
¿Una nueva dirección? Sí y no. El restaurante de sushi Matsuri, en la rue du Bac, reabrió sus puertas en diciembre con una decoración impecable inspirada en el Shinkansen, el famoso tren de alta velocidad japonés.
El sushi giratorio de Matsuri
Izakaya, teppanyaki, ramen… París cuenta ya con suficientes restaurantes japoneses como para ofrecer todo tipo de especialidades y ambientes a los insaciables amantes de la comida nipona. Una de las tendencias que nos transportan directamente al archipiélago son los «kaïtenzushi», restaurantes diseñados en torno a una cinta transportadora por la que desfilan sushi y otros platos.
La cadena Matsuri, que cuenta con 8 establecimientos en París/IDF, se ha especializado en ello y propone una carta moderna que combina clásicos y recetas revisitadas. Para su «última dirección», que en realidad es una reapertura, Matsuri ha rediseñado completamente el local para ofrecer a sus clientes un diseño lúdico, ¡incluso una experiencia!

Suba a bordo del Shinkansen Matsuri
Cerrado durante un tiempo por reformas, el establecimiento de la rue du Bac reabrió hace unas semanas con una identidad ultracontemporánea pensada para transportar a cualquiera a bordo del tren de alta velocidad japonés, el Shinkansen. Para hacer realidad esta fantasía, Matsuri se ha asociado con la arquitecta Jessica Mille, autora de sublimes restaurantes (Noir Coffee shop, Adela…) y ha creado una decoración envolvente, elegante y pop.

Con sus banquetas rosa pastel y azul, sus toques cromados, su techo redondeado y su larga sala, Masturi le invita a tomar asiento a bordo del famoso tren japonés. La dirección de la rue du Bac se transforma en un vagón restaurante dividido en varias secciones. Con un bar de cócteles para el aperitivo, una cinta transportadora para las comidas y el café Matsu para el postre, Matsuri despliega en cada zona su carta de platos y bebidas japonesas, ¡que van de lo tradicional a lo más creativo!
Un ejercicio de estilo que seducirá tanto a los japonófilos como a los niños, que quedarán impresionados por su diseño lúdico y futurista.
📍 Lugar: 74 Rue du Bac, 75007 París
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