Toen we kinderen waren, schuwden we het bijna! Nu is soep een “must eat” geworden voor het winterseizoen. En met een goede reden: rijk aan groenten en voedingsstoffen, het verwarmt je meteen en doet je goed. Hier zijn de beste plekken in Parijs om het te proberen!
Phô Banh Cuon
Dompel jezelf onder in de Vietnamese wereld met de beroemde Phô de Phô 14. Deze geurige soep is gemaakt van een bouillon gegarneerd met reepjes rundvlees, verse kruiden en soja. Een echte smaakreis!
📍Locatie: 17, rue Molière 75001 Parijs
Kodawari Tsukiji
Ontdek Japan in hartje Parijs bij deze ramen specialist. Hun rijke bouillon en zelfgemaakte noedels brengen je rechtstreeks naar Tokio. Mis hun ramen met visbouillon niet. Een echte traktatie!
📍Locatie: 12 Rue de Richelieu, 75001 Parijs
Giraudet
Dit restaurant in Lyon biedt verfijnde soepen, zoals velouté de potimarron aux noisettes torréfiées (pompoensoep met geroosterde hazelnoten ) of soupe de lentilles corail au curry (koraallinzensoep met kerrie). Een gastronomische ervaring die de smaken van weleer oproept.
📍Locatie: 16 Rue Mabillon, 75006 Parijs
Au Pied de Cochon
Het Parijse instituut bij uitstek voor gegratineerde uiensoep. In de oven gebakken en rijkelijk belegd met gegrilde kaas, is deze soep perfect om op te warmen in de winter. Het restaurant is 24 uur per dag, zeven dagen per week geopend.
📍 6 rue Coquillière – 75001 Parijs
Elke dag geopend, 24 uur per dag
Soep & Sap
Deze restaurantketen is ideaal voor een snelle maar gezonde pauze en biedt verschillende soepen zoals linzen en wortel of prei en aardappel . Serveer met een salade of een huisgemaakt dessert, en je hebt een heerlijke maaltijd!
📍Locatie: 4 Rue de Londres, 75009 Parijs
Zoé Bouillon
Een gezellige plek waar je heerlijke, creatieve veggie soepen vindt, zoals zoete aardappel en kokosmelk. Ideaal voor wie op zoek is naar lichte en smakelijke opties.
📍Locatie: 66 Rue Rebeval, 75019 Parijs