Si vous aimez la viande, alors vous devez forcément adorer l’entrecôte. Généralement servis avec des frites, ce plat de brasserie est un incontournable pour tous les amoureux de viande. Voici notre top des meilleures entrecôtes de Paris !
L’Atelier Entrecôte et Volaille
Ce restaurant propose une cuisine savoureuse et authentique, mettant à l’honneur des produits 100 % français et des techniques de cuisson maîtrisées. Ici, vous avez le choix entre un filet de poulet fermier label rouge ou un contre-filet de viande bovine. Les viandes sont accompagnées de frites croustillantes nappées d’une sauce secrète. Vos papilles vous remercieront !
📍Lieu : 21 Boulevard Beaumarchais, 75004 Paris
L’Aller-Retour – Une excellente viande pour tous les gourmands
Si vous êtes à la recherche d’une viande goûteuse et de qualité, l’Aller-Retour est le restaurant parfait pour vous. Parfaitement assaisonnée et cuite juste comme il faut pour ne pas gâcher toutes les notes subtiles de la viande. Le résultat ? La viande est fondante et fond comme du beurre en bouche. Une belle pièce de 1kg à partager (ou pas).
📍Lieu : 5 rue Charles François Dupuis 75003 Paris
Le Relais de l’Entrecôte – Un grand classique pour manger une belle entrecôte
Une belle pièce de viande, des frites bien croustillantes et une sauce secrète délicieuse… voilà le secret du Relais de l’Entrecôte. Un restaurant dont on ne fait aujourd’hui plus la réputation et qui est, encore, le rendez-vous de tous les viandards.
La Baguette du Relais – Les entrecôtes en takeway
Imaginez : une belle entrecôte et ses frites, le tout réuni dans une baguette croustillante ? C’est la bonne idée qu’a eu la Baguette du relais. Vous pourrez déguster l’une des meilleures entrecôtes de Paris, mais cette fois-ci à emporter. Un sandwich original à dévorer en version classique ou XXL pour les plus gourmands.
📍 Lieu : 10 rue des Archives 75004, Paris
Au p’tit curieux – Une belle adresse pour un date
Dans ce restaurant cosy et chaleureux, vous pourrez vous régaler de plats savoureux et de saison. Évidemment, parmi tous les plats proposés, on ne peut que vous conseiller la viande du boucher. Absolument exquise et fondante en bouche, elle est accompagnée de légumes frais et d’une sauce à tomber par terre. Une très belle adresse, à l’allure feutrée, parfaite pour un date !
📍Lieu : 27 Rue de Sambre-et-Meuse, 75010 Paris
L’Ami Pierre – Pour un accord vin entrecôtes divin
Ce bar à vin réputé pour son cadre chaleureux est une excellente adresse pour tous les amateurs de barbaque. On vous servira une excellente entrecôte de Normandie, nappée de sa sauce béarnaise. Tout simplement un délice pour vos papilles. Le restaurant propose également une côte de bœuf de compét’ à partager à deux ! Du moins, s’il vous reste encore de la place…
📍Lieu : 5 Rue de la Main d’Or, 75011 Paris
Le Plomb du Cantal – De la bonne viande dans un cadre chaleureux
Ce restaurant Auvergnat, connu pour sa spécialité au fromage, L’Aligot, affiche aussi au menu de très belles pièces de viande. L’entrecôte de 330 grammes est à absolument tester. Servie avec des frites maisons, sa tendresse et ses saveurs vont vous faire succomber !
📍Lieu : 3 Rue de la Gaité, 75014 Paris
La Table d’Hugo Desnoyer – La rolls des entrecôtes
La réputation de Hugo Desnoyer n’est plus à faire. Ce boucher star fait frémir les papilles de plaisir tous celles et ceux qui ont pu goûter à ses viandes. Voilà 18 ans qu’il achète une viande élevée spécialement pour lui, et sélectionnée avec le plus grand soin. Et ça se ressent dans l’assiette. La viande est marquée à la plancha puis passer au four, pour un plaisir brut inégalable. Servie avec une sauce béarnaise légère, vous pouvez choisir des frites, une purée ou des légumes sautés de saison pour l’accompagner. Une des meilleures entrecôtes que vous pourrez dévorer à Paris.
📍Lieu : 28 Rue du Dr Blanche, 75016 Paris
L’Entrecôte de Paris, pour un plaisir brut
Si vous aimez plus que tout l’entrecôte, alors vous allez adorer ce restaurant. Ici, cette pièce du boucher de 180 gr est servie avec des pommes allumettes, ainsi qu’une sauce secrète … que vous pouvez demander à volonté ! Si ça, c’est pas le paradis.
📍Lieu : 29 Rue de Marignan, 75008 Paris