Si vous aimez les belles adresses et les institutions, ce n’est pas à Paris que vous en manquerez ! Entre les cafés historiques et les restaurants d’exception, le choix ne manque pas. À Montmartre, il y a une adresse qui se distingue des autres depuis plus de 150 ans : Le Bon Bock. Entre son cadre authentique sublime et sa carte délicieuse, cette adresse n’a pas volé sa réputation.
Le Bon Bock, le plus vieux restaurant de Montmartre
Fondé en 1879, Le Bon Bock a toujours été le rendez-vous des artistes et des Montmartrois(e)s. Ici, dans son cadre feutré et chaleureux, il flotte encore aujourd’hui un doux parfum de nostalgie. Entre ses boiseries, ses fresques murales, ses chandeliers posés ça et là et ses peintures, on se croirait presque dans un décor de film.
D’ailleurs s’il y a autant de peintures, ce n’est pas un hasard puisque les artistes du quartier payaient leurs repas en échange d’une toile. Et on peut dire que le restaurant en possède une sacrée collection. Repère des artistes depuis toujours, les plus grands s’y croisaient autour d’un verre d’absinthe, la spécialité de la maison, à l’image de Van Gogh, Picasso ou encore Manet.
Vous dégusterez les essentiels de la cuisine française, comme une belle côte de bœuf normande à partager, un canard sauce suzette accompagné de ses pommes de terre fondantes, ou encore le chou à la crème et ses noisettes concassées en dessert.. Des plats traditionnels réconfortants, et parfaitement maîtrisés, qui satisferont les palais les plus exigeants.
Entre sa carte gourmande et son ambiance qui nous rappelle le Paris d’autrefois, le Bon Bock est définitivement un de nos coups de cœur.