La cocina japonesa es sin duda una de las más populares de Francia. Sólo en París, los gourmets tienen la suerte de poder degustar con facilidad numerosas especialidades niponas: sushi,ramen, okonomiyaki… Uno de los restaurantes japoneses más populares de la capital es el teppanyaki. Aquí, toda la comida se cocina en una plancha caliente. Esto permite sublimar perfectamente los ingredientes. He aquí los mejores teppanyaki de París.
Benihana
Este bonito restaurante japonés de la rue Saint-Honoré ofrece una experiencia culinaria única en un ambiente silencioso. En la planta baja, los cócteles y el sushi pasan de mesa en mesa, pero es en el primer piso donde se produce la magia. Pescados, carnes y verduras se doran en grandes fogones. Mención especial merece el chef, que monta un auténtico espectáculo entre plato y plato, haciendo volar sus utensilios de cocina. En Benihana, podrá compartir un momento festivo y delicioso con desconocidos, al estilo de los Izakayas tradicionales. ¡Es un momento inolvidable de convivencia y sabor! Si le gusta la carne, le recomendamos que pruebe la ternera wagyu (o ternera de Kobe): tierna, fundente y absolutamente divina.
📍Ubicación: 163 Rue Saint-Honoré, 75001 París
Kagayaki
Kagayaki es un auténtico restaurante japonés donde el chef prepara los platos delante de usted en una plancha caliente. Además del espectáculo que se despliega ante sus ojos, los sabores también están presentes. Elija su carne (gambas, salmón, ternera, pollo) y deje que el chef cocine por usted.
📍Localización: 79 Boulevard Beaumarchais, 75003 París
Chez Hanafousa
A dos pasos del barrio de Saint-Germain des Prés, Chez Hanafousa le invita a un viaje culinario al país del sol naciente. Sus platos se prepararán delante de usted en mesas calefactadas, a la manera tradicional. Gracias a sus afilados cuchillos, el chef corta con finura y precisión. Es bueno, es refinado y dan ganas de volver.
📍Ubicación: 4 passage Petite Boucherie, 75006 París
Au Comptoir Nippon
Situado a los pies de la Torre Montparnasse, este restaurante festivo es ideal para una primera experiencia teppanyaki. Pimenteros malabares, tofu y verduras saltarinas, colas de langostino guillotinadas, verduras en llamas: ¡el chef monta un auténtico espectáculo de sabor y maravilla!
📍Ubicación: 3 Avenue du Maine, 75015 París
Benkay
Benkay es un restaurante japonés donde el refinamiento se une a la excelencia, en un ambiente tranquilo. La inspiración japonesa se refleja en la atmósfera, con un ambiente de madera de wengé que recuerda los interiores de las casas tradicionales. Situado en el distrito 15, cerca de la Torre Eiffel, venga a disfrutar de una experiencia teppanyaki única. De hecho, el restaurante ofrece un menú único para estas fiestas. Una buena manera de empezar el año 2025 con estilo.
📍Localización: 61 quai de Grenelle, 75015 París