Lorsque l’on parle de restaurants gastronomiques, Paris figure en tête des villes où vous êtes sûrs de trouver une bonne table. C’est simple, vous pourrez y goûter tous les types de cuisine : japonaise, italienne, marocaine… De quoi faire voyager vos papilles sans prendre l’avion ! Voici les meilleurs restaurants gastronomiques à réserver au moins une fois dans votre vie à Paris.
La Dame de Pic, un avant-goût de Valence
La cheffe Anne-Sophie Pic vous emmène dans un voyage culinaire au travers d’une cuisine élégante et raffinée. Dans un cadre feutré et féminin, Anne-Sophie perpétue la tradition familiale en proposant des plats à la fois colorés et équilibrés. Le menu se décline de 3 à 7 services et met en valeur de très beaux produits : du lieu jaune accompagné de légumes, de l’huître perle noire associée à de la brousse de brebis… C’est bon, c’est soigné, bref, il faut y aller !
📍Lieu : 20 Rue du Louvre, 75001 Paris
Sola, un des meilleurs restaurants gastronomiques japonais à Paris
Bienvenue au Japon. Ici, pas de menu à 3, 5 ou 7 temps ! Le chef vous propose la tradition de l’Omakase. Un menu unique et personnalisé, composé généralement de poissons crus, de légumes marinés et cuits ainsi que de riz. Chez Sola, le saké est également à l’honneur avec une très belle sélection venue tout droit du pays du Soleil Levant. Une expérience culinaire à vivre !
📍Lieu : 12 Rue de l’Hôtel Colbert, 75005 Paris
Le Cinq, un restaurant gastronomique très chic
Situé dans le très chic hôtel Four Seasons, Le Cinq vous dévoile une cuisine typiquement française et créative. Dans sa somptueuse salle à manger, vous dégusterez des mets d’exception comme du homard bleu aux asperges, ou encore de l’épaule de lièvre en deux cuissons. Une table à réserver au moins une fois !
📍Lieu : 31 Av. George V, 75008 Paris
Septime, le restaurant du 11e qu’on ne présente plus
Ce restaurant très actuel incarne l’essence de la modernité culinaire parisienne ! Dans un décor industriel chic, découvrez des plats délicieux, préparés avec amour. Vous y goûterez un menu carte blanche en 5 ou 7 étapes, avec options accord mets et vins pour les amateurs. Vous l’aurez compris, ce restaurant une étoile au Michelin vaut vraiment le coup.
📍Lieu : 80 rue de Charonne, 75011 Paris
Restaurant Guy Savoy, élu meilleur restaurant du monde en 2024
Situé au cœur du sublime hôtel de la Monnaie, le restaurant du chef Guy Savoy redonne tous les titres de noblesse à la cuisine française. On y déguste une brioche au beurre de truffes absolument délicieuse, mais aussi une soupe d’artichaut à tomber. La vue sur la Seine va vous couper le souffle ! Une cuisine sophistiquée à ne pas manquer.
📍Lieu : Monnaie de Paris, 11 Quai de Conti, 75006 Paris
Shiro, le meilleur du Japon et de la France dans une seule adresse
Shiro, c’est l’adresse tendance à ne pas manquer dans le 6e arrondissement. Aux fourneaux ? On retrouve Hiroyuki Ushiro vous concocte une cuisine fusion franco-japonaise élégante dans un cadre chic et spacieux. Les menus Omakase sont présentés en 4, 5 ou 7 étapes, avec du poisson et de la viande. Pour le reste, on vous laisse découvrir !
📍Lieu : 168 Boulevard St-Germain, 75006 Paris
L’Espadon, le petit nouveau de l’hôtel du Ritz
Piloté par Eugénie Béziat, le restaurant l’Espadon, récemment étoilé, propose deux menus en 5 ou 8 temps pour titiller vos papilles. Sa cuisine s’inspire du continent africain, cher au cœur de la cheffe, mais aussi toute la richesse de la cuisine provençale. Le cochon aux clous de girofle, à la rose et aux épices est aussi délicieux que surprenant ! Mention spéciale pour le homard au manioc et bissap qui va vous transporter vers d’autres horizons.
Le Jules Verne, l’un des restaurants gastronomiques les plus connus de Paris
Comment ne pas parler de belles adresses sans citer le mythique Jules Verne ? Le restaurant perché de la Tour Eiffel est certainement l’un des plus romantiques de la ville. Et pour cause, sa vue imprenable va vous transporter ! Côté cuisine, c’est Frédéric Anton, Meilleur Ouvrier de France, qui vous concoctera des plats mémorables en 5 ou 7 services. À réserver au plus tôt pour être sûr d’avoir une place !
📍Lieu : 5 avenue Gustave Eiffel, 75007 Paris
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