I tanto attesi vincitori della Guida Michelin 2025 sono stati annunciati! Tra le migliaia di ottimi ristoranti in Francia, 78 hanno avuto la fortuna di ottenere una stella quest’anno. Scoprite i vincitori parigini del 2025!
Le prime stelle della Guida Michelin 2025:
12 ristoranti hanno ottenuto la loro prima stella, di cui 8 a Parigi! Ecco i vincitori del 2025:
- Maison Avoise: Fort d’Issy-les-Moulineaux
- Aldehyde: 5 Rue du Pont Louis-Philippe, 75004 Parigi
- Hakuba: 8 Quai du Louvre, 75001 Parigi
- Origines: 6 Rue de Ponthieu, 75008 Parigi
- Vaisseau: 35 Rue Faidherbe, 75011 Parigi
- Amalia: 32 Rue de la Fontaine au Roi, 75011 Parigi
- Agapé: 51 Rue Jouffroy d’Abbans, 75017 Parigi
- Sushi Shunei: 3 Rue Audran, 75018 Parigi
Ristoranti Michelin con due stelle
Blanc, un indirizzo superbo a Parigi
Lo chef Shinichi Sato non è nuovo alle stelle Michelin. Il suo precedente ristorante Passage 53 aveva già due stelle. Ora chef del ristorante Blanc, Shinichi sta affrontando una nuova sfida. Tutti gli ingredienti che hanno reso questo chef una stella nel suo campo sono qui: prodotti rigorosamente selezionati, tecnica impeccabile e un perfetto equilibrio di sapori. Una grande esperienza culinaria!
📍Indirizzo: 52 rue de Longchamp, 75116 Parigi
Sushi Yoshinaga, una perla nel 2° arrondissement
Questo sushi bar è riuscito a combinare tutta la delicatezza della cucina giapponese in un ambiente moderno. Lo chef Tomoyuki Yoshinaga non è un novellino nell’arte del sushi e da 20 anni delizia le papille gustative di chi ha la fortuna di provare la sua cucina. In questo ristorante rivestito in legno, progettato per deliziare i sensi, viene servito un menu unico: l’omakase dello chef. Sushi freschissimo del pescato del giorno, perfettamente abbinato a verdure di stagione. Un vero e proprio inno al viaggio!
📍Indirizzo: 27 rue du 4 septembre, 75002 Parigi
Ristoranti tre stelle Michelin nel 2025: nessun nuovo ristorante a Parigi
Dei 29 ristoranti che hanno l’onore di portare tre stelle,solo due hanno ottenuto la terza stella in Francia.
- Le Coquillage a Saint-Méloir-des-Ondes
- Christopher Coutanceau a La Rochelle
Congratulazioni a tutti i vincitori!