Como se pode ver, a equipa da Paris Secret é gulosa! É verdade, adoramos descobrir novos sítios doces! Depois do bar de mousse de chocolate e das madeleines XXL, desta vez convidamo-lo a descobrir… o primeiro bar de financiers de Paris! O financier é uma deliciosa pastelaria francesa, nascida exatamente em Paris, na rue des financiers (CDFD) do século XIX. Diz a lenda que um pasteleiro o criou para agradar ao paladar dos corretores. Diz-se que a sua forma singular faz lembrar um lingote de ouro! No 9º arrondissement, uma loja é especializada neste doce! E acredite em nós, vai ficar viciado!
Uma deliciosa barra de financiers sem glúten
Este primeiro bar de financiers da capital, situado numa antiga joalharia, propõe deliciosos financiers revisitados que o vão surpreender! Cobertos por uma ganache de chocolate ou de frutos e cobertos com diferentes toppings (avelãs, frutos frescos, nozes, lascas de pistáchio, etc.), são muito saborosos e sem glúten!
Chocolate, pistáchio, framboesa, limão… Em apenas algumas dentadas, descobrirá uma textura estaladiça nos lados e derretida no centro. Uma verdadeira delícia para as suas papilas gustativas, que não deixarão de o fazer!
Ver este post no Instagram
O nosso favorito? O financier de pistáchio: um sabor que está na moda neste momento! O seu creme de pistáchio torrado e as suas lascas de pistáchio vão fazê-lo derreter!
Para os que gostam de uma versão mais clássica, a loja propõe também os financiers tradicionais. Vá em frente antes que tudo acabe!
📍Localização: 42 rue du faubourg Montmartre, 75009 Paris