Para algumas pessoas, a alimentação sem glúten é mais do que uma tendência alimentar – é uma obrigação. Mas o que é exatamente o glúten? Em termos simples, é uma molécula pegajosa que se encontra naturalmente no trigo, centeio, cevada, espelta e aveia. Infelizmente, pode ter efeitos muito desagradáveis na digestão, de tal forma que algumas pessoas têm de o banir completamente da sua dieta. Para facilitar a sua vida, listámos os restaurantes sem glúten em Paris que deve reservar! Sem glúten sim, mas não sem prazer, prometemos.
Os bariolés de Maud, os mais coloridos
Este endereço muito bonito aninhado no 9ᵉ arrondissement oferece tigelas que são tão coloridas quanto gourmet. Entre elas, poderá desfrutar de uma deliciosa tigela 100% sem glúten. Esta é geralmente composta porbatata-doce, cenoura, abóbora assada no forno (servida quente), um ovo cozido e batata frita com paprika. Uma verdadeira delícia para o seu paladar!
📍Localização: 12 Rue Buffault 75009 Paris
Ground to grow, o restaurante vegan e sem glúten em Paris
Este bonito balcão vegan oferece doces e salgados ao almoço e ao lanche. Depois de uma curta sessão de ioga no estúdio, vai querer experimentar os lattes especiais da casa para recarregar as suas baterias. No lado dos salgados, adoramos as panquecas reconfortantes com creme de butternut e tofu. Uma delícia! Delícias sem glúten para comer no local ou para levar.
📍Localização: 28 Rue Chapon 75003 Paris
Le Pont Traversé, o pequeno café sem glúten que gostamos de recomendar
Este pequeno café, com a sua sublime fachada histórica, irá deliciá-lo com doces e salgados a qualquer hora do dia. O menu gourmet revisita os produtos sazonais para o fazer voltar para mais. Vai adorar a sanduíche de ovo com bacon e creme de cheddar, ou os biscoitos da casa, que são simplesmente demasiado bons!
📍Localização: 62 Rue de Vaugirard 75006 Paris
No Glu, um restaurante sem glúten em Paris
Esta deliciosa padaria e pastelaria sem glúten prepara todos os dias deliciosos pratos sem glúten. Viennoiseries, éclairs de chocolate, pães salgados, hambúrgueres… É uma verdadeira delícia!
📍Localização: 15 rue Basfroi 75011 Paris
Little Nonna, o restaurante italiano sem glúten em Paris
Está a sonhar com uma bela fatia de pizza ou com um prato de massa cremoso e saboroso? O Little Nonna vai tornar o seu desejo realidade, oferecendo todos os sabores de Itália numa versão sem glúten. Então, é mais da equipa da pizza Margherita ou do rigatoni all carbonara?
La crème de Paris, uma óptima creperia sem glúten
Crepes? Adoramo-los! Quer sejam doces ou salgados, os crepes são sempre uma boa ideia! Mas quando se é intolerante ao glúten, pode ser difícil encontrar um endereço. Em La Crème de Paris, esse sonho é agora uma realidade. Poderá provar não só crepes, mas também waffles e sobremesas sem glúten. O melhor de tudo? Todas as receitas estão disponíveis em versão panqueca ou waffle.
Imagine Café, o restaurante sem glúten mais saudável de Paris
Vegan e sem glúten andam muitas vezes de mãos dadas. Mas aqui no Imagine Café, isso é ainda mais verdade. Descobrirá pratos frescos, inventivos e muito saborosos, e sobremesas tão coloridas como um arco-íris! Todos os ingredientes necessários para saborear outros sabores, sem deixar de comer sem glúten!
📍Localização: 105 rue Caulaincourt 75018 Paris
PNY, o hambúrguer sem glúten em Paris
Inacreditável mas verdadeiro, esta hamburgueria da moda em Paris propõe-lhe receitas sem glúten muito favoráveis. A nossa preferida? O hambúrguer californiano com queijo cheddar derretido e batatas fritas saborosas e estaladiças. Para os veganos, há uma versão sem carne que é ainda mais saborosa!
📍Localização: 24, Rue Pierre Fontaine 75009 Paris