E se il vostro nuovo piatto giapponese preferito non fosse quello che pensate? La cucina giapponese è una delle migliori al mondo. Oltre al ramen, al sushi e agli onigiri, che sono così popolari, il curry giapponese è troppo spesso dimenticato. Ma questa variante del curry indiano vale bene la pena di essere presa in considerazione. Più mite, più denso e meno piccante di quello indiano, questa versione giapponese è un piatto molto confortante e popolare in Giappone. Ecco i migliori posti a Parigi per provare tutti i sapori del Giappone senza lasciare la capitale!
Kuma
Non si può negare che una volta assaggiato il Kuma curry , non lo dimenticherete più! Morbido e cremoso, può essere consumato con o senza uova, karaage di pollo croccante e riso. Semplice, ma diabolicamente efficace.
📍Posizione: 5 Rue des Ecouffes 75004 Parigi
Aki
Conosciuto per i suoi deliziosi dolci giapponesi, Aki offre anche piatti salati. Qui potrete provare il curry in una vasta gamma di gusti: curry vegetariano, eby fry con tempura di gamberi croccanti, maiale caramellato, pollo impanato… la parte più difficile sarà scegliere, credeteci!
📍Posizione: 75 rue Sainte-Anne 75002 Parigi
Curry di Pontochoux
Questo specialista del curry offre piatti piccanti per tutti i palati più esigenti! Situato proprio nel cuore del Marché des Enfants Rouges, è il posto giusto per gustare un curry giapponese quando si vuole, tutto l’anno. Il nostro preferito? Il curry di manzo, con la sua carne che si scioglie in bocca.
📍Posizione: 18 Rue du Pont aux Choux 75003 Parigi
Neko Ramen
Sì, Neko Ramen è specializzato in ramen, ma il suo curry è davvero delizioso. Cremoso e confortante, questa versione casalinga vi farà bene. Ci è piaciuta in particolare la ricetta vegetariana, con verdure così morbide da sembrare candite!
📍Indirizzo: 6 Rue de la Grange Batelière 75009 Paris
Caffè Mori
Questo ristorante 100% veganoè un po’ un UFO nel panorama culinario parigino. Tuttavia, il Mori Café sa come rendere le verdure superbamente gustose. Inoltre, le verdure sono coltivate localmente, per garantire la freschezza! Per quanto riguarda i piatti, ci piace particolarmente il riso al curry con verdure arrostite o il curry udon con spaghetti spessi, proprio come piace a noi. Questo posto vi piacerà!
📍Posizione: 2 Rue des Taillandiers 75011 Parigi
Muto Domburi
Questa mensa giapponese diventerà il vostro prossimo quartier generale preferito. Adorerete il domburi, ma anche i curry serviti con un riso quasi glutinoso che crea dipendenza. Potete scegliere di accompagnarlo con tofu fritto, maiale impanato o gamberi alla tempura! Per noi è un grande sì!
📍Posizione: 70, rue Blanche 75009 Parigi