Franchement, on ne remettra jamais en cause le fait que la France a les MEILLEURES pâtisseries du monde… mais quand même, un petit cheesecake de temps en temps, c’est vraiment délicieux. Alors pour vous régaler, voici notre top des meilleurs cheesecakes de Paris !
She’s Cake, les cheesecakes les plus originaux de Paris
Si vous aimez les cheesecakes qui sortent de l’ordinaire, She’s Cake détient le meilleur gâteau au fromage de Paris ! Ses recettes changent au fil des saisons pour toujours se réinventer avec des produits frais. Le plus ? Vous pouvez même goûter ses cheesecakes en versions salées ! Nous, on préfère ses gâteaux sucrés, mais on ne sait jamais se décider entre le violette-chocolat blanc, le Fuji Yama (chantilly-fraises) ou le cheesecake aux fruits rouges.
📍20 avenue Ledru Rollin 75012 Paris
Schwartz’s Deli, un cheesecake bien gourmand
Après son sandwich à la viande fumée hyper classique, on vous conseille de tester son cheesecake divin pour le dessert ! Le restaurant vous sert une petite part bien consistance, accompagnée de son coulis de fruit rouge pour bien faire passer le tout. C’est juste un pur délice !
📍16 rue des écouffes 75004 Paris
Bread and Roses, la référence des cheesecakes à Paris
Bread and roses est une référence en termes de cheesecake à Paris. Cette boutique vous fera découvrir ses meilleures recettes outre-Atlantique. On aurait pu être sceptique, mais oh mon dieu que ça a marché ! C’est l’un des cheesecakes les plus crémeux de Paris ! La légende raconte que c’est ici que se réfugient tous les américains en mal du pays.
📍62 Rue Madame, 75006 Paris
Factory & Co, les cheesecakes Américains alléchants
Factory and co, c’est une petite adresse venue tout droit de New York, et qui propose des bagels, des hamburgers et… des cheesecakes évidemment ! Difficile de choisir tellement ils ont l’air tous délicieux. Notre préféré ? Celui au spéculos, une tuerie !
📍23 cour Saint-Emilion, 75012
Takumi, le cheesecake Japonais à tester d’urgence
Si pour vous les cheesecakes Américains sont un peu « boring », essayez donc le cheesecake Japonais de chez Takumi. Contrairement à son homologue Américain, ce dernier est beaucoup plus aérien : aussi doux qu’un nuage. Moins sucré, mais aussi plus léger, il ne comporte pas de base biscuitée. On adore sa forme ronde caractéristique, qui le rond très mignon ! Si la recette originale est délicieuse, on vous conseille de tester le cheesecake au matcha : un pur bonheur !
📍29 rue des pyramides, 75001 Paris
Le cheesecake de Jean-Paul Hévin, aussi doux qu’un rêve
On connait le chef Jean-Paul Hévin pour ses délicieuses créations chocolatées. Mais ce pâtissier meilleur ouvrier de France a aussi de quoi ravir les fans du genre avec ses cheesecakes. Son gâteau aérien et composé d’un fromage blanc 0% de matière grasse, pour une douceur incomparable. Vos papilles vous remercieront !
📍231, rue Saint-Honoré – côté cour – 75001 Paris
Utopie, des cheesecakes surprenants à Paris
Depuis 2016, cette boulangerie ne cesse de faire parler d’elle. Et parmi toutes ses créations sucrées, c’est vers son cheesecake qu’on aime se tourner. La crème est ni trop dense ni trop légère, pour offrir un équilibre parfait des saveurs. Bonus qui fait toujours plaisir, la part de cheesecake est à 3,60 €. À ce prix-là, franchement, vous pouvez vraiment vous faire plaisir !
📍20 Rue Jean-Pierre Timbaud, 75011 Paris