Japanische Restaurants haben in den letzten Jahren in Paris einen spektakulären Aufschwung erlebt, mit einer Fülle an traditioneller und moderner Küche, die von talentierten Köchen angeboten wird. Wenn Sie ein Liebhaber der japanischen Küche sind und Ihre Geschmacksnerven mit köstlichen Gerichten befriedigen wollen, finden Sie hier eine Liste der besten japanischen Restaurants in Paris.
Yora das erste festliche japanische Restaurant in Paris.
Fans von Nikkei aufgepasst. Nikkei, was ist das? Eine Fusionsküche mit dem Besten aus der peruanischen und der japanischen Gastronomie. In Pigalle gilt das Restaurant Yora als einer der Tempel dieser Küche. Hier werden peruanische Spezialitäten wie Guacamole, Ceviche,Aji Amarillo, gegrillter Oktopus und Tiradito (eine Art Sashimi) geehrt, die auf japanische Art neu interpretiert werden, mit Yuzu verfeinert, nach Nigiri-Art, mit Miso, Matcha oder Sesam. Zu den Signature Dishes werden leckere Cocktails (ebenfalls Signature Dishes) auf der Basis von Tequila, Mezcal, Rum oder Sake serviert. Die perfekte Kombination, um endlich den berühmten Umami oder den fünften Geschmack nach den Japanern zu finden, noch dazu in einem fabelhaften Rahmen mit denkmalgeschützten Art-Déco-Glasfenstern und einer festlichen Atmosphäre mit Dj-Sets am Wochenende.
📍Ort: Yora, 2 rue Frochot, 75009 Paris
Hakata Choten
Das erste und zweite Arrondissement sind bekannt für ihre hohe Konzentration an ausgezeichneten asiatischen kulinarischen Spots. Zwischen den Straßen Rue Saint-Anne und Rue des Petits-Champs verbreiten japanische Restaurants die Kultur des Landes der aufgehenden Sonne, und jeder hütet eifersüchtig seine kleine Lieblingsadresse. Unser Favorit ist das Hakata Choten, ein intimes und charmantes Lokal, das sich auf Ramen und Gyozas spezialisiert hat. Wir lassen Sie es entdecken!
📍Ort: 53, rue des Petits-Champs und 16, rue de la Grande Truanderie, 75001 Paris
Blueberry
Im Herzen von Saint-Germain-des-Prés bietet eine Maki-Bar eine schöne Hommage an die japanische Gastronomie mit einer Speisekarte, die von der Tradition der besten Izakaya inspiriert ist. Blueberry empfängt Sie in seiner schicken Höhle und verwöhnt Sie mit köstlichen japanischen Spezialitäten, von den traditionellsten bis zu den originellsten!
📍Ort: 6, rue du Sabot, 75006
Matsuri
Dieses köstliche Restaurant auf Kaïten (drehbare Theke) bietet die verrücktesten Sushis der Hauptstadt. Hier werden traditionelle Rezepte mit gewagteren und moderneren Kompositionen gemischt. Sushi-Liebhaber finden hier die großen Klassiker wie California Lachs
Avocado oder auch das extra frische Lachs-Sushi. Besondere Erwähnung verdient die Sumo Box: eine riesige Box mit 62 Stücken, die ebenso großzügig wie schmackhaft sind. Ideal, um sie mit Freunden zu teilen!
📍Ort: 24 Rue Marbeuf, 75008 Paris
Takesan Donabe
@takesanramen
Das im Herzen des 2. Arrondissements gelegene Takesan ist das erste Lokal in Frankreich, das Donabe Ramen anbietet, Suppen, die in einem traditionellen Tontopf serviert werden. Das Restaurant ist jeden Tag ausverkauft und bietet ein unvergleichliches Miso aus Nagano und köstliche Rezepte.
Ort: 20, rue de la Michodière, 75002
Shinjuku
Shinjuku ist eine wahre kulinarische Schatzkammer, in der die japanische Hausmannskost im Vordergrund steht. Hier gibt es keine verschlüsselten Menüs, keine Käsespieße oder Krautsalate, sondern eine wechselnde Speisekarte, die die besten traditionellen Gerichte des japanischen Archipels erkundet. Kommen Sie mit uns auf eine Entdeckungsreise durch dieses ehemalige Pariser Bistro, das sich in eine vibrierende Hommage an die Kultur des Landes der aufgehenden Sonne verwandelt hat.
