de Montparnasse, Jjin ofrece platos típicos de la gastronomía coreana, pero sobre todo carnes excepcionales. En su local, perfectamente adaptado para la barbacoa coreana, te das un festín sin límites mientras disfrutas de un buen rato con tus amigos.
Jjin – 35, calle de la Gaité, 75014
Bong
Al sur de París, Bong se lleva el premio a la mejor barbacoa coreana del distrito 15. Famoso por su carne tierna y sus adobos más que acertados, atrae a diario (los 7 días de la semana) a curiosos y amantes de la cocina del país de la mañana tranquila.
Bong – 42, rue Blomet, 75015
