Der ebenso hübsche wie leckere Patisserie-Flan zählt zu den beliebtesten Gebäcken der Franzosen, und ein Biss in das Dessert auf Eierbasis genügt, um zu verstehen, warum. Um dieses exquisite Gebäck zu feiern, haben die Teams von Fou de Pâtisserie die reiche Idee, das großartige Festival, das zu 100 % dieser Köstlichkeit gewidmet ist, in Paris fortzusetzen. Die Gelegenheit, die besten Flans der Hauptstadt zu probieren, vom kleinen Dessert aus der Bäckerei im Viertel bis zur Patisserie im Palast.
Die zweite Ausgabe des Flan-Festivals kommt nach Paris.
Flan-Aficionados, notieren Sie sich den 12. Oktober 2024 sorgfältig in Ihrem Terminkalender, denn an diesem heiligen Tag wird Ihr sehnlichster Wunsch in Erfüllung gehen. In einer der Pariser Boutiquen von Fou de Pâtisserie hat sich die Crème de la Crème des Flan versammelt, das Nonplusultra der kulinarischen Eierspezialität! Für diese vierte Ausgabe des Flan-Festivals wurden ein Dutzend renommierte Lokale ausgewählt, deren köstliche Kreationen nun zusammengetragen werden!
Mathieu Carlin, Mori Yosida oder Nicolas Guercio : Die großen Namen der Pariser Patisserie, die in den renommiertesten Lokalen arbeiten, sind alle bei diesem originellen und köstlichen Event vertreten. Es wird eine große Vielfalt an Flan-Rezepten und einige unerwartete Neuinterpretationen geben. Neben dem traditionellen runden, glatten und zarten Rezept mit Eiern gibt es zum Beispiel auch Marmorflan, Tonkabohnenflan oder Pralinenflan.
Auf jeden Fall werden echte Feinschmecker bei diesem zauberhaften Fest leicht ihren Geschmack finden. Bleibt nur noch, sich brav zu gedulden…
Flan-Festival von Fou de Pâtisserie – 12. Oktober 2024 – 45, rue Montorgueil, 75002