Rouge, blanc, nature, bio, local, fruité, sec… Vous aimez le vin ? On vous a dégoté quelques-uns des meilleurs bars pour en déguster à Paris ! Suivez le guide et profitez tout en consommant avec modération !
Le Barav
Ambiance vraiment bon esprit, des patrons super sympas, du bon vin toujours bien conseillé, le tout en plein cœur de l’agréable quartier du Temple. Bref, un sans faute !
6 rue Charles François Dupuis 75003 Paris
Euphorie
Tout en haut de la rue Ramey, Euphorie est à la croisée des chemins entre cantine et bar à vins. À ce titre, on y déguste de belles assiettes, et on s’y offre de bonnes quilles ! Natures, biodynamiques ou plus conventionnelles, les références de la cave nous font chacune de l’œil. De la Bourgogne à la Corse en passant par la Loire, ce sont en tout une soixantaine de vins qui pourront étancher notre soif et nous enivrer.
Poupée
Carte des vins pointue, jambon en provenance directe de chez le Prince de Paris, saucisse du Perche labellisée, prosciutto di Parma fondant à souhait, ou encore du Pouligny Saint-Pierre à tomber, voilà ce que l’on trouve chez Poupée ! Ce joli petit bar situé dans une impasse du Marais est une caverne d’Ali Baba pour tous les épicuriens et amateurs de vins ! Tu pourras poser toutes tes questions à Florian sur les produits, il connaît toute l’histoire de chacun des artisans !
2 impasse Berthaud, 75003
Ô Château
Ce bar à vin parisien conçu par et pour des amoureux du vin, propose des dégustations mensuelles en dehors des sentiers battus pour découvrir de belles nouveautés ! L’objectif est de briser les mythes et les tabous du monde du vin en profitant d’un moment convivial !
Ô Château – 68, rue Jean-Jacques Rousseau, 75001
Chez Babo
On vous a déjà parlé de ce petit bar à vin de quartier. On adore Chez Babo et on ne manque jamais l’opportunité d’aller découvrir une nouvelle bouteille en dégustant une de leur planche mixte à tomber par terre. C’est raisonnable, super généreux et toujours avec le sourire. Bref, le paradis sur terre.
8 rue Marie et Louise, 75010
Oplato
La philosophie d’Oplato se résume en peu de mots : retrouver les saveurs et l’atmosphère des bons apéros d’antan en proposant des planches et des vins de qualité à partager entre amis. Car qui dit apéro, dit aussi convivialité et camaraderie ! Ces Auvergnats fiers de leurs terroirs mais ouverts sur le monde sélectionnent soigneusement ce que les petits producteurs d’ici et d’ailleurs font de mieux.
69 rue de Charonne, 75011
Lucien La Chance
Lucien La Chance se fera un plaisir de vous présenter sa sélection de vins natures, c’est à dire issus de raisins bio ou en biodynamie, ou très peu soufrés, non filtrés, non collés, et utilisant des levures autochtones. Le tout accompagné d’une bonne planche apéritive !
8 rue des Dames, 75017