Famosa per la sua gastronomia di livello mondiale, Parigi è sempre teatro di nuove scoperte culinarie. E negli ultimi anni è stata la mania dei bao a conquistare la capitale! Questi involtini cinesi ripieni di carne, verdure o frutti di mare sono una vera delizia per le papille gustative. Seguiteci mentre vi portiamo alla scoperta dei migliori ristoranti dove gustare un buon baos!
La famiglia BAO
Quando si parla di bao a Parigi, è impossibile non menzionare la Bao Family! Dopo il grande successo di Petit e Gros Bao, a Parigi sono stati aperti due nuovi ristoranti della Bao Family. Con Bleu Bao e Bao Express, ora abbiamo tutta la famiglia e 4 incantevoli indirizzi dove gustare i piccoli panini ripieni!
Famiglia BAO – 4 indirizzi a Parigi
Panda’s Baobao
Situato nel 3° arrondissement di Parigi, questo piccolo locale offre una selezione di bao tradizionali con ripieni gustosi e salse fatte in casa. Il bao di maiale è una scelta popolare, con la sua carne succosa e l’esterno soffice. Il ristorante offre anche opzioni vegetariane, come il bao di verdure alla griglia. Da non perdere!
Panda’s Baobao – 16, rue Notre-Dame de Nazareth, 75003
Oh My Bao
Sia nel 17° che nel10° arrondissement, Oh My Bao offre una varietà di bao al vapore con ripieni deliziosi. Disponibili in versione vegana, di maiale o di pollo, i panini cinesi hanno tutte le carte in regola per farci sciogliere di piacere, così come i mochi per il dessert. Ci andremo a occhi chiusi!
Oh My Bao – 11, rue de Paradis, 75010 e 71, rue de Lévis, 75017
Yoom
Sulla Rive Gauche o sulla Rive Gauche, è un’altra tappa obbligata per gli amanti del bao. Qui i bao sono cotti al vapore alla perfezione, con ripieni freschi e gustosi. Il bao fondente di manzo, ad esempio, è assolutamente da provare, con la sua carne tenera e la salsa al sesamo. Il ristorante offre anche una varietà di dim sum e noodles per completare la vostra esperienza culinaria. In definitiva, ci sono tutti gli ingredienti per garantire un’ottima esperienza!
Yoom – 5, rue Grégoire de Tours, 75006 e 20, rue des Martyrs, 75009
Piccolo Baobei
Un piccolo colpo di scena nella nostra selezione: ora vi parliamo di Little Baobei! Questa volta non si tratta di pane ripieno, ma di bao burger! Disponibili in versione di pollo, pesce, manzo e persino matcha, i panini di brioche si sposano sempre perfettamente con gli altri ingredienti, per un piatto semplicemente strepitoso! E poiché Little Baobei ha sedi in tutta Parigi, i bao burger sono sempre a portata di mano!
Little Baobei – Diverse sedi a Parigi