Os nossos brunches parisienses preferidos para experimentar este fim de semana! (alguns são “all you can eat”)

Em poucos anos, o brunch tornou-se um elemento incontornável do fim de semana em Paris. Não faltam bons lugares para se sentar com os amigos ao domingo ou durante a semana, por vezes sem parar, para saborear ovos Benedict, tostas de abacate, rabanadas e outros clássicos do brunch. Mas quais são os que realmente se destacam? Aqui está um resumo dos melhores lugares para brunch em Paris.

Loulou – Brunch australiano

Na família do brunch, gostaríamos de vos apresentar o Loulou! Aberto há 15 anos, este restaurante australiano no quinto distrito oferece especialidades clássicas de brunch: dos ovos mexidos àtosta de abacate, sem esquecer as saladas, os hambúrgueres e outras sobremesas saudáveis e gourmet, como a tigela de açaí ou o famoso bolo de cenoura. O brunch é uma tradição aqui, não apenas aos domingos, mas durante todo o dia, mesmo durante a semana, para o deleite dos tardios e dos gourmets. Para reservar a sua mesa, clique aqui!

📍90, boulevard Saint-Germain, Paris 5

Café Kitsuné Louvre – O brunch icónico

Sabia que o Café Kitsuné Louvre é um café icónico? Para além da sua marca de música e da sua marca de moda, a Kitsuné também tem o seu próprio café! Mas não é tudo: o emblemático Café Kitsuné Louvre propõe também deliciosos brunches com as especialidades deste compromisso gourmet entre o pequeno-almoço e o almoço, entre o doce e o salgado. Assim, enquanto desfruta de uma vista deslumbrante sobre os mais belos monumentos de Paris, o Café Kitsuné Louvre convida-o a saborear os clássicos do brunch com um toque especial, como a tosta de abacate picante com molho chimichurri, a burrata torcida com zaatar e lascas de pistáchio, ou as panquecas fofas ultra-confortáveis com fruta e xarope de ácer.

📍2 place André Malraux 75001 Paris

Cali Sisters – Brunch americano

Atenção amantes do brunch! N o Cali Sisters e no Cali Uptown, obrunch é o mais gigantesco possível na Big Apple. Todos os sábados e domingos, é um verdadeiro banquete. Tosta de abacate, sandes de ovo ou ovos turcos, shakshuka, panquecas, waffles, granola…. Tudo acompanhado por um café com leite ou chocolate quente, ou regado com mimosas ilimitadas – por favor – se escolher a opção Bottomless Mimosa.

📍Cali Sisters , 17 Rue Notre Dame des Victoires, 75002 Paris

📍Cali Uptown , 36 Rue de Paradis, 75010 Paris

Princesse Café – Brunch em Saint-Martin

O brunch não é brincadeira neste novo templo gastronómico mesmo à saída do Canal Saint-Martin (10º arrondissement)! Inspirado na bistronomia, no cruzamento da street food e da gastronomia, o brunch do Princesse Café é 100% caseiro, preparado exclusivamente com produtos frescos e de qualidade. O menu completo custa 25 euros (um bom negócio na zona) e inclui ovos Benedict trufados com bacon, salmão ou cogumelos, ou um pão com bacon, cheddar e ovo, ou um pão de salmão e abacate. Servir com batatas fritas de batata doce ou batatas estaladiças. Em vez da tradicional mimosa, experimente um sumo de bissap, café, chá, refrigerante ou sumo do momento. E para terminar em grande, uma sobremesa. Semla, brioche, New York Roll… O mais difícil será escolher!

📍32 Rue Bichat, 75010 Paris

Fuero – Brunch espanhol

Na esquina de uma bonita ruela típica do 10º arrondissement, encontra-se o Fuero, um antigo bar de tapas que propõe um brunch buffet à discrição, confeccionado exclusivamente com produtos frescos e de qualidade. Na ementa: carnes salgadas, queijos, salmão fumado, bolos, saladas, ovo perfeito e creme de trufas, croque-monsieurs, croquetes de chouriço, croissants de frango, empanadas de atum, bacon… E algo doce: salada de frutas, bolos, biscoitos, brownies, flan de caramelo… O brunch de domingo é sagrado no Fuero!

📍11 Cr des Petites Écuries, 75010 Paris

Quer fugir de tudo? Este verão, temos o plano ideal para si. Está convidado a participar num brunch à discrição num ambiente verdadeiramente exótico. Na ementa: uma escapadela para as suas papilas gustativas. Salgados: omeleta mista, salsicha fumada, pizzas, cornflex de frango. Doces: panquecas, waffles, donuts, brioche perdue, rosquinhas e outros doces, cada um mais apetecível que o outro. Tudo acompanhado de bebidas quentes ou frias. Mas a verdadeira mais-valia, atenção: pode reservar o que quiser.