📍Ort: 52 rue Concorcet, 75009
Izumi
Izumi ist als die Sushi-Bar par excellence bekannt und beglückt die Bewohner von Batignolles und darüber hinaus mit seinem innovativen Konzept und seinen köstlichen Sushi-Tellern. Mit außergewöhnlich frischen Zutaten und der Präzision der Köche wird jedes Gericht nach reinster japanischer Tradition zubereitet! Diese Adresse sollten Sie sich nicht entgehen lassen und sorgfältig in Ihr Notizbuch eintragen!
📍Ort: 55, boulevard des Batignolles, 75008 Paris
Ogata
Das im Haut Marais eingebettete Ogata ist mehr als nur ein Restaurant. Es bietet eine immersive Erfahrung mit einem Ausstellungsraum, einem Kunsthandwerksladen und einer japanischen Speakeasy. Alles in allem gibt es viele Gründe, warum Sie dort vorbeischauen sollten, wenn Sie die japanische Kultur lieben!
📍Ort: 16, rue Debelleyme, 75003 Paris
Noori
Für uns ist es schwierig, an dem Restaurant Noori, das erst vor kurzem im Herzen der Rue du Faubourg Saint-Martin eröffnet wurde. In diesem Laden, der wie eine authentische japanische Taverne eingerichtet ist, kann man vor allem ein erstaunliches Gericht probieren, das man gemeinhin als “ Tacosushi “ bezeichnet, eine ungewöhnliche Fusion – Sie werden es erraten haben – zwischen Taco und Sushi.
📍Ort: 18-20, rue du Faubourg Saint-Martin, 75010 Paris
Kibo No Ki
Im Herzen des 8. Arrondissements und des Madeleine-Viertels schmiegt sich die unauffällige Schaufensterfront von Kibo No Ki. Farbenfrohe Dekors, eine exotische Umgebung und ein lustiges Konzept: Die Adresse hat viele Attribute, die uns fast vergessen lassen, dass man hier auch eines der besten Ramen der Hauptstadt isst.
📍Ort: 14, rue Vignon, 75009 Paris
Yasube
Dieses Restaurant, das sich ebenfalls in der unumgänglichen Rue Sainte-Anne befindet, ist für seine traditionellen Bentos bekannt. Es ist ein beliebter Ort bei den in Paris lebenden Japanern und zeugt somit von seiner Authentizität. Wenn Sie also gute Spieße, Sushi, Edamame oder auch gebratenes Huhn auf einem Tablett genießen möchten, wissen Sie, wohin Sie sich wenden müssen.
📍Ort: 9, rue Sainte-Anne, 75001 Paris
Kodawari Ramen
Wenn man dieses durch und durch japanische Restaurant betritt, könnte man fast glauben, dass Odeon das Nachbarviertel von Shibuya ist. Der japanbegeisterte Koch Jean-Baptiste Meunier hat diese Ramen-Institution in der Hauptstadt gegründet. Die Einrichtung ist den japanischen Yokocho (Gassen mit Bars und kleinen Restaurants) nachempfunden und verspricht, dass Sie sowohl in die Aromen als auch in die Atmosphäre eintauchen werden.
📍Orte: Kodawari Ramen – Yokocho, 29 Rue Mazarine, 75006 und Kodawari Ramen – Tsukiji, 12 Rue de Richelieu, 75001
Enni Udon
Im prestigeträchtigen Goldenen Dreieck von Paris befindet sich der höchst authentische Laden von Enni Udon, dessen Dämpfe die gesamte Rue de la Renaissance betören.Spezialisiert auf Udon, dicke Nudeln aus Weichweizenmehl, empfängt Sie dieses Lokal in seiner Höhle im 8. Arrondissement, um Ihnen einen zeitlosen Gourmet-Moment zu bescheren.
📍Ort: 6, rue de la Renaissance, 75008 Paris
Shinko
An der Schnittstelle zwischen All-you-can-eat-Sushi und Semi-Gastronomie verwöhnt Shinko die Feinschmecker mit seinen schönen Kreationen. Im Herzen des Madeleine-Viertels gelegen, gefällt es allen Anwohnern mit seiner schicken und schlichten Dekoration, aber vor allem mit dem Geschmack und der Finesse seiner Sushis und Makis. Eine Adresse, die Sie sich im Herzen des 8. Arrondissements nicht entgehen lassen sollten.
📍Ort: 21, rue Vignon, 75008 Paris