Wat als je nieuwe favoriete Japanse gerecht niet is wat je denkt dat het is? De Japanse keuken is een van de beste ter wereld. Naast de ramen, sushi en onigiri die zo populair zijn, wordt Japanse curry maar al te vaak vergeten. Maar deze variant van Indiase curry is de afleiding meer dan waard. Deze Japanse versie is milder, dikker en minder pittig dan in India en is een zeer troostrijk en populair gerecht in Japan. Hier zijn de beste plekken in Parijs om alle smaken van Japan te proeven zonder de hoofdstad te verlaten!
Kuma
Het valt niet te ontkennen, als je eenmaal Kuma curry hebt geproefd, vergeet je het niet meer! Zacht en romig, het kan gegeten worden met of zonder eieren, krokante kip karaage en rijst. Eenvoudig, maar duivels effectief.
📍Locatie: 5 Rue des Ecouffes 75004 Parijs
Aki
Aki staat bekend om zijn heerlijke Japanse gebak en biedt ook hartige gerechten. Hier kun je een curry in verschillende smaken proberen: veggie curry, eby fry met krokante tempura van garnalen, gekarameliseerd varkensvlees, gepaneerde kip… het moeilijkste zal zijn om te kiezen, geloof ons!
📍Locatie: 75 rue Sainte-Anne 75002 Parijs
Pontochoux curry
Deze curry specialist biedt pittige gerechten voor alle veeleisende fijnproevers! In het hart van de Marché des Enfants Rouges kun je het hele jaar door terecht voor een Japanse curry. Onze favoriet? De rundvleescurry met smeltend vlees.
📍Locatie: 18 Rue du Pont aux Choux 75003 Parijs
Neko Ramen
Ja, Neko Ramen is gespecialiseerd in ramen, maar de curry is echt heerlijk. Romig en gezellig, deze zelfgemaakte versie zal je goed doen. Wij vonden vooral het groenterecept lekker, met groenten die zo smeltzacht zijn dat het lijkt alsof ze gekonfijt zijn!
📍Locatie: 6 Rue de la Grange Batelière 75009 Parijs
Mori Café
Dit 100% veganistische restaurant is een beetje een UFO in de culinaire scene van Parijs. Mori Café weet echter hoe je groenten voortreffelijk lekker kunt maken. Bovendien worden de groenten lokaal geteeld, zodat versheid gegarandeerd is! Wat de gerechten betreft, zijn we vooral dol op de rijstcurry met geroosterde groenten of de udoncurry met dikke noedels, precies zoals we het lekker vinden. Deze plek zal je zeker bevallen!
📍Locatie: 2 Rue des Taillandiers 75011 Parijs
Muto Domburi
Deze Japanse kantine wordt je volgende favoriete HQ. Je zult dol zijn op de domburi, maar ook op de curry’s die worden geserveerd met verslavende, bijna kleverige rijst. Je kunt kiezen voor gebakken tofu, gepaneerd varkensvlees of tempura-garnalen! Voor ons is het een grote ja!
📍Locatie: 70, rue Blanche 75009 Parijs