Ben je geïnteresseerd in discosoep? Chef-kok Jean Covillault nodigt je uit om deel te nemen aan dit feestelijke anti-gaspi-evenement, waarbij een groep mensen een soep bereidt onder begeleiding van muziek! Trek je schort aan, de chef verwacht je eind maart in La Communale!
Doe mee met de anti-gaspi kookdans
Doe mee met de discosoepbeweging! En nee, soepdisco is geen mislukte disco, noch een disco waar ze je soep serveren)!
Disco soep verscheen voor het eerst in Parijs in 2012, als een manier om voedselverspilling tegen te gaan door het koken van onverkocht voedsel of producten die bestemd waren voor de vuilnisbak, maar nog steeds eetbaar waren! Disco soep is niet alleen een activistische activiteit, het is ook een ongelooflijk vrolijke en feestelijke! Nog nooit heeft het koken op zo’n leuke manier mensen bij elkaar gebracht als tijdens deze sessies, die mensen van alle rangen en standen aanspreken!
Iedereen in de keuken voor de soepdisco van Jean Covillault
Eind maart zal een voormalige Topchef een discosoep van reusachtige proporties orkestreren in La Communale. Chef Jean Covillault doet een oproep voor 1000 deelnemers die samen met hem tientallen kilo’s gekke groenten op muziek willen koken!
Kom op zaterdag 29 met je dunschiller aardappelen en andere pompoenen schillen, hakken en pureren die zijn ingezameld door het NOUS Anti-Gaspi-netwerk van kruidenierswinkels! Reken op een levendige DJ-set om de troepen te motiveren! En na de gezamenlijke inspanning is er de beloning van het proeven van de smakelijke soep in het gezelschap van de andere keukenhulpen van de dag!
📍 Locatie: 10bis rue de l’Hippodrome, 93400 Saint-Ouen-sur-Seine, Frankrijk
Datum: zaterdag 29 maart 2025 vanaf 17.00 uur (proeverij vanaf 18.30 uur)
🎟️ Prijs: €5
Meer info over Disco Soupe van Jean Covillault