Mais do que uma tendência alimentar, para algumas pessoas a alimentação sem glúten é uma obrigação. Mas o que é exatamente o glúten? É uma molécula “pegajosa” que se encontra naturalmente no trigo, no centeio, na cevada, na espelta e na aveia. Infelizmente, pode ter efeitos muito desagradáveis na digestão, de tal forma que algumas pessoas têm de o banir completamente da sua dieta. Para facilitar a sua vida, listámos os restaurantes sem glúten em Paris que deve reservar! Sem glúten sim, mas não sem prazer, prometemos.
Ground to grow, o restaurante vegan e sem glúten em Paris
Este bonito balcão vegan oferece doces e salgados para almoços e lanches. Depois de uma curta sessão de ioga no estúdio, vai querer experimentar os lattes especiais da casa para recarregar as suas baterias. No lado dos salgados, adoramos as panquecas reconfortantes com creme de butternut e tofu. Uma delícia! Delícias sem glúten para comer no local ou para levar.
📍28 Rue Chapon 75003 Paris
Le Pont Traversé, o pequeno café sem glúten que gostamos de recomendar
Este pequeno café, com a sua sublime fachada histórica, irá deliciá-lo com doces e salgados a qualquer hora do dia. O menu gourmet revisita produtos sazonais para o fazer voltar para mais. Somos loucos pela sanduíche de ovo com bacon e creme de cheddar, ou pelas bolachas da casa, que são demasiado boas!
📍62 Rue de Vaugirard 75006 Paris
No Glu, um restaurante sem glúten em Paris
Esta deliciosa padaria e pastelaria sem glúten prepara todos os dias deliciosos pratos sem glúten. Viennoiseries, éclairs de chocolate, pães salgados, hambúrgueres… Vai ser um verdadeiro prazer!
📍15 rue Basfroi 75011 Paris
Little Nonna, o restaurante italiano sem glúten em Paris
Está a sonhar com uma bela fatia de pizza ou com um prato de massa cremoso e saboroso? O Little Nonna vai tornar o seu desejo realidade, oferecendo todos os sabores de Itália numa versão sem glúten. Então, é mais da equipa da pizza Margherita ou do rigatoni all carbonara?
La crème de Paris, uma óptima creperia sem glúten
Crepes? Adoramo-los! Quer sejam doces ou salgados, os crepes são sempre uma boa ideia! Mas quando se é intolerante ao glúten, pode ser difícil encontrar um endereço. Em La Crème de Paris, esse sonho é agora uma realidade. Poderá provar não só crepes, mas também waffles e sobremesas sem glúten. O melhor de tudo? Todas as receitas estão disponíveis em versão panqueca ou waffle.
Imagine Café, o restaurante sem glúten mais saudável de Paris
Vegan e sem glúten andam muitas vezes de mãos dadas. Mas aqui no Imagine Café, isso é ainda mais verdadeiro. Descobrirá pratos frescos, inventivos e muito saborosos, e sobremesas tão coloridas como um arco-íris! Todos os ingredientes necessários para saborear outros sabores, sem deixar de comer sem glúten!
📍105 rue Caulaincourt 75018 Paris
PNY, o hambúrguer sem glúten em Paris
Incrível mas verdadeiro, esta hamburgueria da moda em Paris oferece receitas sem glúten ultra-favoráveis para o agradar. A nossa preferida? O hambúrguer californiano com o seu queijo cheddar derretido e batatas fritas saborosas e estaladiças. Para os veganos, há uma versão sem carne que é ainda mais saborosa!
📍24, Rue Pierre Fontaine 75009 Paris