Quando si parla di ristoranti gourmet, Parigi è una delle città in cui si è sicuri di trovare un buon tavolo. È semplice, si possono provare tutti i tipi di cucina: giapponese, italiana, marocchina… Tanto da far viaggiare le vostre papille gustative senza prendere l’aereo! Ecco i migliori ristoranti gourmet da prenotare almeno una volta nella vita a Parigi.
La Dame de Pic, un assaggio di Valencia
La chef Anne-Sophie Pic vi accompagna in un viaggio culinario attraverso una cucina elegante e raffinata. In un ambiente accogliente e femminile, Anne-Sophie porta avanti la tradizione di famiglia, proponendo piatti colorati ed equilibrati. Il menu varia da 3 a 7 portate e mette in risalto i prodotti più pregiati: merluzzo con verdure, ostriche nere con budino di latte di pecora… È buono, è ordinato, insomma, è un must!
📍Indirizzo: 20 Rue du Louvre, 75001 Parigi
Sola, uno dei migliori ristoranti gourmet giapponesi di Parigi
Benvenuti in Giappone. Qui non ci sono menu da 3, 5 o 7 portate! Lo chef vi propone la tradizione dell’Omakase. Un menu unico e personalizzato, generalmente composto da pesce crudo, verdure marinate e cotte e riso. Al Sola, l’attenzione è rivolta anche al sakè, con una raffinata selezione proveniente direttamente dalla terra del Sol Levante. Un’esperienza culinaria da non perdere!
📍Posizione: 12 Rue de l’Hôtel Colbert, 75005 Parigi
Le Cinq, un ristorante gastronomico molto chic
Situato nell’elegantissimo hotel Four Seasons, Le Cinq offre una cucina tipicamente francese e creativa. Nella sua sontuosa sala da pranzo, potrete gustare piatti eccezionali come l’aragosta blu con asparagi o la spalla di lepre in due cotture. Un tavolo da prenotare almeno una volta!
📍Posizione: 31 Av. George V, 75008 Parigi
Septime, il ristorante dell’11° arrondissement che non ha bisogno di presentazioni
Questo ristorante all’avanguardia incarna l’essenza della moderna cucina parigina! In un ambiente industrial chic, scoprite piatti deliziosi preparati con amore. Potrete gustare un menu a 5 o 7 portate alla carta bianca, con possibilità di abbinamento vino e cibo per gli intenditori. Questo ristorante stellato merita sicuramente una visita.
📍Indirizzo: 80 rue de Charonne, 75011 Parigi
Ristorante Guy Savoy, eletto miglior ristorante del mondo nel 2024
Situato nel cuore del sublime Hôtel de la Monnaie, il ristorante dello chef Guy Savoy ha riportato la cucina francese al suo antico splendore. Qui potrete gustare una brioche assolutamente deliziosa con burro al tartufo e una zuppa di carciofi da urlo. La vista sulla Senna vi lascerà senza fiato! Una cucina sofisticata da non perdere.
📍Posizione: Monnaie de Paris, 11 Quai de Conti, 75006 Parigi
Shiro, il meglio del Giappone e della Francia in un unico indirizzo
Shiro è un indirizzo di tendenza da non perdere nel 6° arrondissement. In cucina? Hiroyuki Ushiro prepara un’ elegante cucina fusion franco-giapponese in un ambiente chic e spazioso. I menu Omakase sono presentati in 4, 5 o 7 fasi, con pesce e carne. Per il resto, vi lasciamo scoprire!
📍Posizione: 168 Boulevard St-Germain, 75006 Parigi
L’Espadon, il nuovo locale dell’hotel Ritz
Diretto da Eugénie Béziat, il ristorante l’Espadon, recentemente insignito di una stella Michelin, offre due menu di 5 o 8 portate per stuzzicare il vostro palato. La sua cucina si ispira al continente africano, caro allo chef, ma anche alla ricchezza della cucina provenzale. Il maiale con chiodi di garofano, rosa e spezie è tanto delizioso quanto sorprendente! Una menzione speciale va all’aragosta con manioca e bissap, che vi trasporterà verso nuovi orizzonti.
Le Jules Verne, uno dei più noti ristoranti gourmet di Parigi
Come parlare di grandi ristoranti senza menzionare il leggendario Jules Verne? Il ristorante arroccato sulla Torre Eiffel è sicuramente uno dei più romantici della città. E a ragione, la sua vista ininterrotta vi trasporterà! In cucina, Frédéric Anton, Meilleur Ouvrier de France, preparerà piatti memorabili in 5 o 7 portate. Prenotate in anticipo per assicurarvi un posto a sedere!
📍Indirizzo: 5 avenue Gustave Eiffel, 75007 Parigi