Das 1. Arrondissement, das pulsierende Herz der Hauptstadt, beherbergt eine Reihe von Institutionen und kleinen Sehenswürdigkeiten. Mit dem Louvre, der Galerie Véro-Dodat und dem Maison Aurouze überrascht uns dieses Viertel immer wieder aufs Neue! Für Feinschmecker ist es interessant zu wissen, dass es hier einige sehr gute Restaurants gibt. Du musst nicht lange suchen, wir verraten dir unsere Lieblingsrestaurants in der Gegend.
Judy Paris
Die „qualitarische” Kantine Judy Paris, die bereits am linken Seineufer ansässig ist, hat nun mit der Eröffnung eines zweiten Restaurants den Weg ins 1. Arrondissement gefunden. Was steht auf der Speisekarte? Gesunde und leckere glutenfreie Gerichte aus frischen Produkten, bei denen die Naturheilkunde im Mittelpunkt steht. Die Küchenchefin Dominique Gassin, eine australische Naturheilkundlerin und Mikronährstoffexpertin , verleiht dem Ort eine besondere Atmosphäre, die Gesundheit und Genuss verbindet. Man kann dort Naturo-Lattes mit Kollagen oder kaltgepresste Säfte schlürfen und typische Brunch-Gerichte probieren . Buddha Bowl, Paleo-Pancakes, French Toast mit hausgemachter Mandelbutter, Avocado-Toast mit fermentiertem Gemüse, Eier Benedict mit Rotkohl… Außerdem kann man dankdes Lebensmittelladens auch etwas mit nach Hause nehmen. Judy hat definitiv alles richtig gemacht!
14 Rue Jean-Jacques Rousseau, 75001 Paris
Yamato Grill
Der Yamato Grill ist ein echter Tempel des Yakiniku (japanisches Barbecue) und ein gemütliches Restaurant, das alle guten Spezialitäten aus dem Land der aufgehenden Sonne zelebriert. Aber darüber hinaus ist es auch der perfekte Ort, um das berühmte Wagyu-Rindfleisch zu probieren. Ob als Rinderfilet oder Entrecôte, das außergewöhnliche Fleisch, das vor Ort gegrillt wird, zergeht auf der Zunge dank seiner unvergleichlichen Qualität und Großzügigkeit. Probier es unbedingt!
Yamato Grill – 54 rue Jean-Jacques Rousseau, 75001
Alfred
Dieses Restaurant, das sich in dem Gebäude befindet, in dem Alfred de Musset einen Großteil seines Lebens verbrachte, bietet traditionelle Küche mit einem Hauch von Modernität und begeistert alle Feinschmecker im 1. Arrondissement. Mit frischen Produkten und unverfälschten Aromen bietet die Speisekarte eine Vielzahl von leckeren und köstlichen Gerichten, die dir ein Festival der Geschmacksrichtungen und Texturen bieten. Unser Tipp? Lass dir das köstliche Rinderfilet mit Whisky-Pfeffersauce nicht entgehen.
Alfred – 8, rue du Mont-Thabor, 75001
Ippudo
Ippudo ist die Ramen-Kette, die die ganze Welt begeistert. Sie zeigt, dass Qualität und Restaurantkette manchmal Hand in Hand gehen können. In diesen echten Express-Kantinen, genau wie in den kleinen Straßen Tokios, kannst du leckeres, leichtes oder scharfes Ramen mit frischen hausgemachten Nudeln und zartem Fleisch genießen, während du „schlürfst” – das traditionelle Geräusch, das Ramen macht, wenn man es isst.
Ippudo – 74-76 Rue Jean-Jacques Rousseau, 75001
Les Marmottes
Im Herzen einer Berghütte mit atemberaubendem Blick auf die Berge oder zumindest in einem Raum, der uns in diese Atmosphäre eintauchen lässt, erwartet das Restaurant Les Marmottes Liebhaber von Raclette und anderen Spezialitäten aus Savoyen. In diesem gemütlichen Ambiente aus Stein und Holz kannst du Raclette nach Belieben genießen, nichts weniger als das! Ein Erlebnis puren Glücks erwartet dich…
26, rue de la Grande Truanderie, 75001
Sanukiya
@chris75sf
Sanukiya, oft als eines der besten japanischen Restaurants in Paris bezeichnet , bietet eine der ausgewogensten Brühen der Hauptstadt. Serviert mit hausgemachten Nudeln und frischen Zutaten, ist es ein Muss im Herzen des 1. Arrondissements!
Sanukiya – 9, rue d’Argenteuil, 75001
Au Pied de Cochon
Au Pied de Cochon bezaubert mit seiner Einrichtung im Stil der Belle Époque , seinen Kronleuchtern aus Muranoglas und seinen zahlreichen Details, die dem Schwein gewidmet sind, auf den ersten Blick. Auf der Speisekarte stehen rustikale Gerichte, Meeresfrüchte, Schweinefleisch und vieles mehr. Überbackene Zwiebelsuppe, Burgunder Schnecken, gegrillte Schweinsfüße, Entenconfit, Muscheln nach Seemannsart, gebratener Hummer … Eine Auswahl der großen Klassiker der französischen Küche kann à la carte genossen werden.
Au Pied de Cochon – 6, rue Coquillère, 75001