Hotel Kube – O brunch chique

Domingo rima com brunch! Depois de um passeio pelo 18º arrondissement de Paris, porque não parar no Hotel Kube, no seu festivo restaurante Sève, para desfrutar de um delicioso brunch? Uma bela seleção de iguarias típicas. Ovos mexidos, torradas, pastelaria… Na ementa: um buffet à discrição, repleto de sabores para deliciar o paladar de toda a família!

📍1 Pass. Ruelle, 75018 Paris

Blanche, um brunch muito chique no 9º arrondissement

Todos os domingos, o chefe Jean Imbert cria um brunch excecional com frutas e legumes da época. Neste ambiente sublime, encontrará certamente o que procura: sumos detox, café frappé, mini-hambúrgueres deliciosos, tatatki de carne de vaca kabocha… É vegetariano ou vegan? A equipa adaptará o menu às suas intolerâncias e preferências alimentares. Quando o tempo está bom, pode desfrutar de um almoço ao sol na esplanada arborizada .

📍21 rue Blanche, 75009 Paris

Montijo – Brunch basco

Escondido no bairro de Batignolles, encontra-se um cantinho do País Basco: Montijo. Nesta adega, os amantes do brunch são convidados a descobrir a gastronomia do norte de Espanha: pintxos bascos à discrição, produtos de origem ibérica, tortilha de patatas e um copo de vinho natural… Toda a riqueza de tapas típicas oferecidas levá-lo-á até Bilbau numa só dentada.

📍167 Rue de Rome, 75017 Paris

Le Buffet des Merveilles – O brunch dos excessos

Entre no templo das delícias gourmet e deixe-se levar pela tentação. Aqui, vale tudo. Na ementa: quiche au mètre, tosta de abacate, fonte de cheddar e espetadas de frango para o almoço. Torradas francesas, viennoiserie, brioche, compota caseira, ovos Benedict, granola caseira, taça de açaí… Desfrute de todos os grandes clássicos do brunch! Por fim, para o lanche da tarde, donuts, crumble, fonte de chocolate, panquecas, waffles, candy bar, cheesecake, chocolate quente e outras delícias são oferecidos num cenário verdadeiramente Instagramável!

📍133 Rue Saint-Denis, Paris, 75001

Cabana Beach – Brunch exótico

O 1º arrondissement é o lar de uma verdadeira cabana de praia. A dois passos do Châtelet, Cabana Beach propõe brunches pós-trabalho com uma mudança de cenário. No coração de um cenário exótico, sob a bonita varanda do terraço coberto, pode desfrutar de um brunch doce e salgado que promete levar as suas papilas gustativas até às Índias Ocidentais. Na ementa: um gigantesco buffet à discrição com pizzas caseiras, panquecas, tábuas de charcutaria e queijo, fruta fresca, ovos mexidos, salmão fumado, brioche perdue… Tudo com os pés (ou quase) na areia!

📍12 Boulevard Sebastopol, 75004 Paris

L’hôtel 1k – Brunch latino

Na tradição do 1k, o brunch é sagrado! Aos domingos, partilhe um momento de convívio com a sua família num delicioso brunch 100% latino. Na ementa: todos os ricos sabores da cozinha latino-americana num ambiente colorido que levará as suas papilas gustativas numa viagem exótica. Prefere quesadillas com salsa verde, arroz chaufa, frango chijaukai, feijão frijoles ou papas, quinoa limeño, sopa zapallo com abóbora? Do México ou do Peru com amor, a escolha é sua. Bónus: o bar de ceviches à discrição! E não se esqueça das deliciosas especialidades doces: mousse de abacate, doce de leite, churros, arroz doce perfumado…

📍13 boulevard du Temple 75003 Paris

Chez Julien – Brunch à la française

Num ambiente chique e descontraído, a dois passos do Hôtel de Ville, o Chez Julien oferece um brunch tradicional do menu de qualquer bistrô parisiense que se preze. Ovos cozidos, baguetes tostadas, croissants elegantemente cobertos com queijo, salmão e abacate… Dos clássicos do género a um prato de salmão fumado ou bacon, o brunch deste restaurante da Belle Époque é apreciado ao estilo parisiense: no terraço, com os olhos colados aos transeuntes, com os fumos do café ainda quente. Se preferir o chá, os deliciosos sabores do Chez Julien são fornecidos pela Mariage Frères, enquanto a Valhrona se encarrega dos chocolates. Mesmo nas margens do Sena, este bistrô oferece certamente uma das melhores vistas de brunch em Paris: um cenário de cartão postal, mas resolutamente parisiense.

