Oubliez tout ce que vous savez sur les cheesecakes. Dans le 11e arrondissement, cette pâtisserie propose les meilleures recettes de la capitale, parmi plus de 250 saveurs travaillées avec amour. Derrière le comptoir ? Spiros ! Un passionné d’origine grecque qui a peaufiné chaque recette. Et vous allez le comprendre très vite : le plus dur sera de choisir !
Cheesy Cake : une patisserie 100% cheesecakes à Paris
Arrivé de Grèce avec une folle passion pour la pâtisserie, Spiros prépare chaque matin l’intégralité de ses gâteaux présentés en vitrine. Le chef s’appuie sur des recettes tenues secrètes, longuement peaufinées au fil des années pour obtenir l’équilibre exact entre la densité du fromage et la légèreté en bouche. Résultat ?Vous pourrez découvrir plus de 250 saveurs tout au long de l’année !
Sur les présentoirs se côtoient les grands incontournables du cheesecake, comme le citron-vanille ou encore le nature, mais également des associations plus audacieuses comme le surprenant triple chocolat et beurre de cacahuète, ou encore le red velvet… Bref, vous l’aurez compris, le plus dur sera de choisir !
Et ne pensez pas vous en lasser ! Chaque jour, c’est toute la vitrine qui change… De quoi vous donner une bonne raison de revenir.
📍 Lieu : 77 Rue de la Roquette, 75011 Paris
