L’an dernier, le guide culinaire « La Liste » décernait à cette pâtisserie parisienne le titre prestigieux de « meilleure pâtisserie du monde ». Oui, la meilleure pâtisserie du monde est à Paris, et elle vient tout juste d’ouvrir une deuxième boutique. Et pour son palmarès 2025, l’incontournable « La Liste » vient de sacrer ce Chef parisien de renom « Chef pâtissier le plus créatif du monde ». L’avez-vous reconnu ?
La Liste 2025 : ce chef parisien élu chef pâtissier le plus créatif du monde !
Les fins gourmets connaissent sans aucun doute La Liste, le guide digital gastronomique de référence. Chaque année, ce célèbre classement répertorie les meilleurs restaurants, hôtels et pâtisseries du monde avec un palmarès prestigieux. Justement, ce lundi 16 juin au soir, La Liste a distribué ses Prix Spéciaux Pâtisserie 2025. Boulangeries, pâtisseries, coffee shops, salons de thé, restaurants de desserts… Au total, 36 lauréats de 18 pays ont été récompensés, dans les 11 catégories de Prix Spéciaux. Et parmi les meilleurs pâtissiers du monde 2025, un chef parisien tire brillamment son épingle du jeu…
Une consécration pour Maxime Frédéric – Et voici 3 adresses parisiennes où vous pouvez goûtez à ses incroyables pâtisseries
Ce lundi 16 juin, La Liste a décerné au Chef Maxime Frédéric le Prix du Chef pâtissier le plus créatif du monde. L’objectif de cette distinction spéciale : récompenser le chef pâtissier « dont la créativité est insatiable et qui pousse sans cesse les limites techniques et artistiques de ses créations ». Et il faut dire que cette récompense est amplement méritée. Déjà sacré « Pâtissier de l’année 2022 » par le guide Gault&Millau, Maxime Frédéric s’impose comme l’un des plus grands talents de sa génération. Vous avez envie de goûter à ses créations ? Pour cela, plusieurs options s’offrent à vous, chers becs sucrés. Premier arrêt : l’hôtel de luxe parisien Cheval Blanc, où Maxime Frédéric officie en tant que chef pâtissier. Autres adresses incontournables : sa propre pâtisserie PleinCoeur et le café parisien Louis Vuitton, où nous avons d’ailleurs eu l’occasion de goûter à ses pâtisseries Signature.
Alors, prêts à savourer ces desserts et entremets alliant à merveille maîtrise technique et esthétique exceptionnelle ?