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Et si cet été, on se faisait plaisir et on oubliait le summer body ? On vous dévoile nos adresses brunch préférées, pour des moments de gourmandise ensoleillés...
Sirine Errammach - Journaliste - Paris Secret
En quelques années, le brunch s’est imposé comme le rendez-vous incontournable du week-end à Paris, et les bonnes adresses où s’attabler entre amis le dimanche ne manquent pas dans la capitale. Mais quelles sont celles qui se démarquent véritablement ? Tour d’horizon des meilleurs brunchs à tester en ce moment.
Dans un cadre chic et détendu à deux pas de l’Hôtel de Ville, Chez Julien propose un brunch traditionnel tiré de la carte de tout bistrot parisien qui se respecte. Œufs à la coque, baguette toastée, mais aussi des croissants élégamment garnis de fromage, saumon et avocat… Des classiques du genre à l’assiette de saumon fumé ou de bacon, le brunch de cette adresse à la décoration Belle Époque se savoure à la parisienne : en terrasse, les yeux rivés sur les passants, volutes de fumée sortant du café encore chaud. Si vous êtes plutôt thé, c’est la Maison Mariage Frères qui fournit les délicieux parfums de Chez Julien, tandis que Valhrona s’occupe des chocolats. En bords de Seine, ce bistrot propose sûrement l’un des brunches avec la meilleure vue de Paris : un décor de carte postale, pourtant résolument parisien.
1 Rue du Pont Louis-Philippe – 75004
Gargantuesque : c’est l’adjectif qui définirait le mieux le brunch du Royal Monceau, s’il fallait n’en choisir qu’un. Au cœur du restaurant La Cuisine, vous êtes accueillis tous les dimanches pour savourer le plus généreux des brunchs parisiens. Un brunch d’exception qui célèbre le terroir français et qui invite également au voyage à travers une multitude de plats alléchants. Salades, bar à céréales et laits végétaux, jus détox, corner sans gluten, sushis, pizzas, terrines, œufs bio préparés minute, homard, huîtres… Si choisir vous semble difficile, rassurez-vous, les allers-retours au buffet sont possibles à l’infini (ou en tout cas jusqu’à la fermeture des cuisines !). Une expérience gustative ponctuée des merveilleux desserts et pâtisseries du chef Quentin Lechat. Amateurs de saveurs sucrées, ne passez pas à côté du Paris-Brest et du millefeuille montés minute !
37 Avenue Hoche – 75008
Dans un cadre chic et feutré, les Jardins du Presbourg vous accueillent tous les dimanches pour savourer un brunch de compétition. À deux pas de l’Arc de Triomphe, le lieu se veut idéal pour recharger les batteries. En salle ou en terrasse à l’arrivée des beaux jours, le brunch se déguste dans une ambiance élégante et raffinée, avec un personnel souriant et aux petits soins. Au menu, boissons chaudes, jus, eau détox et œufs à choisir à la carte. Direction ensuite le buffet qui rassemble tous les éléments d’un brunch réussi. Burrata, guacamole, saumon fumé, quiches et tartes, club sandwich, coquillettes fromage, salade à composer, tarama à la truffe… Un conseil, prenez votre temps et multipliez les allers-retours au buffet pour être certains de ne rien manquer. Gardez toutefois de la place pour la partie sucrée qui vaut, elle aussi, le détour : millefeuille, Paris-Brest, granola, brownie, flan, tarte au citron meringuée, viennoiseries et pancakes ultra fluffy… Vous avez là l’un des meilleurs brunchs de Paris !
3 Avenue de la Grande-Armée – 75116 Paris
Le restaurant grec tenu par le chef Juan Arbelaez a récemment lancé son offre brunch de folie. Au menu le dimanche, un buffet à volonté garnie de délicieuses douceurs sucrées et salées : mézés, tzatziki, spanakopita feuilletée aux épinards, tiropita au fromage maison, moussaka de saison, portokalopita (gâteau à l’orange), yaourt grec, granola, miel… Dans la déco comme dans l’assiette, Yaya a de quoi nous embarquer sur une plage ensoleillée en une bouchée. On y vient pour se régaler, mais aussi et surtout pour l’ambiance : kids friendly en première partie, le brunch se transforme en véritable fête pour les lève-tard à partir de 14 h. Bingo drag, tournée de cocktails… L’after n’a jamais été aussi festif et gourmand.
33 Avenue Secrétan – 75019
Situé à Bastille, Avocateria est un véritable temple… de l’avocat ! Dans la déco comme dans la présentation, cette adresse monoproduit distille tous les ingrédients d’un spot instagrammable dans l’air du temps. L’avantage ? On peut y bruncher toute la semaine. L’avocat a l’avantage d’être déclinable en version sucrée ou salée, grâce à sa texture proche du beurre et son goût neutre. Pour le brunch, on le retrouve ainsi en purée, en houmous et on le déguste sur des pancakes, des tartines, en bowl, en wrap (Green Wrap) ou même en burger (Avo Burger). Délice !
52 Rue Basfroi – 75011