I ristoranti giapponesi hanno conosciuto un boom spettacolare negli ultimi anni a Parigi, con una profusione di cucina tradizionale e moderna proposta da chef di talento. Se siete appassionati di cucina giapponese e volete soddisfare il vostro palato con piatti deliziosi, ecco un elenco dei migliori ristoranti giapponesi di Parigi.
Hakata Choten
Il 1° e il 2° arrondissement sono noti per l’alta concentrazione di eccellenti locali asiatici. Tra Rue Saint-Anne e Rue des Petits-Champs, i ristoranti giapponesi celebrano la cultura della terra del Sol Levante e tutti custodiscono gelosamente il loro indirizzo preferito. Il nostro preferito è Hakata Choten, un locale intimo e affascinante che ha fatto di ramen e gyoza la sua specialità. Lasciatevi guidare da noi!
Hakata Choten – 53, rue des Petits-Champs e 16, rue de la Grande Truanderie, 75001
Shinjuku
Shinjuku è un tesoro culinario dove la cucina casalinga giapponese occupa un posto d’onore. Qui non ci sono menu fissi, né spiedini di formaggio o insalate di cavolo, ma solo un menu variabile che esplora i migliori piatti tradizionali dell’arcipelago giapponese. Unitevi a noi nell’esplorazione di questo ex bistrot parigino, trasformato in un vibrante tributo alla cultura del Paese del Sol Levante.
Shinjuku – 52 rue Concorcet, 75009
Izumi
Rinomato come il sushi bar per eccellenza, Izumi delizia gli abitanti di Batignolles e non solo con il suo concetto innovativo e i suoi deliziosi piatti di sushi. Con ingredienti freschissimi e la precisione dei nostri chef, ogni piatto è preparato nel più puro rispetto della tradizione giapponese! È un indirizzo da non perdere e da tenere in agenda!
Izumi – 55, boulevard des Batignolles, 75008
Ogata
Situato nell’Haut Marais, Ogata è più di un semplice ristorante. Offre un’esperienza coinvolgente con uno spazio espositivo, un negozio di artigianato e uno speakeasy giapponese. In breve, ci sono molti motivi per farci un salto se amate la cultura giapponese!
Ogata – 16, rue Debelleyme, 75003
Noori
È difficile per noi perdere Noori, un ristorante aperto solo di recente nel cuore di rue du Faubourg Saint-Martin. In questo locale, arredato come un’autentica taverna giapponese, è possibile assaggiare un piatto sorprendente comunemente noto come “tacosushi”, un’insolita fusione di – avete indovinato – taco e sushi.
Noori – 18-20, rue du Faubourg Saint-Martin, 75010
Kibo No Ki
Nel cuore dell’8° arrondissement e del quartiere della Madeleine, si trova la discreta vetrina di Kibo No Ki. Con i suoi arredi colorati, l’ambiente esotico e il concetto di divertimento, è un indirizzo con molte caratteristiche che fanno quasi dimenticare che serve anche alcuni dei migliori ramen della capitale.
Kibo No Ki – 14, rue Vignon, 75009
Yasube
Questo ristorante, anch’esso situato nell’imperdibile rue Sainte-Anne, è noto per i suoi bento tradizionali. È un luogo molto frequentato dai giapponesi che vivono a Parigi, a riprova della sua autenticità. Se cercate kebab, sushi, edamame o pollo fritto nello stesso piatto, sapete dove andare.
Yasube – 9, rue Sainte-Anne, 75001
Kodawari Ramen
Quando si entra in questo ristorante in stile giapponese, si potrebbe quasi pensare che Odéon sia il quartiere vicino a Shibuya. Jean-Baptiste Meunier, chef appassionato di Giappone, ha fondato questa istituzione del ramen nella capitale. L’arredamento, basato sugli yokocho giapponesi (vicoli che ospitano bar e piccoli ristoranti), promette un’immersione nel gusto e nell’atmosfera.
Kodawari Ramen – Yokocho, 29 Rue Mazarine, 75006 e Kodawari Ramen – Tsukiji, 12 Rue de Richelieu, 75001
Enni Udon
Nel prestigioso Triangolo d’Oro di Parigi si trova l’autentica bancarella di Enni Udon, i cui fumi inebriano l’intera Rue de la Renaissance. Specializzato in udon, spessi noodles a base di farina di grano tenero, questo locale vi accoglie nel suo covo dell’8° arrondissement per un’esperienza gastronomica senza tempo.
Enni Udon – 6, rue de la Renaissance, 75008
Shinko
All’incrocio tra il sushi all-you-can-eat e il sushi semi-gastronomico, Shinko delizia i buongustai con le sue raffinate creazioni. Nel cuore del quartiere della Madeleine, il locale attira gli abitanti della zona con il suo arredamento chic e ordinato e, soprattutto, con il gusto e la finezza del suo sushi e dei suoi maki. Un indirizzo da non perdere nel cuore dell’8° arrondissement.
Shinko – 21, rue Vignon, 75008
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