Em Paris, não faltam opções para os amantes da gastronomia. Entre os melhores conceitos gastronómicos encontra-se o Amone, o primeiro bar Cordon Bleu da capital. Os amantes das delícias doces não ficam de fora, como testemunha este bar ultra-regressivo de madeleines. E enquanto alguns conceitos gastronómicos são de curta duração, como o Bar à Millefeuille ou o Bar à Chouquettes do Chef Philippe Conticini, um bar de mousse de chocolate tornou-se uma referência permanente em Paris. Chama-se Chapon Chocolate Mousse Bar, e eis porque é que tem o que é preciso…
Mais do que um prazer culpado: a mousse de chocolate
Regressiva e reconfortante, a mousse de chocolate é a sobremesa que põe toda a gente de acordo. Autêntica, deliciosa e leve… é uma delícia para miúdos e graúdos. E embora até um pobre cozinheiro possa fazer uma mousse de chocolate, é difícil encontrar a receita perfeita. Mas em Paris, existe um verdadeiro templo da mousse de chocolate: a barra de mousse de chocolate Chapon.
Maison Chapon, um chocolatier artesanal de exceção!
Amantes do cacau: em Paris, a Maison Chapon, chocolatier artesanal, é A referência em matéria de chocolate. O talentoso Patrice Chapon está ao leme da marca, com uma riqueza de conhecimentos e paixão. De facto, o chocolatier artesanal é o único a torrar os seus próprios grãos de cacau, no coração da sua oficina em Paris. Um atelier que permite à Maison Chapon fabricar chocolates excepcionais a partir de uma receita única.
Em Paris e na região da Ile-de-France, os amantes de chocolates quentes, iguarias e guloseimas podem encontrar 7 boutiques Chapon. Entre elas, a boutique Chapon da rue du Bac, situada no 7º arrondissement de Paris. O que é que a torna especial? Tem um Bar de Mousse de Chocolate que certamente fará as delícias dos fãs da famosa sobremesa cremosa e espumosa.
Um bar de mousse de chocolate em Paris
“Estás a levar as coisas um pouco longe demais, Maurice! Tal como o rapazinho travesso do anúncio da ChocoSuisse, adornado com um belo bigode, é um fã inveterado de mousse de chocolate? Então este anúncio é para si! Equador, Madagáscar ou Venezuela… o balcão parisiense oferece uma mousse de chocolate excecional, proveniente dos países mais conhecidos pelo seu cacau… Poderá também escolher entre várias taças de salada de chocolate. Uma vez feita a sua escolha, ser-lhe-ão servidas generosas colheradas de mousse em frascos, ou mesmo em cones, como um gelado! Com uma colher na boca, vai adorar passear pelas ruas de Paris como uma criança com esta pequena iguaria. Vai ficar a lamber os lábios!
A vantagem? Os intolerantes à lactose e os vegetarianos não ficarão privados da sobremesa, graças a uma mousse de chocolate com leite de amêndoa.
Informações práticas:
Chapon, 69, rue du Bac 75007 Paris
De segunda a sábado, das 10h às 20h. Domingos, das 10h00 às 19h00 – Loja equipada com o Bar de Mousse de Chocolate