Quer se trate de um bar de trufas, de uma loja de pistácios ou de um balcão de madeleines, a loucura dos endereços dedicados a um único produto não tem fim à vista. Partilhamos convosco as nossas pepitas preferidas em Paris, cada uma das quais apresenta na perfeição um produto específico.
Proost – Boas recordações de infância
Parte cafetaria, parte bar de madeleines, Proost leva-nos de volta à infância com um produto que exala nostalgia. Com mais de 20 receitas, combinando originalidade e fantasia, a loja da rue Popincourt trabalha a madeleine com brio e oferece-a em várias formas tentadoras. Por isso, se quiser redescobrir este clássico, já sabe onde ir!
Proost – 38, rue Popincourt, 75011
Crème – Loucura de biscoito
Conhecidas em Londres, as bolachas Crème chegaram a Paris em 2023 e têm sido um grande sucesso desde então. Simples, de chocolate branco, de chocolate negro, de chocolate de leite ou de banana: vai adorar as diferentes variações da bolacha, aqui confeccionadas de forma generosa e gourmet.
Crème Paris – 61, rue du Temple, 75004
La Pistacherie
Gelados, crepes, biscoitos e muitas outras guloseimas com sabor a pistáchio esperam-no em La Pistacherie. Esta loja recentemente inaugurada oferece o fruto seco em todas as suas formas. Na loja, pode até babar-se com uma verdadeira fonte de creme de pistáchio!
La Pistacherie – 5 place de l’Alma, 75008
Amonē – O cordon bleu em destaque
Mais uma vez, as memórias de infância virão à tona graças a este endereço. No Amonē, é o cordon bleu que ocupa o lugar de destaque. No coração de Montmartre, este grande clássico da gastronomia francesa é homenageado com quatro receitas altamente tentadoras. Experimente-as agora.
Amonē – 13, rue Chappe, 75018
Baratruf – Diamantes negros a preços de balcão
A mais recente adição a esta seleção, Baratruf é, como o seu nome sugere, um estabelecimento que coloca as trufas no centro das atenções! “Diamantes negros a preços de balcão” é o lema deste “bar de trufas”, que propõe focaccia, burrata e carpaccio, todos confeccionados com trufas da Borgonha, a região natal do proprietário.
Baratruf – 7, rue de Birague, 75004
Financier – A pastelaria sem glúten
Para todos os gulosos, uma das pastelarias favoritas de França tem também o seu próprio endereço em Paris. Como já devem ter adivinhado, no Financier estamos a celebrar… o financier. Cobertos com uma ganache de chocolate ou de fruta e cobertos com uma variedade de toppings, estas pequenas criações também não contêm glúten!
Financier – 42 rue du faubourg Montmartre, 75009