Ce mercredi 7 juin se clôturait en fanfare la 14e saison de Top Chef. Au bout du suspense, Hugo Riboulet, protégé de Philippe Etchebest, s’imposait contre Danny, candidat de la brigade rouge d’Hélène Darroze. Après avoir conquis le cœur des jurés plusieurs semaines durant, le cadet de cette saison a remporté la victoire finale grâce à un menu haut en couleur. Et si vous rêvez de goûter la cuisine d’un gagnant de Top Chef, sachez que le lauréat de cette année compte ouvrir son restaurant à Paris !
Le gagnant de Top Chef dévoile ses plans pour la suite de sa carrière
Diego Alary, Louise Bourrat ou encore Thibaut Spiwack pour ne citer qu’eux, les anciens candidats de Top Chef animent le paysage gastronomique parisien avec brio depuis leurs passages respectifs dans l’émission. Aujourd’hui, c’est le dernier lauréat en titre qui compte bien se lancer !
Si les détails du projet restent encore protégés par le secret, on sait néanmoins qu’il s’agira d’un concept axé autour de la street food. Hugo s’associera à Albane, aussi candidate de la saison 14, pour nous délivrer un menu qui gravitera autour d’un produit que les deux compères ont l’habitude de travailler. Autre information majeure : on retrouvera ce nouvel établissement au cœur de Paris, dans le 2e arrondissement ! Ne reste plus qu’à patienter sagement, les deux acolytes visant une ouverture pour novembre 2023.