La cucina polacca è forse meno conosciuta di quella giapponese o marocchina in Francia. Ma vale sicuramente la pena provarla! Scoprirete piatti generosi e saporiti che faranno ballare le vostre papille gustative. Iniziamo il nostro tour dei migliori indirizzi di Parigi!
Matka, ristorante di uno chef polacco
Lo chef Piotr Korzen, rinomato per la sua cucina inventiva, propone piatti classici polacchi con un tocco gastronomico. Assaggiate gli squisiti blinis di grano saraceno con trota affumicata o il chlodnik, una zuppa fredda di barbabietola. Un indirizzo molto raffinato che consigliamo!
📍 78 rue Quincampoix 75003 Parigi
Polska, un ristorante accogliente che ci piace consigliare
Questo ristorante un po’ rustico serve piatti tipici polacchi. Noi andremmo subito a mangiare i pierogi, una sorta di ravioli ripieni di patate, carne o funghi. Una vera delizia!
📍42 Rue des Vignoles, 75020 Parigi
La Chaumière Polonaise, uno dei ristoranti polacchi più accoglienti di Parigi
A pochi passi dal Théâtre Hébertot sull’Île Saint-Louis, questo accogliente ristorante offre una cucina autentica ed economica. Scoprirete piatti sostanziosi e tradizionali e qualche curiosità, come il rinfrescante sorbetto alla vodka!
📍2, rue Beudant 75017 Parigi
Mazurka, la pepita di Montmartre
Situato nel cuore di Montmartre, questo piccolo ristorante serve cucina polacca, russa e di ispirazione gitana. Preparatevi a un ‘esplosione di sapori in bocca! Il grande vantaggio è che tutto è fatto in casa, dal ripieno ai ravioli e alla pasticceria! Non esitate!
📍3, rue André-Del-Sarte 75018 Parigi
Adriana et Margot, uno dei ristoranti polacchi più adatti alle famiglie di Parigi
Questo ristorante a conduzione familiare, rinomato per la sua atmosfera calda e familiare, vi farà sentire come a casa vostra. Non vi resta che provare i panini, che potete comporre voi stessi con ogni sorta di prelibatezze: caviale di melanzane, formaggio, verdure crude, salumi, ecc. Se vi piace la birra, il ristorante offre una selezione di birre polacche fresche.
L’accompagnamento perfetto per il vostro pasto!
📍14, rue Goncourt 75011 Parigi
Chez Renata, tutta l’autenticità della Polonia
Questo ristorante è molto popolare nel quartiere per la sua cucina polacca, fatta con amore! E una volta assaggiati i piatti, capirete perché! Il gulasch con frittelle di patate è semplicemente divino e il manzo cotto a fuoco lento alla Stroganov vi sorprenderà con la sua bontà che si scioglie in bocca. Un indirizzo tipicamente polacco che dovete assolutamente scoprire!
📍Bis, 3 Rue Edouard Cornefert, 93600 Aulnay-sous-Bois