Si Paris rayonne pour son ambiance romantique et mondaine, c’est aussi grâce à ses (très) nombreux cafés. Parmi les ruelles pavées et les façades chargées d’histoire, ces établissements parisiens révèlent ont un certain charme intemporel. Plongeons dans l’histoire et partons à la découverte des plus anciens cafés de Paris.
Café de Flore
Situé dans le quartier artistique de Saint-Germain-des-Prés, le Café de Flore a ouvert ses portes en 1887. Fréquenté par des écrivains, des intellectuels et des artistes tels que Jean-Paul Sartre et Simone de Beauvoir, ce café incarne l’esprit bohème de la rive gauche. Les sièges en rotin, les miroirs patinés et les serveurs vêtus de tabliers noirs créent une atmosphère empreinte de romantisme et d’élégance.
Café de Flore – 172, boulevard Saint-Germain, 75006
Le Procope
Au cœur du quartier latin, le Procope est un joyau intemporel datant de 1686. Il est considéré comme le plus ancien café de Paris (et même de France) et a accueilli des personnalités éminentes telles que Voltaire, Rousseau et même Napoléon Bonaparte. Son ambiance feutrée et ses boiseries élégantes transportent les visiteurs à l’époque du Siècle des Lumières.
Le Procope – 13, rue de l’Ancienne Comédie, 75006
Les Deux Magots
À proximité du Café de Flore se trouve un autre trésor du quartier latin, Les Deux Magots. Fondé en 1812, il a accueilli des figures légendaires telles qu’Ernest Hemingway et Pablo Picasso. Les Deux Magots était le repaire des écrivains et des artistes, et son nom est emprunté à deux statues chinoises qui ornaient le café à ses débuts. Aujourd’hui, il conserve son charme d’antan, avec des banquettes en cuir et une ambiance propice à la réflexion créative.
Les Deux Magots – 6, place Saint-Germain-des-Prés
La Maison Angelina
Si l’on quitte les ruelles étroites pour se rendre à la rue de Rivoli, on découvre la Maison Angelina, fondée en 1903. Bien qu’elle soit célèbre pour son chocolat chaud et ses pâtisseries exquises, Angelina est également un café empreint d’histoire. Des personnalités comme Marcel Proust ont fréquenté ce lieu, en quête d’inspiration littéraire et de plaisirs sucrés. Les boiseries sombres et les lustres majestueux ajoutent une touche de luxe à cette adresse incontournable.
Maison Angelina – 226, rue de Rivoli, 75001
Le Café de la Paix
À quelques pas de l’Opéra Garnier, le Café de la Paix règne en majesté depuis 1862. Imposant, majestueux, il a vu défiler des générations d’artistes, d’écrivains et de personnalités du monde entier. Avec sa façade néo-baroque et sa terrasse offrant une vue imprenable sur la place, le Café de la Paix incarne l’élégance parisienne. Des noms tels que Guy de Maupassant et Émile Zola ont échangé des idées autour de ses tables, faisant de ce lieu une icône littéraire.
Café de la Paix – 5, place de l’Opéra, 75009
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