📍1 Rue du Pont Louis-Philippe, 75004 Paris

Le Royal Monceau (Raffles Paris) – Brunch Chiquissime

Gargantuoso: este é o adjetivo que melhor definiria o brunch do Royal Monceau, se tivesse de escolher apenas um. Todos os domingos, no coração do restaurante La Cuisine, é convidado a saborear o mais generoso dos brunches parisienses. Um brunch excecional que celebra o terroir francês e o convida a viajar pelo mundo com uma série de pratos de fazer crescer água na boca. Saladas, bar de cereais e leites vegetais, sumos detox, cantinho sem glúten, sushi, pizzas, terrinas, ovos biológicos acabados de preparar, lagosta, ostras… Se tiver dificuldade em escolher, não se preocupe, pode ir e voltar ao buffet indefinidamente (ou pelo menos até as cozinhas fecharem!). Uma experiência saborosa pontuada pelas maravilhosas sobremesas e pastelaria do chefe Quentin Lechat. Se gosta de doces, não perca o Paris-Brest e o mil-folhas!

📍37 Avenue Hoche, 75008 Paris

Les Jardins du Presbourg – Brunch de qualidade

Les Jardins du Presbourg recebe-o todos os domingos para um brunch competitivo num ambiente chique e acolhedor. A dois passos do Arco do Triunfo, este é o local ideal para recarregar baterias. Na sala de jantar ou no terraço, quando o tempo está bom, pode desfrutar de um brunch num ambiente elegante e requintado, com funcionários sorridentes que cuidam de si. O menu inclui bebidas quentes, sumos, água desintoxicante e ovos à la carte. Depois, o buffet, que tem tudo o que é necessário para um brunch de sucesso. Queijo Burrata, guacamole, salmão fumado, quiches e tartes, sandes de taco, coquillettes e queijo, salada mista, tarama de trufas… Um conselho: não tenha pressa e vá de um lado para o outro do buffet para não perder nada. No entanto, guarde espaço para a secção de doces, que também vale bem a pena: mil-folhas, Paris-Brest, granola, brownie, pudim, tarte de limão e merengue, bolos e panquecas ultra-fofos… Este é um dos melhores brunches de Paris!

📍3 Avenue de la Grande-Armée, 75116 Paris

Yaya – Brunch mediterrânico

O restaurante grego do chefe Juan Arbelaez lançou recentemente a sua oferta de brunch. Aos domingos, o menu é composto por um buffet à discrição, repleto de deliciosos doces e salgados: mezes, tzatziki, spanakopita de espinafres, tiropita de queijo caseiro, moussaka sazonal, portokalopita (bolo de laranja), iogurte grego, granola, mel… Da decoração à comida, o Yaya é suficiente para o transportar para uma praia solarenga numa só dentada. Vem-se pela comida, mas sobretudo pelo ambiente: adequado para crianças na primeira parte, o brunch transforma-se numa verdadeira festa para os madrugadores a partir das 14 horas. Bingo de arrastar, uma rodada de cocktails… O after-party nunca foi tão festivo e gourmet.

📍33 Avenue Secrétan, 75019 Paris

L’Avocateria – O templo do abacate

Situada em Bastille, a Avocateria é um verdadeiro templo… do abacate! Desde a decoração até à apresentação, este endereço de produto único tem todos os ingredientes para um local Instagramável e atual. A vantagem? Pode tomar um brunch aqui durante toda a semana. O abacate tem a vantagem de estar disponível em versões doces ou salgadas, graças à sua textura tipo manteiga e sabor neutro. Para o brunch, pode ser usado como puré ou húmus, e pode ser apreciado em panquecas, tostas, em bowls, em wraps (Green Wrap) ou até em hambúrgueres (Avo Burger). Delicioso!

📍52 Rue Basfroi, 75011 Paris

Brunch do Chez Ralph, no coração do Quartier Latin

O Ralph’s propõe um brunch requintado no seu terraço acolhedor, ao abrigo da vista. Da pastelaria aos ovos mexidos com salmão, tudo é absolutamente delicioso. Uma menção especial vai para a rabanada com bananas caramelizadas, que o fará cair na infância! Um endereço que recomendamos que experimente!

📍173 bd Saint-Germain 75006 Paris