Als je van mooie adresjes en echte klassiekers houdt, dan kom je in Parijs zeker niets tekort! Tussen dehistorische cafésen deuitzonderlijke restaurants is er keuze te over. In Montmartre is er één adres dat zich al meer dan 150 jaar onderscheidt van de rest: Le Bon Bock. Met zijn prachtige, authentieke sfeer en heerlijke menu heeft deze plek zijn reputatie zeker verdiend.
Le Bon Bock, het oudste restaurant van Montmartre
Le Bon Bock, opgericht in 1879, is altijd al de ontmoetingsplaats geweest voor kunstenaars en de inwoners van Montmartre. Hier, in de gezellige en warme sfeer,hangt nog steeds een vleugje nostalgie. Tussen het houtwerk, de muurschilderingen, de hier en daar geplaatste kandelaars en de schilderijen waan je je bijna in een filmdecor.
Dat er trouwens zoveel schilderijen hangen, is geen toeval: de kunstenaars uit de buurt betaalden hun maaltijden in ruil voor een schilderij. En je kunt wel zeggen dat het restaurant een behoorlijke collectie heeft. Het is al sinds jaar en dag een trefpunt voor kunstenaars; de grootste namen kwamen er samen voor een glaasje absint, de specialiteit van het huis, zoals Van Gogh, Picasso en Manet.
Je proeft hier de klassiekers van de Franse keuken, zoals een mooie Normandische côte de bœuf om te delen, eend met suzettesaus en smeltende aardappeltjes, of als toetje de chou à la crème met gehakte hazelnoten. Traditionele, hartverwarmende gerechten, perfect bereid, die zelfs de meest veeleisende fijnproevers tevreden zullen stellen.
Met zijn heerlijke menu en de sfeer die doet denken aan het Parijs van weleer, is Le Bon Bock absoluut een van onze favorieten.